어떻게 콜리 플라워의 반죽을 준비하는?

매우 많은 주부와 요리사가 반죽에 다른 음식을 요리하는 것을 선호합니다. 그것은 당신이 육즙과 제품의 유용한 특성을 보존 할 수 있습니다뿐만 아니라, 그들에게 특별한 맛을 제공합니다. 예를 들어, 타자는 매우 일반적이다 콜리 플라워. 즉 그것에 대해 그리고이 문서에서 논의 될 것이다.
하지만 먼저, 우리는 이해한다 타자는 것입니다. 자체에서 서로 다른 재료로 만든 타자이다. 그래서 물, 맥주, 우유, 사우어 크림, 그리고 - 그러나 항상 계란, 밀가루와 액체 성분에 존재 기반으로합니다. 응용 프로그램에 따라, 타자 달콤한 될 수있다 (예를 들어, 구이 과일), 소금 또는 평면 (고기, 치즈, 생선, 해산물과 야채 타자). 후자는 다목적이며 어떤 제품을 제조 할 수있다. 당신이 콜리 플라워의 반죽을 준비하려는 경우, 다음과 같은 유용한 팁이에 도움이 될 것입니다.

1. 테스트에 다음 밀가루 나 전분에서 타자 첫 번째 제품 딥 탈락 방지 및합니다.
2. 쉽게, 튀긴 치즈를 꺼내 큐브로 잘라 수 있도록, 밀가루에 굴려 꼬치 나 이쑤시개에 넣어. 그런 다음 끓는 기름에 던져.
3. 반죽은 바삭하고 빛을 얻을 수 있지만, 더 많은 지방을 흡수 구이 후 더 많은 액체 일관성을했을 경우. 두꺼운 경우 - 제품은 케이크 유사합니다.
4. 타자 양배추 또는 다른 제품은 사전에 더 잠시 냉장고에 넣어 수행하고 요리하기 전에 추가 구타 달걀 흰자를.

그래서, 어떻게 타자 만들려면 콜리 플라워를 들어? 체로 친 밀가루, 같은 순수한 물 한 숟가락의 큰 숟가락을 가지고, 두 개의 계란은 큰하고 약간의 향신료. , 물을 붓는, 소금을 추가, 계란을 이길 잘 섞어 밀가루를 추가합니다. 그런 다음 모든 것을 다시 방해 냉장고에 30 분 동안 둡니다. 완료!

콜리 플라워의 반죽을 준비하는 방법의 또 다른 방법은 밀가루와 우유의 혼합물의 사용이다. 3 개의 대형 닭고기 계란, 밀가루의 여섯 큰술, 식물성 기름, 약간의 설탕, 맛 향신료 중 하나 티스푼을 가져 가라. 소금, 향신료와 설탕을 추가, 밀가루, 우유, 버터와 달걀 노른자를 섞는다. 별도로, 강력한 단백질의 상태로 거품을 이길 조심스럽게 이미 달걀 노른자에서 중량 준비에 소개합니다. 부드럽게 저어 서늘한 곳에 반 시간 입었다.

다양한 들어, 맥주 콜리 플라워의 타자를 준비하기 위해 시도 할 수 있습니다. 한잔 냉장 맥주 라이브, 한 계란, 약간 (카레) 향신료, 한 잔 체로 친 밀가루, 식물성 기름 한 스푼을 가져 가라. 그릇에 밀가루를 붓고, 맥주, 달걀 노른자와 버터에 추가 할 수 있습니다. 모든 믹서로 교반 하였다. 별도로 발포 상태로 단백질을 털 이전 제조법으로 접지 다른 털에 연결한다.

원하는 경우, 하나는으로 잘 제공 간단하지만 아주 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다 고기 반찬 이나 생선을. 그것은 샐러드와 함께 전체 아침 식사 또는 저녁 식사를하게된다. 우리는 계란, 콜리 플라워, 간장, 달콤한 핫 칠리 소스, 밀가루, 사우어 크림, 향신료 맛, 그리고 약간의 식물성 기름이 필요합니다. 흐르는 물에 세척 양배추 개별 작은 작은 꽃으로 나눈다. 중간 불에서 10-15 분 동안 끓는 소금 물 끓여합니다. 한편, 타자를 준비한다. 계란을 이길, 약간의 간장과 고추, 사우어 크림의 두 큰술, 밀가루 몇 스푼이 추가되었습니다. 소쿠리에 배추를 짜내하고 모든면에서 타자에 출시했다. 황금 갈색까지 뜨거운 팬에 튀김에. 여분의 지방에 종이 타월에 확산이 사라지고, 당신은 먹을 수 있습니다. - 식사 봉!