오레가노. 향신료의 종류는?

오레가노 (식물의 종류)에 대한 제 1 정보는 고대 그리스에서 발견된다. 이 책에서 "약용 식물"Dioskoridos 연구의 그의 년을 설명하고 모든 허브와 뿌리는 정도의 차이에 의약 특성을 가지고 있음을 입증했다. 나중에, 고대 로마, Tselius Apitsius는 풍부한 로마를 선호 요리의 목록을 컴파일. 거의 그들 모두 오레가노를 포함한 향신료의 상당한 양이 포함되어 있습니다.

이 향신료의 주요 서식지는 유럽의 남부와 중부 지역으로 간주됩니다. 이 다년생 식물 있으며, 최대 80 센티미터의 높이에 도달 타원, 흰색 또는 라일락 꽃, 뿌리 들어온다을 떠난다. 오레가노는 티몰, 에센셜 오일이 포함되어 탄닌, 카바 크롤과 로스 마린 산을. 방향족 오레가노 특성으로 인해 그 응용 프로그램은 화장품 산업에 확장합니다.

요리에 관해서는, 샐러드, 햄, 생선 소스, 고기, 양고기, 돼지 고기, 구운 감자, 바베큐 및 스프와 함께 완벽 향신료 맛. 요리하는 동안 당신은 맛을 침해하지 않고, 대신보다 레가 노되지 않은 손에있는 경우 - 문제 해결. 당신은 원조 마요 올 것이다, 그러나 사람은 명심해야 그 향기 더 타트와 풀 바디.

30 년 전에는 거의 아무도 러시아 오레가노의 존재에 대해 알고 있었다. 향신료의 종류, 우리는 외국의 요리사를 목격했다. 오늘은이뿐만 아니라 자신의 집 미식 실험에서, 잘 알려진 요리로 사용됩니다. 그것을 시도하고 당신은 토마토, 계란, 콩이나 게임에 냄새가 잎을 추가합니다.

영국에서 실시한 연구는 보여, 오 레가 노 기타 유용한 특성. 약용 식물은 무엇, 그것은 현재 임상 적으로 확인되었다. 식물에 포함 된 카바 크롤은 페니실린이나 스트렙토 마이신과 파 가장 강력한 항생제 중 하나입니다. 이 물질은 의료 시설에서 일반적으로 황색 포도상 구균을 죽이고, 심지어 곰팡이 감염, 기생충 및 사용할 수 있습니다.

오레가노, 신경계에 대한 긍정적 인 효과가 불면증 해소 긴장을 완화, 개선, 식욕, 경련을 제거 소화 과정을 조절한다. 그것을 기반으로 제형 항 염증, 진통 및 거담제 있습니다. 또한, 조미료 하제와 이뇨제가 있습니다.

민간 요법으로도 오레가노를 사용한다. 예를 들면, 만성 기관지염, 인후염, 독감, 폐렴 및 위장관의 질병에 차에 추가됩니다. 류머티즘을 앓고, 종기와 발진이 목욕을하는 것이 좋습니다, 압축합니다. 잇몸 질환을 가진 사람들은이 식물의 주입과 린스 수행해야합니다.

유용한 속성의 이러한 수는 오레가노의 "상태"를 진지하게 생각하게한다. 무엇이다 : 향신료 나 허브? 어떤 경우는 가장 기억 할 필요가있다. 오레가노의 남용은 임신 중 금기 및 비뇨 생식기 시스템의 문제가있는 사람이다.