오븐 레시피 치즈 케이크

쿡 치즈 오븐은 조리법 의는 수도 초보자 요리사, 제안한다. 그것은, 만족 유용하고 독창적 인 요리를 쉽게 얻을에서 경우 일반적인 성분은 특이한 차량이나 토핑을 추가 할 수 있습니다.

성분

5 인분 (인당 2 개 치즈) 당신이 필요합니다의 준비를 위해 :

1. 치즈 - 파운드;
2. 달걀 - 2-3 PC;.
3. 일반 멍크 - 2 ~ 3 큰술,.
4. 밀가루 - 100-150 GR;.
5. 입자가 굵은 설탕 또는 가루 설탕 - 100-120 GR;.
6. 소다 나 베이킹 파우더 공장 베이킹 디저트 베이킹;
7. 딸기 체리와 딸기 말린;
8. 어떤 지방 함량의 사워 크림 - 250ml의.

반죽을 준비

요리, 바람직하게는 너무 새콤하지, 두부를 가지고하는 것은 사용하기 2 일 이상 이전하지 않습니다. 양질의 거친 밀가루와 함께 섞어 1.5-3 시간이 배어하고 커드에서 여분의 수분을 흡수하기 위해 서 보자.

반죽을 반죽 할의 도움으로 결정 : 숟가락 또는 믹서. 여기서 제안 조리법있는 오븐에서 치즈 케이크에, 더 부드럽고, 더 나은 믹서에 머물 수. 그러나하지 않을 경우, 고기 분쇄기를 통해뿐만 아니라 사전 미스 더블 치즈 절망을한다.

별도로, 설탕 또는 가루 설탕과 계란 거품에 터 및 커드로 입력합니다. 그리고 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다와 구연산과 밀가루를 혼합하고 그 결과 대량으로 추가 할 수 있습니다. 그 소다 사전에 넣어하지 않습니다, 그것은 마른 산으로 밀가루에 혼합하십시오. 그리고,이 고르게 부드럽고 더 무성한 판명, 오븐에 구운 반죽과 치즈 케이크에 배포됩니다.

오븐에서 맛있는 치즈 케이크를 원하십니까? 제안 된 시험의 조리법은 신선한 과일과 열매 나 말린 과일의 추가에 의해 변경 될 수 있습니다. 예를 들어, 입력 말린 체리 와 딸기. 그들은 가서 씻어 흡수하고 35-50분 물을 끓여해야합니다. 열매가 팽창되면, 쿠 리에 비트 건조에서 그들을 배.

준비 열매는 반죽에 도입, 그들은 숟가락이 아닌 믹서가 있어야 섞는다. 베이킹에 열매를 전체 좋아하지 않는 사람들은, 고기 분쇄기에 퓌레로를 분쇄하는 것이 좋습니다.

오븐 치즈 케이크에 구워

슬래브는 180-200도까지 가열해야한다. 손을 물에 소시지 롤로 얻어진 질량 담가 10 등분으로 절단. 칼은 또한 각 노치 전에 물에 적신해야합니다. 젖은 손은 공을 굴려 부드럽게 쥐어 짜기.

로 이동 받아 붙지 않는 코팅 , 또는 그것을 추적 종이, 가볍게 정제 된 식물성 기름을 커버. 그것은 모양의 치즈 케이크를 넣습니다. 두부 치즈 케이크 각 1 큰술을 넣으면 오븐은보다 부드러운 있습니다 풋 빵 전에 사우어 크림.

요리의 마지막에 가루 설탕을 뿌려의 경우 지각은 더 아름답고 매력적 될 것입니다. 이러한 목적을 위해, 당신은 대진 달걀 흰색을 사용할 수 있습니다. 그것은 브러시 완벽하게 요리 할 때까지 1.5 분 동안 요리의 얇은 층으로 적용됩니다. 치즈 케이크가 무성한했다 있도록이주의 깊게 수행해야합니다.

총 베이킹 시간 25 ~ 40 분으로한다.

무엇을 먹고

오븐에 우리가 베리 잼 또는 사우어 크림과 잘 설명 된 조리법을 요리 치즈 케이크를 결합합니다. 그러나 그들은 농축 우유 또는 달콤한 베리 소스를 부어 수 있습니다. 뜨거운해야 먹는다. 워밍업하는 것은 권장하지 않습니다, 따라서 테이블 새로 제조 한 치즈 케이크에 적용됩니다.

치즈 케이크는 어린이를위한 준비를하는 경우, 당신은 이상한로 장식 할 수 있습니다. 예를 들어, 이모티콘의 형태를하고 서로 다른 분위기를 묘사 할 수 있습니다, 눈, 입과 코를 그립니다. 당신이 절반에 둥근 치즈를 잘라 반쪽을 넣어 경우, 외부의 일부를 절단하고, 반원, 하나 하나, 토핑이나 초콜릿 수염 컵을 그리고 나비를 얻을 수 있습니다.

꿈을 두려워하지 마십시오. 일반 요리가 비정상적으로 장식하면 더욱 맛있게하고 바람직한 것 같다.