어떻게 팬에 물고기의 알을 튀겨? 재미있는 아이디어, 요리 팁

찾고-좋은 아주 맛있는 요리를 얻기 위해 계란 생선 튀김하는 방법을 알고 싶으십니까? 우리는 당신과 함께 원래의 조리법을 공유 할 준비가되어 있습니다. 당신의 각각은 당신에게 요리 사업에 성공을 기원합니다!

(양질의 거친 밀가루와) 프라이팬에 잉어 계란 튀김하는 방법

식품 세트 :

• 한 계란;
• 정제 오일 :
• 잉어 로우 200 그램 서빙;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 일 충분. 숟가락;
• 가장 좋아하는 향신료.

실제적인 부분

1. 우리는 어디에서 시작합니까? 꼭지에서 캐 잉어 세척수. 우리는 그릇에 이동. 또한 계란이 휴식. 저어.
2. 적절한 양의 양질의 거친 밀가루 송아지를 추가합니다. 소금 시즌. 향신료를 뿌린다. 혼합해야합니다.
3. 어떻게 프라이팬에서 잉어 알을 튀겨? 불을 켭니다. 석유와 프라이팬을 예열. 조심스럽게 생선 계란, 양질의 거친 밀가루와 달걀로 구성된 혼합물을 붓는다. 양쪽 (4-5 분)에 볶는다.
4. 우리는 붉게 빵 껍질 큰 "oladushek"를했다. 여러 조각으로 잘라. 평평한 접시에 확산. 어떤 소스와 함께 테이블에 봉사한다. 모든 식사를 즐기십시오!

튀김 잉어 알

당신은 당신의 가족 진정한 진미를 만족 하시겠습니까? 튀김 - 우리는 훌륭한 옵션 제공 계란 잉어. 이 제품은뿐만 아니라 맛이뿐만 아니라 유용합니다. 잉어 알은 많은 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다. 그리고 그녀의 밝고 재미있는 맛 같은 세계 미식가.

쉬운 조리법

필요한 재료 :

• 밀가루 (다양한 중요하지 않다) - 1 큰술. L.;
• 정제유 - 100g;
• 잉어 달걀 0.5 kg.

준비 과정

계란을 씻으십시오. 우리의 임무는 - 여분의 필름을 제거합니다. 계란은 개별 조각으로 잘라. 소금 시즌. 향신료를 뿌린다. Sazanov는 컨테이너에 계란을 이동 냉장고의 중간 선반에 넣어. 시간 후에, 우리는 구하십시오.

어떻게 알을 튀겨? 여기에 모든 것이 매우 간단합니다. 각 조각이 처음 밀가루에 압연, 우리는 뜨거운 팬에 보냅니다. 프라이, 정제 된 오일을 사용. 계란의 조각은 붉게 지각으로 덮여해야한다. 그들은 조심스럽게 포크 나 이쑤시개 관통해야한다. 조각 부드러운 있다면, 당신은 불을 끌 수 있습니다.

계란 계란 튀김하는 방법

이전의 제조법과 마찬가지로, 우리는 주요 성분의 처리로 시작해야합니다. 우리는 잉어의 알에 대해 말하고있다. 그녀는 영화의 청소, 세척. 소금 시즌. 그릇에 배치합니다. 망치 형태 고추 뿌린다.

이제 계란 튀김하는 방법을 말한다. 내면 오일을 도포 후 팬을 따. 계란을 넣습니다. 튀김, 볶음하는 것을 잊지 마세요. 계란은 분홍색을 설정하고 부서지기 쉬운이 될 것이다.

그릇에 두 개의 계란을 깰. 정규 포크를 섞는다. 약간 구운 잉어 산란을 추가합니다. 다시 저어.

빈 팬이 더 많은 석유를 추가합니다. 온수. 이제 우리는 팬 캐비어 - 계란 혼합물로 비워. 뚜껑 프라이 마감했다. 그 결과, 우리는 오믈렛을 닮은 노란색 케이크를 얻어야한다. 이렇게 제조 계란 조각으로 절단, 고온 또는 따뜻한로 공급된다. 장식 요리로 녹지와 sprigs에 맞게.

소스와 함께 캐비어 물고기 (튀김)

제품 목록 :

• 양파 0.3 kg;
• 밀가루 - 이하 1 컵;
• 토마토와 생선 알 (기타) 1 kg을 복용;
• 좋아하는 향신료;
• 정제유.

당신은 소스에 대해 다음 재료가 필요합니다 :

• 생선 국물 200g;
• 딜 다진 - 맛을;
• 크림 (지방 함량이 15 % ~ 20) 한 컵;
• 정제 오일;
• 양파 - 0.1 kg;
• 홉 - suneli;
• 50g satsebeli 소스;
• 밀가루 - 충분히 1 큰술. 숟가락.

자세한 설명

스텝 번호 1. 붉은 고추와 뿌리, 캐비어 소금을 씻어. 우리는 유리 그릇으로 이동. 냉장고에 몇 시간 동안 선박. 그럼 우리가 잡아 당깁니다.

스텝 번호 2. 양파에서 껍데기를 제거합니다. 펄프 조각 (바람직 큐브)와 오일 뜨거운 프라이팬에 제공됩니다. 황금 갈색까지 프라이 양파 슬라이스. 그런 다음 우리는 접시로 이동.

스텝 번호 3. 흐르는 물에 토마토의 과일. 컷은 매우 두꺼운 조각이 아니다. 가볍게 뜨거운 기름에 양쪽에 튀김. 접시에 제거합니다.

어떻게 계란 튀김하는 단계 4 번? 이제 우리는 그것에 대해 이야기 할 것이다. , 계란을 소금 가루에 무너질. 프라이 균등하게 모든면에서.

스텝 번호 5. 소스를 확인합니다. 가공 된 큐브 오일을 적용, 뜨거운 프라이팬에 양파 튀김. 또한 밀가루가 붓는다. 분보다 조금 덜 볶는다. 물고기 재고 및 크림을 붓고. 소금 시즌. satsebeli, 다진 딜을 추가, 홉 - suneli 좋아하는 향신료. 우리는 지속적으로이를 교반 5 ~ 10 분 동안 재료를 계속합니다.

전자 레인지에서 가열 플레이트의 중심에 위치 캐. 주위는 토마토의 조각을 배치해야합니다. 그리고 계란의 상단에 튀긴 양파를 넣어. 이 모든 것은 매운 소스를 붓는다.

생선 계란 커틀릿

재료 :

• 한 양파 나 대파 ½ 빔;
• 밀가루 - 1 ~ 2 큰술. 숟가락;
• 생선 알 (, 잉어 등) 0.4 kg;
• 정제유 - 30g;
• 한 계란;
• 마요네즈 (모든 지방 함량) - 1 큰술 것보다 더. 숟가락;
• 지상 후추 (검은 색)의 핀치;
• 그린이 - 맛;
• 소금 (권장 사항 - 1 작은 술 ..).

그래서, 우리는 실제적인 부분으로 이동 :

1. 허브는 수돗물로 세척한다. 껍질에서 청소 양파. 그의 손에 칼을 가져 가라. 갈비 양파와 허브.
2. 그릇에 물고기 알 확산. 종래의 플러그를 사용 구타.
3. 계란 채소, 양파, 마요네즈와 밀가루의 조각을 추가합니다. 또한 계란이 휴식. 소금 시즌. 후추 뿌려. 이 믹스의 모든. 이 크림의 일관성 연상을 많이 얻어야한다.
4. 스푼 계란, 야채, 마요네즈와 계란의 혼합물을 모집. 예열 된 팬에 확산. 생선 계란 커틀릿, 양쪽 (1-2 분)에 튀김. 그들은 장미 빛과 향기를 얻을 수있다. 모든 튀김은 튀김 할 때, 대형 평면 접시에 넣어. 당신은 파슬리 또는 딜 장식하실 수 있습니다.

팁과 트릭

튀김 계란은 강이나 바다 물고기를 맞습니다. 그러나 고려 가치가있는주의해야 할 점은있다. 빨간색과 검은 색 캐비어는 튀김 수 없습니다. 이 두 가지 유형은 염장을위한 것입니다.

계란 튀김하는 방법에 대한 자세한 내용은, 그것은 앞서 언급. 그리고 그것은 무엇을 공급? 다른 옵션은 다음과 같습니다 신선한 야채, 허브, 가벼운 샐러드 나 반찬의 sprigs (찐 양배추, 으깬 감자, 파스타 듀럼와 함께 제공).

해산물은 냉장고에 있다면 당신은 해동해야 요리를 시작하기 전에. 그런 다음 탭에서 찬물로 헹군다.

튀김 생선 계란은 가장 두꺼운 바닥으로 프라이팬을 사용한다. 너무 큰 항목은 닫힌 뚜껑 아래에 준비가되어 있습니다.

결론적으로

우리는 다른 재료와 함께 프라이팬에 계란 튀김하는 방법에 대해 자세히 이야기 - 우리는 당신의 노트북에서 자신의 자리를 취할 것입니다 문서 조리법에 등장하는 희망 등 계란, 양질의 거친 밀가루, 크림 ..