우크라이나어 고기 수프를 요리하는 방법

오늘은 당신과 함께 신선한 비트 뿌리와 사 우 어 크림 우크라이나어 고기 수프를 준비하는 방법에 대한 내 지식을 공유합니다. 이 지루 결코 그 요리 중 하나이며, 현재의 조금, 그것은 더욱 맛있게됩니다.

모든 자존심 안주인 고기 수프를 요리하는 방법을 알고 있어야합니다. 방금 요리의 마법의 세계를 이해하기 시작한다면,이 요리법은 당신에게 도움이 될 것입니다.

그래서,이 필요합니다 :

• 신선한 돼지 고기 - 0.8-1 kg;
• 붉은 사탕 무 우 - 0.3 kg;
• 신선한 양배추 - 0.3 kg;
• 감자 - 4 개;.
• 당근 - 2 개;.
• 화이트 양파 또는 붉은 양파 - 2 개;.
• 콩 - 반 컵;
• 토마토 - 2 개;.
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. L.;
• 신선한 허브;
• 후추;
• 고추 분말;
• 베이 리프;
• 소금.

수프 요리하는 방법 고기를

첫째, 당신은 돼지 고기를 삶아해야합니다. 조각 냉수에 침지로 잘라. 크게 고기를 요리 시간을 단축하기 위해서는 끓는 물과 감기 냄비에 부어 다시 드레인 후 1-2분 후 필요하다. 중간 열에서 약 한 시간의 제 물의 조리 된 고기. 또한 고기이 국물에 콩 요리. 하룻밤을 미리 흡수하는 것이 바람직하다. 일시간 후 소금과 조미료를 추가합니다. 동시에 가볍게 끊임없이 약동, 양파, 당근, 사탕 무, 양배추, 토마토, 토마토 페이스트 토스트 프라이팬에 요리. 당신은 감자에 더 추가 할 수 있으며 그것은 사탕 무우 주스에서 아름다운 분홍빛이 도는 색조가 될 것이다. 끓어 오르기 직전의 야채 그대로 5-7분. 이 튀김에 매우 충분하다.

고기와 콩은 거의 준비가되면 국물에 야채를 추가합니다. 요리 할 때까지 10-15분을 위해 모두 함께 끓인다. 보십시오. 모든 것이 OK 경우, 불을 끄고 냄비에 잘게 썬 그린에서 잠. 아주 좋아, 보르에서 녹색의 많은, 그래서 당신은 전통적인 파슬리 또는 딜하지만, 밤색의 잎, 파 깃털뿐만 아니라 추가 할 수 있습니다 때.

지금 당신은 알고 수프를 요리하는 방법 고기. 하지만 어떻게 제대로 적용? 봉사 우크라이나어 빨간색 스프 사 우 어 크림 맛있는, 매우 뜨겁다 마늘 튀김 과 베이컨. 또한 관련 검은 빵과 마늘의 몇 정향, 설탕의 비트입니다. 얌! 그런데, 돼지 고기의 부재에 닭고기 나 쇠고기 수프를 요리 할 수있다.

러시아 식 수프의 일종 -이, 물론, 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리는하지만, 여름, 사십도 더위에 많은되지 뜨거운 먹고 감히. 상황의 밖으로 방법은 리투아니아 보르 될 것입니다.

어떻게 차가운 수프를 요리하는 방법? 아무것도 쉬울 수 없었다. , 사탕무를 삶아 그와 화격자 껍질. 삶은 계란과 오이 조각으로 잘라. 모든 성분은 하나의 컨테이너에 혼합된다. 이 또한 잘게 썬 야채와 양파를 추가합니다. 탑 크림 4 큰술, 후추, 소금을 부어 부어. 요구르트를 교반 및 가스없이 차가운 끓인 물이나 미네랄 물을 부어. 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 냉장고에 넣어. 차가운 수프가 준비되었습니다!
재료 :
• 사탕무 - 3 개;.
• 오이 - 2 개;.
• 치킨 달걀 - 4 개;.
• 향신료, 딜, 파 슬 리;
• 지방 요구르트 - 1리터;
• 신 매체 오일 - 4 큰술. 숟가락;
• 물 - 0.5 리터;
• 소금 / 고추.