어떻게 콜리 플라워를 준비합니다. 여러 창작 요리

콜리 플라워, 영양소가 풍부한 다른 야채처럼. 이는 단백질, 탄수화물, 미네랄 및 셀룰로오스 화합물을 포함한다. 이 제품은 쉽게 몸에 흡수 매우 영양가있는 음식입니다. 따라서이 방법을 알 필요가있다 , 콜리 플라워 요리 가 동시에 맛있는 하 고 유용한 판명.

우선, 콜리 플라워는 작은 꽃으로 구분해야합니다. 그런 다음 잠시 동안은 감기, 가볍게 소금 물에 담가해야합니다. 이것은 화서에있을 수있는 곤충을 제거하는 것이 필요하다. 이 때, 우리는 물과 불에 냄비를 넣고 끓여 가져 가십시오. 그 후 끓는 물에 준비한 야채를 생략합니다. 이상 5-7분을 필요로하지 않는 양배추를 삶아. 이것은 모든 비타민을 유지합니다. 또한, 모든 초과하는 액체, 소쿠리에 유리 콜리 플라워를 다시 발생합니다. 부용, 야채 조리되고, 주입 및 소스 이것의 제조에 사용될 수 없다.

당신은 컬러 요리 할 수있는 반죽에 양배추를. 이를 위해 전술 한 방식으로 끓인다. 반죽을 준비합니다. 계란을 가지고 약간의 맥주를 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 밀가루를 부어 잘 저어. 매우 두꺼운 사우어 크림 아니다처럼 타자의 일관성이 있어야한다. 프라이팬을 예열 및 식물성 기름을 붓는다. 타자의 각 꽃이 핌을 찍어 자신의 나뭇 가지를 가지고, 또한 프라이팬에 확산. 타자는 가볍게 갈색으로 할 때, 양배추와 접시에 누워, 튀긴면이 위로를 제거합니다. 양념 만들기. 같은 비율의 마요네즈와 사우어 크림을 가져 가라. 우리는 마늘을 얻을 맛 후추와 소금을 추가 압박하고 있습니다. 구성 요소의 수는 자신에 걸릴. 이 소스는 양배추를 붓는다. 톱 당신은 다진 허브와 함께 뿌린다 수 있습니다.

또 다른 조리법은 어떻게 아침 식사를 위해 꽃 양배추 요리를. 에너지로 몸을 충전하고 필요한 비타민을 제공하기 위해, 당신은 아침에 콜리 플라워의 접시를 제기 할 수 있습니다. 이렇게하려면 계란을 가지고 터 가볍게 터. 양배추는 작은 꽃으로 분해 약간의 소금 물을 끓인다. 콜리 플라워에 팬을 넣고 구타 계란을 입력합니다. 원하는대로 소금과 후추를 추가합니다. 이 조리법은 콜리 플라워 튀김 방법을 모르는 사람들을 위해 적합합니다.

콜리 플라워는 다른 야채와 함께 결합된다. 여기에 브로콜리와 콜리 플라워를 준비하는 방법의 예입니다. 작은 꽃으로 그들을 구문 분석과 소금에 절인 물에 5 분 동안 끓인다. 양념을 준비합니다. 마요네즈 한 숟가락을 가지고, 한 숟가락 디종 겨자 , 두 개의 달걀 노른자, 하나 개의 레몬 주스와 달콤한 칠리 소스 한 숟가락을 (당신은을 사용할 수 있습니다). 이 믹스의 모든. 브로콜리와 콜리 플라워는 소스를 생략하고 준비한 과자 굽는 주석에 퍼졌다. 빵 부스러기, 다진 신선한 허브 (파슬리와 딜), 잘게 썬 마늘을 섞는다. 강판 치즈와 육두구에 추가. 배추이 혼합물 뿌린. 부드럽게 가장자리 약간 단에게 가당 드라이 와인 또는 샴페인의 200-250 ml에 붓는다. 우리는 약 30 분 동안 오븐에 양식을 넣어. 접시는 소스를 흡수해야한다.

어떻게 유용한 비타민 유지하기 위해 콜리 플라워 요리를? 하나의 규칙을 기억하십시오. 콜리 플라워는 장시간 열처리를하지 않아야합니다. 그런 다음에야 그것은 모든 유용한 특성을 유지합니다.

당신은 삶은 양배추 원래 소스를 요리 할 수 있습니다. 이 작업을 수행하기 위해, 삶은되는 국물 두 잔을, 및 화재에 설정합니다. 끓는 후, 그 안에 버터의 작은 숟가락을 추가합니다. 밀가루는 우유 한 잔에 희석하고, 소스를 붓는다. 끊임없이 약동하는 동안. 5~8분 후, 강판 된 치즈를 추가합니다. 원하는대로 소금과 후추에 압 연. 치즈는 짠맛이 될 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 끓게 가져오고 열에서 제거합니다. 이 소스는 삶은 콜리 플라워를 제공합니다. 맛있게 드세요.