오븐에 마리 네이드에 닭고기를 요리하는 방법

닭고기를 준비하는 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 하나는 신속하게 튀김, 삶은 좋은 맛있는 구운. 전체적으로 새를 준비 할 때 그러나, 모든면에 균등과 갈색 튀김을 요리하는 특정 규칙을 준수하는 것이 필요하다. 즉, 왜 오븐에 마리 네이드에 닭이 먼저 잘 절인 일 후 특별한 소매에 구워해야합니다.

성분

식사를 위해 당신이 필요합니다 :

- 전체 닭 - 1 개;.

- 겨자 - 2 표. L.;

- 꿀 - 1 개 테이블. L.;

- 소금;

- 고추;

- 간장 - 2 표. L.;

향신료와 조미료는 자신의 취향에 대한 모든 요리를 선택합니다.

준비 고기

첫째, 당신은 철저하게 새를 씻어 종이 타월로 건조해야합니다. 그냥 건조를 떠날 경우,이 프로세스는 시간이 오래 걸릴 것입니다. 이어서 깃털의 유지하다가 다시 세척하고 건조 카 카스를 제거하는 직화 동안 처리 하였다.

에 오븐에 마리 네이드에 닭고기 그녀의 피부 작은 절개를 수행하고 공간의 일부가 아래를 해제 분이 필요를 가져옵니다. 그 후, 조류는 소금으로 문질러하고 30 분 동안 시원한 장소에 넣어. 그런 다음 그녀는 검은 후추를 문질러, 잠시 동안 둡니다. 이러한 작업을 수행하는, 표면뿐만 아니라 내부뿐만 아니라 향신료를 문질러하는 것이 필요하다. 특별한주의는 피부에 소금과 후추를 넣고, 노치와 장소에 지불해야한다.

리필

준비 다음 닭의 마리 네이드 겨자. 이렇게하려면, 꿀, 간장 소스와 함께 모든 향신료를 혼합. 또한 자체를 추가 할 수있는 겨자 소스는 15 분 동안 주입한다. 그 후, 새가 조심스럽게 피부 아래에 주입 마리 네이드를 문질러. 이 상태에서, 그것은 사십 분 담가 좋은까지 서 있어야합니다.

베이킹

물론 오븐 propeklas에 마리 네이드에 닭에, 그것은 특별한 가방이나 열 슬리브에 배치해야합니다. 그 후, 160도에서 가열 된 오븐에 넣었다. 이것은 고기가 잘 propechetsya가되는 최적의 온도, 조리 보이지 않는 것입니다.

전기로 치킨 양념은 사십분해야합니다. 그 후, 꺼내와 패키지를 잘라. 이와 같이, 새가 또 다른 15 분 동안 오븐에 다시 배치됩니다. 고기에 도달하지 않은 경우 맛있는 황금 갈색의 표면 이미지 있도록하고,이 시간 동안 그냥 완벽하게 요리. 지정된 시간이 경과하면, 오븐, 새를 꺼 또 다른 10 분 동안두고있다.

반찬 옵션을 테이블에 먹이 준비

보통 오븐에 마리 네이드에 닭고기 고명 즉시 준비했다. 이렇게하려면, 그것은 사과와 볶음 메밀이나 감자에 박제. 당신은 또한 약간 일 반 조리 상태가 될 때까지 끓여 밥을 사용할 수 있습니다. 물론 요리는 일반적으로 고온 및 전체 제공됩니다. 이 테이블의 실제 장식의 역할을하고, 그것을 분해합니다 할 수 있습니다 이미 사용 직전.

스토어 구운 치킨은 긴 시간이지만, 경우에만 냉장고를 사용. 새가 오븐에서 잘 건조하고 장식없이 요리 할 경우, 긴 여행에 당신과 함께 걸릴 수 있습니다.