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우유에 얼마나 많은 단백질 (100g). 분유에 얼마나 많은 단백질

건강한 생활은 승리 지구를 휩쓸고. 이전에 찬성했다 "헤로인 세련된 소위",하지만 지금은 선호 건강한 몸은 단지 그에게, 라틴 인기있는 표현에 따라 있기 때문에, 건강한 마음을 포함 할 수있다. , 30 %에 불과하여 원하는 모양 스포츠를 제공합니다 나머지는 단백질, 지방과 탄수화물의 정확한 비율을 기반으로 적절한 영양 섭취에 떨어진다. 연습이 성분은 우리가 먹는 일반 음식에 포함되어 있지만, 대부분의 사람들에게 오히려 어려운 일상 규범에서 먼저 도달 한 구성 요소가 있음을 보여줍니다. 예를 들어, 당신은 우유 단백질의 얼마나 많은 그램을 알 수 있습니까? 아니? 우리는 아래에 설명합니다.

단백질은 무엇입니까? 주요 기능 및 소스

단백질 전체 생활을 할 수 없다면 - 그것은 자명 한 이치이다. 전반적으로,이 성장하고 근육과 뼈를 구성하는 세포를 유지하기 위해 몸을 데 도움이되는 건축 재료이다. 중간 연령과 평균 체중의 사람은 활동에 따라 단백질의 약 130-160그램이 필요합니다.

대부분의 단백질 식품이 풍부한 동물성. 그래서, 내림차순 :

  • 살코기, 닭고기, 생선, 치즈, 낮은 지방 함량 치즈 - 100g 제품 당 단백질의 이상 15g;
  • 지방 고기, 육류 제품, 고지방 치즈, 계란 - 100g 제품 당 단백질의 12-15g;
  • 요구르트, 우유, 크림 - 제품의 100 ㎖ 당 단백질보다 10g. 고기 100 그램에 반대가 매우 작습니다 -하지만 당신은 우유의 100 그램 것을 이해해야합니다. 일반 유리 250 ML의 볼륨을 가지고있다. 따라서, 우유 한 잔에 단백질의 얼마나 많은 그램을 찾기 위해 너무 어려운 일이 아니다 - 초등 수학의 사용을 통해, 우리는 그가 당신이 130 킬로 칼로리의 총 칼로리에서 많이 동의하는 것으로, 약 9 그램에 있었던 알아보십시오.

우유. 간단한 교육 프로그램

단백질이 풍부한 음식의 목록에서, 그들 중 대부분은 우유에서 파생 된 것이 분명하다.

이 식품은 개발의 모든 단계에서 사회를 동반, 우리는 영양과 인간의 탄생을 유지 모유의 주제에 접촉하지 않도록.

우유 및 유제품이 할 수없이 당신이 당신의 건강을 걱정하고 있다면, 근육 질량을 유지하기위한 것이다. 우유 단백질은 운동 후 근육의 단백질 합성의 프로세스를 시작합니다.

얼마나 많은 단백질 우유에서? 우리는 법을 도출

우유의 단백질 함량의 지방 함량의 비율의 직접적인 상관 관계가있다. 평균은 2,6-3,8 %입니다. 이 위의 6 % 및 우유의 지방 함량뿐만 아니라 완전히 탈지 목표에 우선 순위를주는 극단으로 갈 권장하지 않습니다, 2.5 %는 충분하다. 우리는 가장 일반적인 우유를 가지고 있다는 사실에도 불구하고, 전 세계 사람들이 제품을 사용하고, 다른 동물의. 테이블의 기초는 석유에 단백질 의존도가 근거없는 것을 볼 수 아래 :

우유,보기 지방, % 100 ㎖ 100ml의 % 당 단백질
소 우유 3.9 3.6
염소 우유 4.3 3.4
우유 양 6.8 5.9
암말의 우유 1.1 2.0
당나귀 우유 1.5 2.1
버팔로 우유 7.6 4.6
낙타 우유 4.7 3.6
우유 사슴 22.4 10.4

상호 운용성 문제

처음으로 분유 등의 식품을 접수하기위한 XIX 세기의 시작 부분에서, 인류는있다. 제목에서 어떤 특이성을 취소 - 제품 순차적으로, 정규화 된 저온 살균, 집중, 그리고 마지막으로 미세 분말로 건조시켰다. 그것은 단백질을 포함한 영양소의 대부분을 동시에 절약, 당신은 더 이상 우유를 저장할 수 있습니다. 얼마나 많은 단백질 분유에서? 그것은 그것의 지방 함량에 따라 달라집니다. 다음과 같은 종류가 있습니다 :

밀크 100g 당 지방, % 100g에 단백질, %
분유 (26) (25)
무 지방 우유 분말 (1) (36)

위의 표에서 알 수 있듯이, 이미 분유의 100g 당 지방 단백질의 반비례 관계가있다.

처음에, 우유는 다음 그래서 동물 사료과 제과 업계에 갔다 탈지, 사람의 일상 식단의 준비에 널리 사용되었다. - 그리고 지방의 완만 한 속도 단백질 풍부 (! 닭 가슴살보다 더 건조 탈지 우유에 얼마나 많은 단백질 주) : 그들이 원하는 사람들을주기 때문에 지금은 상황이 변경되었습니다, 제품의 두 번째 유형은, 리드를한다.

어떻게 맛을 잃지 않고 단백질 식품을 추가? 분유!

에 대한 정보 무 지방 분유는 우리에게 더 단백질 음식을 풍부하게 할 수있는 기회를 제공합니다. 의 치즈 캐서롤의 예를 살펴 보자. 따라서, 재료 :

  • 건조 저지방 코티지 치즈 - 300g;
  • 달걀 - 2 개;.
  • 우유 무 지방 - 25g을;
  • 전분 (바람직하게 옥수수) - 20g;
  • 바닐라 - 핀치;
  • 소금 - 핀치;
  • 베이킹 파우더 - 0.5 작은 술 ;.
  • 설탕 (당신은 식물성 대체 걸릴 수 있습니다) - 맛.

, 우리가 이전에 발견 얼마나 많은 단백질 우유에,이 캐서롤 당신이 100g 당 단백질 17g을주고, 멀리 뒤에 그를 떠난다.

이를 대비하기 위해, C.가 노른자위에서 백색 별개 180 오븐 가열한다. 고체 염 피크 단백질을 휘젓. 별도의 그릇에 매끄러운 때까지 다른 모든 제품을 섞는다. 부드럽게 두부의 단백질의 질량을 저어. 30 분 동안 몰드 및 베이크에 얻어진 반죽을 놓는다.

그렇지 않으면 붕괴 것, 10 분 동안 냉각하는 완료 캐서롤을 제공합니다. 맛 충전재와 소스와 함께 낸다.

분유와 함께 만든 요구르트

3.6 - 우리는 이미 우유에있는 단백질의 대부분은 100g입니다 방법을 알고있다. 같은 약의 우유에 요구르트.

그 단백질이 집에서 자신을, 같은 건조의 모든 추가하는 과정에서 할 수있다 풍성 탈지 우유를. 요구르트를위한 조리법을 고려 :

  • 린 우유 - 1리터;
  • 천연 요구르트 - 200g;
  • 무 지방 우유 - 4 큰술. 슬라이드와 숟가락.

요구르트, 분유 및 유니폼까지 일반 우유 200ml를 혼합. 우유의 나머지 800 ml의의 결과 누룩을 저어. 요구르트에 대한 결과 빈을 붓고와 함께 제공되는 설명서의 지침에 따라 추가로 진행합니다.

이 조리법은 사실을 특징으로하는 우리, 더 조밀하게 요구르트 추가 단백질의 농축에 추가한다.

이 문서에서는 분명히 단백질 성분 (방법 우유에있는 단백질의 대부분, 위 참조)의 측면에서 매우 풍부하지에도 불구하고,이 제품은 치즈, 치즈를위한 우수한 원료 등,있는 단백질 함량이 시간에 더 있다고한다.

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