음식 및 음료조리법

야채와 함께 구운 새우 물고기

누가 물고기를 좋아하지 않는다? 이 질문에 긍정적으로 응답하는 사람은 거의 없다. 당신은 물론, 특정 물고기를 싫어하지만, 그 종류의 모든 수 있습니다. 그리고 지금, 상점 이러한 유형의 바다에서보다 덜 발견된다. 그리고 슈퍼마켓의 냉장고에서 일반적인 금붕어와 잉어 외에 오히려 이국적인 표본을 찾을 수 있습니다. 다음은 생선이나 새우 링을 포함한다. 이 글은 "ichthyological 기적"을 발견 남반구 남미, 남아프리카, 호주, 뉴질랜드의 해안. 그리고이 지역의 각각 자신의 형태 링을 발견했다.

그러나 개체의 모든 종류의 귀중한 어업이다. 그리고 그들은이 잡힌 국가에서, 그들은 매우 인기가 있습니다. 주로 기호성 링을 평가. 그들의 고기는식이없이 작은 뼈 간주됩니다. 심지어이 고기 많은 비타민, 지방, 미네랄한다. 치료 요소 세트는 몸에 신진 대사를 개선하는 데 도움 및 위 분비를 자극한다. 특히 유용한 새우 물고기 과체중과 투쟁하는 사람들.

사냥감 물고기의 국가에서 캐치가 때 그것의 충분한 부분이 수출되고 있습니다. 링 및 러시아 시장에 들어갑니다. 여기 필렛의 형태로 또는 냉동 시체로 구입할 수 있습니다. 그러나 링 구매 - 절반 밖에 이야기입니다. 우리는 여전히 새우 물고기를 요리하는 방법을 알고있다. 그리고 여기 요리의 창의성에 대한 큰 지평을 엽니 다. 그것은, 튀김, 연기와 빵을 끓인다 수 있습니다. 일부 미식가처럼 찐. 그리고 일본은 생선회의 일환으로 링 원료 소비한다. 또한 고기, 새우와 물고기 간뿐만 아니라 감사합니다. 당신의 맛과 부드러움에 따르면, 닭 간을 능가한다.

많은 주부들은 생선을 구워 좋아합니다. 새우 오븐에서 물고기 와 겨자 소스는 신속하고 이국적인 재료없이 이루어집니다. 위해가 필요합니다 :

  • 하나 개의 조류 링;
  • 아이스크림 한 컵;
  • 한 양파;
  • 딜의 무리;
  • 겨자 한 스푼;
  • 육두구의 핀치;
  • 버터.

준비 :

시체 뼈로부터 분리 서빙 적합 조각으로 절단한다. 그 다음은 레몬 주스와 소금과 후추, 뿌린 깊은 그릇과 계절에 넣어해야합니다. 소스와 양파를 다진 버터에 볶는다합니다. 그런 다음 팬에 크림을 추가, 육두구 , 겨자를. 이 모든 것은 잘와 소금에 절인 고추와 나물이 실시 딜에 추가. 소스는 종기에 데려와 두께가됩니다. 이제 새우 생선 소스로 가득 그리고 오븐에 간다. 이 180 도의 온도에서 구워 있어야 15 분 이상하지 않다.

물고기와 새우 감자는이를 위해 좋다. 이 요리의 준비를 위해 당신은 재료의 최소 필요 특히 있음 :

  • 하나 개의 조류 링;
  • 세 감자;
  • 오일;
  • 캐러 웨이 씨앗, 소금.

준비 :

물고기 시체는 철저하게 청소 여러 조각으로 세척 및 절단되어야한다. 감자는 씻어 거칠게 들어온다 깨끗해야합니다. 그런 다음 감자와 생선은 구워되는 형태로 넣어해야합니다. 그들은 기름을 부어 소금을 추가하고 잘 혼합해야합니다. 캐러 웨이 씨앗 뿌려 심지어 감자. 주형 후, 30 분 동안 오븐 소성에 배치된다. 생선과 감자가 건조 할 때, 그들은 뿌려 필요가 기름. 오일 버터를 취할 수 있지만, 믹스를 심을 수 있습니다.

맛 링과 토마토를 켭니다. 필요한이 요리를 준비하려면 :

  • 새우 물고기 - 800g;
  • 5 개 토마토;
  • 절반 레몬;
  • 식물성 기름 - 100g;
  • 빵 부스러기;
  • 고추, 파슬리, 소금.

준비 :

링, 세척, 마른 천으로 청소하고 부분으로 잘라. 그런 다음 취향에 레몬 주스와 소금과 후추를 부어하는 것이 필요하다. 토마토는 세정 끓는 물 끓는된다. 이 부드럽게 껍질을 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 펄프의 나머지는 얼굴로 절단되어야하고, 또한 후추와 소금이 맛. 파슬리는 깨끗하고 잘게 잘라입니다. 그런 다음, 베이킹 접시에 여러 레이어에 물고기와 토마토의 조각을 넣어해야합니다. 이 모든 빵 부스러기와 파슬리와 함께 뿌려 기름에 물을. 바람직한 오븐은 200 도로 예열과 물고기의 형태로 넣어. 구운 그것은 이상 25분 없습니다.

맛있게 드세요.

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