음식의 탄수화물

산소와 수소의 유기 탄소 화합물은 탄수화물이라. 몸 자체를 합성 할 수 없기 때문에 인간은, 음식에 탄수화물을 가져옵니다. 없이 탄수화물은 정확하지 않을 수 있습니다 단백질의 신진 대사 와 지방, 심장의 정상적인 작동, 간, 신경계. 그들은 발전하고 적절한 근육에 사용됩니다. 인간에서,이 포도당 분자로 나누는되는, 항상 글리코겐 있습니다 일반 식사 사이의 혈액의 수준을 맞 춥니 다. 그의 소스는 고기와 가금류, 간, 생선입니다. 근육, 약 500g의 총량 - 간, 나머지 물질에 저장된 글리코겐의 3 분의 1. 글리코겐 저장량의 고갈과 함께, 신체 단백질 분해 제품 밖으로 검색합니다. 고통 뇌의 부족에 의해 더데도 산화 공정에 필요한 에너지를 취하지하기 때문에, 인간을위한 탄수화물의 중요성을 확인합니다. 약 70kg 무게의 인간의 뇌는 포도당 100g 매일, 적혈구의 생산에 필요한 또 다른 30g하고 횡문근의 35g을 섭취해야합니다. 글리코겐의 만성 부족은 부정적으로 지방을 형성, 간 영향을 미칩니다. 그것은 몸이 탄수화물의 필요한 양, 비만에 대한 과도한 수신 리드를 받아 부족한 것이 중요하다 - 단백질 대사 과정을 제공합니다.
글루코스 및 수크로오스 등의 달콤한 탄수화물의 소집단 단순 탄수화물, 서브 그룹 착체 - 전분, 셀룰로오스, 펙틴. 당신은 어떤 제품 많은 탄수화물에 알 필요가? 과일과 열매, 풍부한 간단한 유기 화합물 설탕 (사탕 무우, 100 % 자당으로 구성 - 포도, 사탕 수수) 90 %. 이러한 탄수화물은 급속하게되어 물에 용해 잘 흡수된다. 복잡한 화합물은 야채와 곡물을 포함합니다. 음식의 탄수화물은 다른 영양 가치가있다. 이 더 유용 간단한 설탕으로 프로세스의 붕괴 속도가 느린 되었기 때문에, 그것은 혈당의 급격한 변화로 이어질하지 않습니다, 정제 복잡한 간주됩니다. 이들 제품은 전체 곡물, 파스타, 콩과 식물, 야채, 견과류 곡물을 포함한다. 제품이 유용하다고 간주되지 않는 것에 탄수화물,? 그것은 케이크, 과자, 술을 구성하는 모든 정제 된 탄수화물을합니다.
제품의 혈당 인덱스 몸체 형태 포도당 탄수화물되는 속도를 나타낸다. 그래서, 대부분 맥주, 날짜, 프랑스 빵, 같은 당 제품의 분자 형성 구운 감자, 잼, 쌀 국수, 칩. 몸의 포도당에서받은 과도한 체지방 저장소로 축적한다. 낮은 혈당 지수 식품과 음식의 탄수화물은 건강한 식단은 그들에게 우선 순위를 부여 할 필요가 있으므로, 따라서 충만의 느낌을 연장, 천천히 소화된다. 이 잎 샐러드, 토마토, 양배추, 양파, 버섯, 콩, 콩, 렌즈 콩, 율무, 해바라기 씨.
무슨 비율 평균 부하의 평균 인간의 음식에 탄수화물을? 동시에 하루에 규칙, 건강한 사람에 대해 더 이상 500 그램으로서, 총 질량에 쉽게 소화 설탕은 1/4 더 이상 오지해야합니다. 당뇨병 환자는 가장 간단한 설탕 메뉴에서 제외해야합니다. 운동이나 무거운 육체 노동에 참여하는 사람들은, 그 반대로, 몸, 노인 탄수화물의 섭취량을 두 배로하는 것이 필요하다, 탄수화물의 필요성이 350g, 하루 200g의 비만 감소된다.

모든 신체가 생활에 필요한받을 수, 일상적인 사용을위한 단백질, 탄수화물과 지방의 필요한 속도를 계산하는 것은 매우 간단합니다. 중요한 것은 - 타락하지 않고 쉽게 소화 탄수화물에 찬성 후퇴하지 않습니다.