신속하고 맛있는 - 맥주 타자

반죽 - 그것에 제품을 찍기 위해 사용이 반죽 (또는 빵가루) 액체 일관성 뜨거운한다. 타자와 요리 - 매우 빠르고 쉽습니다. 당신은 절단을하기로 결정 오늘 예를 들어, 다음, 먼저 고기 가루를 찍어 할 필요가 없습니다 - 계란에 다음 가루로. 간단하게 조각 드롭 , 반죽에 고기를 한 후 팬을 넣어. 타자가 자주 사용됩니다 준비하려면 맥주를. 하는 것이 좋습니다 낮은 알코올을. 때문에 많은 주부는,이 요리법을 시도, 그것에 대해 긍정적으로 말하는 탄산 음료 은 "화려 함"및 최종 제품의 밝기를 제공하고, 맥주의 쓴 맛이 고기와 생선의 맛에 좋은 추가를 만듭니다. 이 경우, 알코올을 증발시킨다.

가장 일반적인 중 하나 - 계란 맥주 타자의 전략으로 보입니다. 우리는 산소를 포화시킬 밀가루를 체로해야하고, 천천히 가열 된 맥주로 부어하고, 혼합물 부드러운 때까지 저어. 이를 위해 우리는 당신의 취향에 2 개 달걀 흰자, 부드럽게 버터, 소금과 후추를 추가해야합니다. 타자의 일관성은 저지방 사우어 크림과 같이해야한다. 고기, 야채와 생선의 거의 모든 종류에 사용되는 맥주 타자.

그 신 맥주 타자에 적합 기억하지만, razgazirovannoe - 미완성 음료 병에 남아있는 경우, 그래서 그것은 꽉 끼는 뚜껑해야하지. 타자가 두꺼워 가능성이며, 희석해야합니다 : 당신이 많은 튀김 위하여려고하는 경우에, 약간의 맥주를 둡니다.

어떻게이 충분 너무 많은 왼쪽 타자를 요리하는 방법? 타자의 비율이 약 하나에이되어야 튀김하고자하는 제품을 쉽게 계산할 수있다. 당신은, 예를 들어, 물고기, 파운드 요리 타자의 동일한 금액을해야하는 경우 즉,이다.

비율은 다를 수 있습니다 당신은 더 많은 맥주와 적은 계란 추가 할 수 있습니다 - 반대의 경우도 마찬가지입니다. 맥주 타자가 액체를 만들 경우, 완성 된 제품은 바삭하고 가벼운, 그러나 동시에 제품에 기름을 그리워. 두꺼운 타자 단단히 야채와 고기를 감싸고 있지만, 요리 후, 특히 냉각 된 상태에서, 그것은 가혹한 것 빵을 생각 나게합니다.

타자가 (튀김 전) 약 한 시간 동안 자신을 구성하면 열처리 건조하지 않습니다. 사전에 맥주 타자를 요리 서 그것을 떠날 경우, 그것을 필요로하는 단백질은 뜨거운 제품 직전에 추가 할 수 있습니다.

: 우리는 당신에게 간단한 조리법 제공 크랩 스틱 맥주 타자에 있습니다.

마늘 200g, 마요네즈 약간, 식물성 기름 - 당신은 팩 온스 크랩 스틱 (배포하기 쉬운 것들 선택), 가공 치즈 또는 치즈 하드 종류가 필요합니다. 상기 방법에 따라 맥주 배터를 준비한다. 또한, 필요는 소스를 확인합니다. 재료 : 크림 (한 컵), 마늘, 허브, 레몬 주스, 후추, 소금의 정향.

첫째, 크랩 스틱에 대한 소를 준비한다. 이렇게하려면 약간의 마요네즈를 추가하여 두 개의 구성 요소를 혼합의 spadefoot을 통해 마늘을 건너, 치즈를 문질러. 두꺼운 질량을 받아야합니다. 일반적으로, 충전, 당신은 사용할 수 있습니다 튀긴 양파, 당근, 다진 올리브, 호두를 - 그것은 모든 요리사의 상상력과 기분에 따라 달라집니다.

조심스럽게 크랩 스틱을 확장합니다. 균등 한 티스푼을 배포하고 지팡이를 켜 : 중간에 충전을 넣어. 펼쳐진 스틱의 가장자리에 충전을 비방하지 않도록주의, 롤에 접하기 편리했다.

튀김 반죽에 크랩 스틱 튀김을.

양념을 준비합니다. 갈기 마늘, 허브 (딜, 파슬리) 따뜻한 물과 고기로 씻어. 작은 그릇에서, 사우어 크림이나 kremanku을 부어 마늘, 다진 허브, 레몬 주스, 소금과 신선한 지상 후추, 장소에 추가 할 수 있습니다. 저어. - 식사 봉!