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Takuan - 그것은 무엇인가? 절인 Takuan

Takuan - 그것은 무엇인가? 이 질문은 숙련 된 일본어 요리사가 답변을 얻을 수 있습니다. 결국,이 제품은 매우 인기있는 아시아 간식입니다.

간식 Takuan에 대한 일반 정보

무엇이며 어떻게 사용됩니까? 다음은 우리가 본 문서에서 답변 할 질문입니다. 이 이루어 다양한 요리 준비를 위해 사용되어야로 우리는 또한 생성 된 내용에 대해 말해, 간식 말했다.

Takuan - 그것은 무엇인가? 이 요리 용어는 일본의 전통 간식으로 인기를 참조하는 데 사용됩니다. 그녀는 무라는 무을 준비하고있다.

고려 요리는 방황 선승 다 쿠안 소호, 16 세기에 만들어졌다. 그는 다도의 위대한 서예가, 시인, 화가, 정원사 마스터했다. 그는 편지 Takuan 인기 쓴 것이다. 그것은 무술과 확고한 지혜 알려줍니다.

간식의 준비, 사진하는 방법

Takuan 아주 쉽게 요리한다. 이것에 중요한 것은 - 올바른 재료를 찾을 수 있습니다. 전통적인 준비하려면 일식 요리를 당신은 일본의 무 필요합니다. 대형 슈퍼마켓에서 식물성는 자주 판매했다. 또한,이 제품의 가격이 매우 높지 않다, 그것은 거의 모두를 얻을 수 있습니다.

그래서 Takuan는 - 어떻게 요리하는 그것과 무엇인가? 이를 위해 우리는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

  • 일본어 무 - 2 개;.
  • 좋은 소금 - 맛;
  • 갈색 설탕 - 맛;
  • 꽃잎 곶감 - 요청;
  • 쌀겨 - 재량에 따라;
  • 다시마 - 재량에 따라;
  • 고추의 매운는 - 맛;
  • 무의 녹색 잎 -의 재량에 따라.

준비 과정

무 절임 (Takuan)은 매우 간단합니다. 그러나 실제 일본어 간식을 얻기 위해, 인내뿐만 아니라, 조리법의 모든 요구 사항을 준수해야합니다. 결국,이 요리는 꽤 오랜 시간입니다.

고려 간식 구입 한 야채 철저 (몇 주) 태양 세척 및 건조의 준비를 진행하기 전에. 우리가 제품을 가능한 한 유연하게되었는지 확인하기 위해이 과정이 필요하다.

무우는 뜨거운 태양 아래에서 유지됩니다 후에는 그릇에 확산, 소금 맛. 또한 선박 쌀겨, 다시마, 설탕, 녹색 무 잎, 꽃잎 곶감 뜨거운 추가 고추. 야채와 억압을 배치함으로써, 그것은 몇 달 동안이 방법으로 유지됩니다. 제대로 준비 Takuan 좋은 노란 색을 가져옵니다.

어디에 사용 하는가?

Takuan 일본뿐만 아니라 한국뿐만 아니라 매우 인기가 있습니다. 이 나라에서 간식은 tanmudzhi라고하면서. 그것은 김밥뿐만 아니라 chadzhanmen와 다른 요리의 조미료를 요리에 사용됩니다.

일본의 전통 음식 Takuan (또는 절인 무)에서 식사의 끝에서, 절임, 또는 개별적으로 다른 종과 파로 제공 할 수 있습니다. 이 전채 잘 소화하고, 성인과 젊은이들 때문에 매우 인기를 촉진 주목해야한다.

맛있는 야채를 요리하는 것은 "Takuan"롤

롤라의 Takuan은 무엇인가? 야채 요리는 일본 요리 중에서 가장 유용하고 저칼로리 조리법이다. 원칙적으로, 그들은 피망, 오이, 아보카도와 다른 성분을 포함한다.

롤 "Takuan"의 독특한 기능은 충전이다. 그 준비를 위해 무의 일본 전통 전채를 사용하여. 이 공지 된 바와 같이, 크게 개선 소화 비타민 C뿐만 아니라, 상이한 효소 풍부 같은 식물성.

일본의 요리사는 Takuan 절임 또는 절인 식품의 그룹을 언급했다. 예를 들어, 동일한 목록에 포함 Chuka 해초, 절인 생강, 고추 냉이 루트를.

자신의 야채 롤 "Takuan"를 준비하려면, 먼저 tanmudzhi 구입해야하거나, 절인 무 소위. 어떤 전문 키오스크 초밥에 당신 것 재료를 구입합니다. 구성 요소의 나머지는 지방의 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

그래서, "Takuan"롤의 준비를 위해 우리가해야합니다 :

  • 해초 김 - ¾ 시트;
  • 라운드 중국어 쌀 - 130g;
  • Takuan (절인 무) - 1 개;.
  • 오이 - 1 개 작은 조각;.
  • 부드러운 아보카도 - 1 ~ 2 개;.
  • 불가리아어 후추 - 1 개;.
  • 잎 상추 (녹색)의 빙산 - 재량에 따라;
  • 신선한 토마토 - 1 ~ 2 개;.
  • 롤 대나무 매트 - 1 개;.
  • 흰색 양파 전구 - 마음대로 사용할 수 있습니다.

야채 롤위한 단계 레시피 단계

당신이 야채 롤 "Takuan을"요리를 시작하기 전에 바닥 매트의 존재를 돌봐해야합니다. 이러한 장치는 입증하지 않은 경우가 튼튼한 시트에 누워하는 데 필요한 일반 요리 호일, 여러 장을 사용하는 것이 가능하다.

그래서, 다음 평평한 표면에 배치 맛있는 일본 요리 매트의 준비, 그것을에게 김 한 장을 넣어. 그런 다음 그들은 이미 중국 쌀의 둘레에 삶은 퍼졌다. 그 후, 미세 충전 취득 다른 모든 구성 요소를 차단하고, 또한 그들은 부드러운 엉덩이에 배치됩니다.

이러한 모든 단계를 수행함으로써, 제품은 메이시를 사용하여 롤에 싸여 다음 5-10분 동안 냉장고에 보냈다.

야채 요리가 냉각되면, 그것은 등분으로 절단하고 고추 냉이 소스 또는 절인 생강과 함께 테이블에 공급된다.

주부를위한 유용한 팁

지금 당신은 Takuan으로 어떤 간식을 알고있다. ITS의 준비 방법뿐만 아니라 사용 사례는 우리는 위의 고려했다. takuanom와 롤 위의 레시피뿐만 아니라 수행뿐만 아니라 다른 성분을 사용하여 될 수 있음에 유의해야한다. 예를 들면, 접시 매우 맛 날로, 당근, 양파 등을 사용하여 수득된다.

또한 야채 롤은 여러 가지 방법으로, 그리고 종래의 롤 형상으로 형성 될 수 있음에 유의해야한다. 이것에 대한 중요한 것은 - 품질의 제품을 사용하고 때문에 창조적 인 상상력을 행사할.

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