오븐이나 스토브 로스트 - 가장 좋은 조리법

로스트 조리법은 많은있다. 모든 여성은 자신을 자랑 할 수 있습니다. 그들 대부분은 비슷하지만, 어떤 여주인은 환상에 대한 권리를 보유합니다. 나는 당신에게 야채의 많은 기능을 처음있는 몇 가지 요리법을 제안한다. 야채는 요리 육즙, 놀라운 향기와 독특한 맛을 제공합니다. 나는이 조리법을 사랑 - 뜨거운 쉽고 빠르게 준비했습니다. 4-5 알라 닭 조각 감자 4 괴경 2 양파, 한 가지, 호박, 피망, 한 쌍의 (바람직하게는, 다른 색상), 슬라이스 필요 셀러리, 튀김 조리를위한 두 개의 계란 빔 딜, 파슬리, 오일, 소금 후추. 가마솥, utyatnitsu, 세라믹 냄비 : 로스트 요리 요리는 두꺼운를 사용하는 것이 좋습니다. 레시피를 사용하여 너무 뜨거워 준비 : utyatnitsu 우리가 황금 갈색까지 치킨 조각 튀김과 접시에 넣어하는 기름의 몇 큰술을 부어에. 같은 기름과 튀김 감자에서 큰 조각을 분리합니다. 감자는 황금 될 때, 우리는 다이 싱 양파, 강판 당근과 추가 셀러리 루트를. 열을 줄이고 5 분 동안 끓인다. 호박, 가지, 피망 조각으로 절단하고 5 분 동안 다른 야채와 함께 끓인다. 야채 주스는 해제됩니다. 이제 구운 닭 야채에 확산, 소금, 후추의 조각 뚜껑 물과 커버 그릇 100g을 추가합니다. 15 분 후에 부드럽게 야채와 고기를 저어 낮은 열에서지는 거 둡니다. 이 조리법이다 - 로스트은 약 15 분에 준비가 될 것입니다.

이 멋진 요리의 준비의 또 다른 변형이 있습니다. 많은 주부는 그에게 선호합니다. 이 조리법에 대해 다른 무엇입니까? 로스트 오븐 요리.

그리고 세라믹 냄비의 부분에 그것을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 고기 작은 조각으로 잘라 가볍게 모든면에서 식물성 기름에 튀김 (300g, 그것은 송아지를 사용하는 것이 가장 좋습니다). 네 감자와 모든면에서 크고 튀김으로 잘라. 평균값 다음 튀긴 양파, 슬라이스 반 반지. 요리의 또 다른 그릇이나 냄비에 오븐에서 고기를 우리가 고기, 양파, 감자, 잘게 썬 당근, 셀러리, 소금, 후추의 레이어를 추가하고, 모든 국물을 부어 (야채가 완전히 포함되어야한다). 20 분 동안 오븐에 우리의 로스트 서서히 끓는 다, 다음, 거기에 채소를 많이 사 우 어 크림의 숟가락을 추가하고 다진 마늘 (1-2 정향) melenko. 이 조리법을 사용하여, 가족 저녁 식사를 위해 요리를 준비 - 오븐에 구운 무관심에게 당신의 가정을 떠나지 않을 것.

다음 조리법도 특징이다 : 그것은 버섯 구이를 준비합니다. 나는 한 번 말 : 야생 버섯 요리가 맛있고 더 향기로운이지만, 그것의 외관이 좋지 않습니다. 하지만 버섯은 레몬 주스와 함께 뿌린다 수 있으며, 요리에만 "라이브"야생 버섯을 줄 수있는 맛을 잃게됩니다에도 불구하고, 자신의 색을 유지합니다. 선택은 당신입니다. 또한 버섯 (200g)에, 우리는 당신의 선택 (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기), 네 개의 감자 괴경 양파, 하나 개 당근, polstakanchika 사우어 크림의 신선한 고기 300 그램 국물 200g, 버터의 조각 (50g)가 필요합니다.

20 분 동안 신선한 버섯 요리 넣고,이 때, 모든면에서 높은 불로 고기를 볶고 우리가 utyatnitsu로를 이동. 큐브로 잘라 감자, 우리는 고기로 이동 한 후 프라이팬에 고기를 볶는다. 양파와 당근도 작용한다. 삶은 곰팡이는 배수에서 꺼내 다음 스트립으로 절단하고, 고기와 야채를 추가 제공합니다. 사워 크림 품종 국물과는 utyatnitsu에 붓는다. 모든 뜨거운 성분을 포함해야한다 붓는. 식기 단단히 뚜껑 또는 호를 폐쇄 반 시간 동안 180 ℃로 예열 된 오븐에 보내. 오븐에 구운 뜨거운 테이블에 공급된다.