파이크 : 칼로리 요리법과 요리 팁

맛있는 건강한 물고기 중 하나 - 파이크의 열량 내용이 아래에 표시됩니다. 오늘 우리는 요리 그것을 밖으로 요리 할 수있는 일에 대해 이야기하고 유용한 특성을 고려할 것입니다. 하지만 먼저, 우리는 물고기가식이 영양에서 사용 여부를 결정합니다.

파이크 : 칼로리

초과 중량으로 고통받는 사람들은, 당신의 그림에 대해 두려워하지 않고,이 물고기를 먹을 수 있습니까? 이 질문에 대답하기 위해, 그 구조를 살펴 보자. 파이크의 칼로리는 100g 당 82 킬로 칼로리입니다. 튀김 칼로리는 조금 더 될 것입니다 - (122).

물고기는 단백질과 거의 지방이 매우 높다. 인, 칼륨, 철, 그리고 많은 다른 : 또한, 다음과 같은 요소가 포함되어 있습니다. 탄수화물은 사용할 수 없지만 비타민 A, 그룹 B 및 C 모두가 위의 고려, 따라서이있다, 파이크뿐만 아니라 가능하지만,식이 영양에 사용.

유용한 특성

• 전체 유기체에 유익한 효과.
• 쉽게 몸에 흡수.
• 요리는 파이크는 면역 체계를 강화.
• 갑상선를 정규화합니다.
• 위장 질환을 가진 사람들은 안전 식품에 사용할 수 있습니다.
• 그것은 신경 및 심장 혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.
• 파이크 (칼로리 위에 나열된) 몸 싸움 감염을하는 데 도움이됩니다.

조리법 파이크

요리, 물고기는 오랜 시간 동안 더 사용된다. 인해 우수한 맛 파이크 유익한 속성에 서로 다른 열처리를 실시 할 수있다 스튜; 튀김; 구워; 요리. 다음은 가장 간단하고 맛있는 조리법이다.

튀긴 파이크

가장 인기있는 조리법 중 하나입니다. 우리는 무엇을 준비해야합니까?

• 파이크 - 1 개 매체 큰 물고기.
• 밀가루 - 3-4 큰술. 리터.
• 소금 - 맛.
• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 리터.
• 향신료.

당신은 제대로 물고기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 지느러미와 내장을 제거 비늘 청소 머리를 잘라. 레몬 뿌려 수 작은 조각 단품으로 절단. 그것은 특별한 맛과 독특한 맛을 제공합니다. 파이크는 소금과 향신료와 혼합 밀가루 조각, 뼈. 이 물고기의 준비를 위해 고추 또는 특수 혼합물을 할 수있다. 팬은 기름을 부어을 가열하고 파이크를 추가 할 수 있습니다. 양쪽 튀김. 10~15분 요리가 준비되었습니다.

호일에 파이크

이이 요리의 준비의 많은 옵션이 있지만, 우리는 빠른 선택합니다. 우리가 필요로하는 제품 :

• 파이크;
• 양파 - 1 ~ 2 개;
• 토마토 - 2-3;
• 마요네즈 나 크림 - 반 컵;
• 해바라기 기름;
• G - L, 0.5 시간..
• 향신료.

내외 염, 향신료, 문질러 (내장, 비늘, 핀)없이 제조 된 어류. 마요네즈, 마른 파이크를 제거합니다. 윤활유 베이킹, 그것을 다음 호일, 물고기를 확산. 깨끗하고 반지 양파, 토마토으로 잘라. 균등 파이크에 야채 분산. 당신은 신선한 허브를 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 호일에 부드럽게 물고기 랩은 예열 된 오븐을 제거합니다. 물고기를 요리 20 분 후, 당신은 갈색에 배포 할 수 있습니다 : 우리는 여주인에게 약간의 조언을주고 싶다.

커틀릿 파이크

또 다른 맛있고 건강 요리입니다. 그러나 일부 주부는 준비를위한 너무 많은 시간을 필요로 믿습니다. 우리는하지 있는지 확인하려고합니다. 오븐에 파이크 틀렛의 칼로리 함유량이 274 킬로 칼로리 것을 알고 흥미 롭다. 이 번호의 일부를 줄이려면, 당신은 몇 가지의 식사를 할 수 있습니다. 당신에게 더 도움이 될 것입니다 옵션을 선택합니다. 준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 파이크 필레;
• 양파;
• 양질의 거친 밀가루 - 2-3 큰술. L.;
• 염 및 향료;
• 케첩 - 3-4 큰술. L.;
• 물;
• 버터 - 100g.

우선, 우리는 뼈없는 파이크 필레가 필요합니다. 작업을 용이하게하기 위해, 당신은 준비가 만든 필렛을 살 수 있지만, 또한 자신을 수행 할 수 있습니다. (피부와 뼈없는 냈네) 준비 물고기는 고기 분쇄기를 통해 회전. 우리는 잘라 양파 튀김된다. 우리는 쇠고기, 소금, 후추에 추가합니다. 그런 다음 우리는 파이를 형성한다. 베이킹 버터 깊은 프라이팬에 기름. 예열 된 오븐. 틀렛은 빵 부스러기 또는 양질의 거친 밀가루에 롤백 할 수 있습니다. 그런 다음 우리는 프라이팬에 넣어 오븐에서 몇 분 입었다. 그런 다음 15~20분의 케첩과 뒷면을 제거하기 위해 물을 부어.

요리 팁

맛있는 향기를 얻을 파이크의 접시에, 우리는 당신이 몇 가지 트릭을 사용하는 것이 좋습니다 :

• 당신이 물고기를 원하는 경우 맛과 유익한 특성을 유지, 어떤 경우에, 동결에 방치하지 마십시오. 파이크는 신선한 먹는다.
• 이 물고기의 모든 유용한 속성이 물고기 말하다 만들어 저장합니다.
• 세 개 미만 킬로그램의 무게 파이크의 최대한 활용을 준비합니다.
• 파이크에서 약간의 건조 식품을 완화하기 위해, 사우어 크림이나 마요네즈를 사용합니다.
• 평균 - 당신은 생선 튀김 요리를하기로 결정한다면, 먼저 높은 열을 통해 그것을 요리합니다. 파이크에서 아름다운, 맛있는 지각, 그리고 철저하게 잘 튀김입니다 것입니다.

결론적으로

기사에 파이크의 조리법은 쉽게도 매우 경험이 안주인을 준비 할 수있을 것입니다. 그것은 단지 맛있는뿐만 아니라 매우 건강 식품이 아닙니다. 히브리어 인형 파이크, 물고기의 많은 다른 요리 휴일 테이블을 장식 할 수있을 것입니다.