호박의 매운 전채 : 조리법

호박의 매운 전채 모든 테이블에 큰 도움이 될 것입니다. 또한 겨울에 은행에 스핀을 위해 식사를 준비 할 수 있습니다. 우리는 몇 가지 제공 조리법을.

하루에 전채 요리법 호박

성분의 간단한 세트를 사용하여, 가능한 한 식사를 준비합니다

• 중형 호박;
• 하나 개의 큰 당근;
• 마요네즈;
• 마늘, 고추, 허브.

제조 기술

1 단계

반지의 호박, 넓은 (3cm)로 절단을 씻으십시오. 당신이 롤을 요리 할 경우, 꽃잎에 호박을 잘라. 더 나은 대각선으로 잘라, 그래서 약간의 소를 넣어 위해 가능한 최대 표면을 얻을. 부드러운 상태가 될 때까지 courgettes 튀김.

2 단계

강판을 사용하여, 당근 분쇄기. 버터에 볶는다. 그것은 마늘, 고추 (다진), 마요네즈를 넣어.

세 번째 단계

접시 층을 배열 : 첫번째 호박, 당근 다음 층으로한다. 최고 당신이 후추 뿌려하고 용해 될 때까지 오븐에 넣을 수 있습니다. 당신이 롤을 할 경우, 각 꽃잎에 당근 박제 호박을 포장.

마늘 호박의 매운 전채

이 조리법을 위해, 가지고 :

• 500g 무게는 약 쌍 호박;
• 마늘의 몇 정향;
• 해바라기 오일 - 몇 스푼;
• 토마토 소스 - 1 스푼;
• 식초 술;
• 소금과 고수.

제조 기술

다음 호박 매운 전채 제조. 당신은 잘라 껍질 야채해야합니다. 호박은 조각으로 잘라. , 프라이팬에 넣어 부드러운 때까지 약간의 기름, 물, 소금, 스튜를 추가합니다. 그리고 플래터에 쌓여 준비된 야채를 넣어. 이제, 식초와 호박을 뿌려 분쇄 마늘 분쇄 고수 뿌려해야합니다. 오버 붓고 토마토 소스 (매운)와 기름을. 냉각 식사 후 제공합니다.

매운 전채 호박. 레시피 겨울에 스핀

겨울 손님에게 치료를 위해 맛있는 간식 호박을, 우리는이 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 필요합니다 :

• 약 3kg 호박;
• 고추 날카로운 한 쌍;
• 일부 마늘 주;
• 은행 토마토 페이스트 (400g);
• 컵 (200g) 해바라기 기름의 ;
• 양파의 여러 머리;
• 신선한 당근 약 600g;
• 5 % 식초 한잔 (200g);
• 염 (슬라이드와 큰술).

제조 기술

맛 호박을 준비 따른다. 첫째, 깨끗하고 야채를 잘라. Courgettes - 스틱, 고추 - 작은 조각. 토마토 페이스트 , 물에 희석. 1리터의 주스를 받아야합니다. 껍질은 양파를 잘라합니다. 강판을 사용하여, 당근을 창살. 함께 팬에서의 나비 튀김과 함께. 야채 믹스, 넣어 소금, 기름, 필요한 경우 - 설탕. 20 분 동안 준비된 음식을 끓인다. Courgettes 부드러운해야한다. 의 끝나기 전에 몇 분은 식초를 붓는다. 은행 준비 - 그들은 캡 소독해야합니다. 스낵은 용기에 퍼져 조입니다. 냉각 넣습니다.

달콤한 고추와 급성 스쿼시

재료 :

• 몇 가지 중간 크기의 호박;
• 토마토 토마토 주스 (약 3kg 과일);
• 고추는 약 1 kg의 중량;
• 마늘은 약 100 그램;
• 2 큰술 식물성 오일 및 설탕;
• 식초 - 150 ㎖;
• 소금 - 4 큰술.

제조 기술

싱 된 토마토 (또는 혼합 토마토 주스) , 설탕, 기름, 소금과 식초를. 헌데 가져 오기. 후추와 호박을 잘라. 끓는 주스로 던져. 비등하는 데 더 많은 시간을 줘. 쿡 30 분 동안, 마지막에 당신은 마늘을 추가해야합니다. 완성 된 혼합물 은행에 퍼져있다. 커버를 롤.