인간을위한 해로운 고기

고기는 평균적인 사람이 사용하는 상당히 일반적인 제품입니다. 물론 무조건적인 혜택뿐만 아니라 끊임없이 사용되는 고기의 해로 증명되었습니다.

고대부터 육류는 영양 공급의 주요 원천이며 육체를 정상적인 인간 활동에 필요한 다양한 영양소로 풍부하게합니다. 따라서 고대인 의 첫 직업 중 하나가 사냥을하고 동물 고기 (게임, 돼지 고기, 쇠고기, 말고기, 토끼 등)를 준비했습니다.

현대의 다양한 음식조차 사람들이 고기를 먹는 것을 멈추게하는 이유가되지 못했습니다. 모든 연구자 나 의사가 과학적 사실에 의해 확인되는 관점에서 볼 때 이점과 해악은 여전히 논쟁의 여지가있는 문제입니다.

물론, 고기의 주된 장점은 단백질 의 공급원이며, 이는 에너지 보충의 기능을 수행하며, 인간의 필요에 따라 거대하고 미량의 영양소 (철분, 아연으로 농축 됨)를 보충한다는 것입니다. 그러나 고기의 유익과 피해는 그 기원과 다양성에 크게 좌우됩니다.

예를 들어, 돼지 고기에는 비타민 B, 철분, 아연이 들어 있지만, 돼지 고기 는 잡식성이 풍부 하고 음식에 요구 가 없으므로 돼지 고기는 고기가 더러운 것으로 간주됩니다. 쇠고기는 장의 산도가 증가하는 염산을 중화시킵니다. 그러나 고기의 해로움은 동물들이 끊임없이 예방 접종을받으며, 다양한 항생제가 주입된다는 사실에 있습니다. 물론 이것은 우유뿐만 아니라 동물의 몸 전체, 특히 고기에서 비롯됩니다. 양고기의 장점 - 비타민 B, 칼륨, 철, 요오드, 마그네슘의 함량. 그러나 뼈의 표면이 관절염과 관절염의 발달에 기여하는 박테리아와 "풍부"하기 때문에 손상된 근골격 계가 있거나 뼈와 관절의 질병이있는 사람들에게는 고기가 권장되지 않습니다. 토끼는 비타민 B와 C뿐만 아니라 다양한 미네랄 (니코틴산, 망간, 아연, forfor, 철, 코발트 등)의 저장고입니다. 제품의 저 칼로리 함량으로 인해 고지방 때문에 고기를 먹지 않는 사람들에게도 메뉴에 포함시킬 수 있습니다.

그러나 이런 종류의 유해성은 퓨린 염기를 함유하고 있으며, 나중에 푸린 염기가 신체의 요산으로 전환된다는 것입니다. 유해한 염기의 함량을 줄이면 열처리를 장기간 지속시켜 물을 체계적으로 바꿀 수 있습니다. 닭고기는 비타민 A, B 및 E가 풍부하며 지방이 많이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 닭과 마찬가지로 닭고기는 주기적으로 백신 접종을받으며 다양한 호르몬과 항생제가 급속 성장 과정에 주입됩니다.

일반적으로 많은 사람들이 고기 없이는 살 수 없습니다. 그들에게는 매일 섭취하는 고기의 소비와 양을 줄이는 것이 좋습니다. 이 경우에는 신체에 향상된 인식과 동화가 있기 때문에 육류 제품과 야채 요리를 결합하는 것이 좋습니다. 실험으로, 적어도 일주일에 한 번 고기를 완전히 버리도록 시도 할 수 있습니다. 긍정적 인 효과는 상당히 무거운 식품에서 몸을 내리는 것입니다.

아주 종종 고기의 부적절한 취급은 부적절한 취급으로 인한 것입니다. 예를 들어, 육수에서 요리 할 때 인체 의 상태에 악영향을 미치는 유해한 물질이 남아 있습니다. 튀긴 고기는 극히 드물게 섭취 될 수 있습니다. 그 결과 파삭 파삭 한 표면에 기름이 가열 될 때 나타나는 발암 물질로 유해 요소를 축적하기 때문입니다. 고기 요리를 조리하기위한 최적의 옵션은 고급 제품을 사용하여 담금질, 요리 또는 베이킹입니다. 장래에 몸에 해를 끼치 지 않도록 소비 된 고기의 양을 남용하지 마십시오.