어떻게 맛있는 팬케이크를 만들려면?

팬케이크 -이 팬케이크의 형태 중 하나입니다. 만, 그와는 달리, 팬케이크가 무성한 약간 thickish. 요리는 16 세기에 이미 언급, 아마도 이미 팬케이크를 만드는 방법에 대한 첫번째 지시 사항을 표시하기 시작했다. 이름 "oladushek은"단어 "발연"(오일)로부터 유도된다. 실제로, 팬케이크 이런 종류의 기름에 튀긴. 현대 요리, 결과적으로 맛있는 요리의 큰 숫자가 많은 흥미로운 조리법하고. 우리가 두꺼운 팬케이크의 대략적인 구성을 생각해 보자.

어떻게 팬케이크를 만드는 방법? 성분

현대 팬케이크 반죽으로 만든 양면에 튀긴 토르티야처럼 보인다. 물, 요구르트, 우유, 밀가루, 계란 : 다음과 같은 구성 요소를 테스트합니다. 반죽 효모를 혼련하는 것은 추가되기 전에 또한, 때때로 (팬케이크 만들기 무성 수득) 탄산 음료를 분배. 당신이 요리에 조금이라도 경험이있는 경우, "어떻게 팬케이크를 만드는 방법?"스스로에게 물어. 그들은 신속하고 간단하게 준비가되어 있습니다.

달콤한 맛 팬케이크

무성한 팬케이크 준비 사용 사례는 매우 다양하다. 이 허브와 치즈, 양파와 양념으로 박제 팬케이크에 올 때, 생선, 고기 요리의 고명으로 사용할. 잼 또는 사우어 크림과 함께 달콤한 팬케이크 - 우수하고 영양 디저트. 그들은 칼로리를 많이 포함되어 있기 때문에, 우리는 요리가 다이어트에 앉아 사람들을위한 이상적이라고 말할 수 없습니다.

팬케이크 - 요리하는 방법? 몇 가지 요리법

버터 밀크 팬케이크

어떻게 만드는 버터 밀크 팬케이크가 무성한과 풍부한? 그냥 정확히 조리법을 따르십시오.

재료 : 요구르트, 계란, 설탕의 0.5 리터 - 1 큰술, 소다 한 스푼, 2 ~ 3 컵 밀가루, 설탕, 바닐라 와 식물성 기름. 더 요구르트가없는 경우, 안전하게 악화 우유를 사용할 수 있습니다.

(매끄러운 때까지) 달걀 노른자 믹스 아니라 요구르트. 그 결과 대량으로 방해를 계속, 설탕, 약간의 소금을 추가합니다. 다음으로, 시험은 소다, 바닐라 설탕, 마지막으로 밀가루를 추가됩니다.

이 모든 것은 다시 한번 철저하게 섞는다. 반죽이 적합하지만, 당신은 빛이 식물성 기름으로 팬을 목욕하기 전에 워밍업해야합니다. 기름을 부어하지 않는 많은.

국자 또는 그것을 타원형의 모양을 제공하기 위해 노력하고, 팬에 반죽 한 스푼을 붓는다. 튀김되면 철저 황금 갈색까지 한쪽은 중간 완성 된 팬케이크를 뒤집어 두 번째면 튀김을 계속합니다. 하나의 팬에서 약 3-5 팬케이크를 위해 튀김 수 있습니다.

이 요리의 가장 큰 장점 - 반죽을 신속하게 준비. 케 피어 팬케이크 영양 빛과 같은 시간에 있습니다.

사과 충전 팬케이크

어떻게 사과 충전 팬케이크를 만드는 방법? 이 조리법은 이전과 유사하지만 사과가 필요합니다.

재료 : 밀가루 - 0.2 kg, 어떤 사과, 우유 200-300g, 설탕 작은 술, 드라이 이스트의 작은 술, 튀김을위한 식물성 기름.

우유에 소금, 설탕, 건조 효모와 혼란의 핀치를 추가합니다. 그런 다음 밀가루와 달걀을 추가합니다. 다시 저어, 좋은 파괴 덩어리가 나타났다.

발효에 반죽을 넣습니다. 이를 위해, 그것은 덮여와 몇 시간에 대한 약간의 뜨거운 장소에 위치. 따라서 모니터링하고 필요한 경우 제기 반죽을 반죽하는 것이 필요하다.

작은 원에 사과를 잘라. 당신이 사과의 피부를 좋아하지 않는 경우, 먼저 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 팬에 반죽과 튀김에 담근 각 동그라미.

달콤한 음식을 선호하는 사람들을 위해, 조금 팬케이크 가볍게 설탕을 뿌려 될 수 냉각.

다른 많은 튀김 조리법이있다. 중요한 것은 - 팬케이크와 크레페의 차이를 이해합니다. 당신이 팬케이크를 만들 때, 타자는 모든 표면에 양식 팬에 부어있다. 팬케이크 - 결과는 얇은 튀김 옥수수입니다. 팬케이크 반죽의 경우 4-5 PC의 양은 소량 씩 붓고. (팬의 크기에 따라). 인해 소 팬케이크 높이 상승과 높은 증점 팬케이크 형상 (매우 작은 직경을) 획득.