식이 건강에 좋은 식사. 건강에 좋은 요리법

적절한 영양 섭취는 장수하고 건강을 유지하는 열쇠입니다. 불행히도, 모든 인기있는 음식이 신체에 똑같이 유용하지는 않습니다. 일부는 많은 콜레스테롤을 함유하고 다른 콜레스테롤은 3 번째 지방의 전분입니다. 대부분의 맛있고 건강한 요리와는 달리 매일 요리에 적합한 조리법에는 육류, 생선, 심지어 연료 보급이 포함될 수 있습니다. 또 다른 한 가지는 특별한 준비 방법이 있다는 것입니다.

건강한 영양의 원리

첫째, 인체는 매일 필요한 양의 영양소를 섭취해야합니다. 둘째, 저 칼로리 및 비타민 제품 만식이 요법에 포함시키는 것이 중요합니다. 굶어 죽지 마라. 이상적인 인물과 건강한 몸매를 위해서는 적절하게 선택한식이 요법 만 필요합니다. 거의 모든 일상 음식이 포함됩니다. 메뉴를 만들 때 너무 높은 칼로리 식사를 제거해야합니다. 적절한 영양 섭취의 열쇠는 섭취량을 줄이고 섭취 빈도를 높이는 것입니다. 하루는 4-5 번 먹는 것이 좋습니다. 고깅은 엄격히 금지됩니다. 이 경우 위장은 다량의 음식을 소화 할 수 없으며 제품의 미세 구성 요소는 혈액으로 분열되어 흡수 될 시간이 없습니다.

저녁 식사는 18 시간 이내에 이루어져야합니다. 그 후 과일 한 잔을 먹거나 요구르트 한 잔을 마실 수 있습니다. 당신이 먹을 때 포만감이 즉시 오지 않는다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서, 잔여 기아를 언급하면서 보충제를 복용하는 것은 권장하지 않습니다.

야채에서 유용한 요리

아시다시피, 가장 낮은 칼로리 제품 은 녹색입니다. 이것은식이 샐러드 "Beetroot with mozzarella cheese"의 기초입니다. 이 요리는 어떤 축제 테이블의 장식 것입니다. 구조는 다음을 포함합니다 :

• 작은 사탕무 1 개,
• 양상추 잎 100g (품종 혼합)
• 모짜렐라 치즈 200g,
• 2 큰술 L. 올리브 오일,
• 1 큰술 L. 레몬 주스,
• 후추, 소금.

또한, 매운 맛을 위해 건조한 허브를 꼬집고 샐러드를 채우는 일은 불필요합니다. 건강에 좋은 요리법은 껍질이없는 해바라기 씨앗 (최대 20g)을 의미합니다. 샐러드는 아주 간단하게 준비됩니다 : 삶은 비트를 큐브로 자르고, 채소와 치즈 공 을 섞어 버터, 레몬 및 기타 향료 첨가제를 입혔습니다.

야채의 또 다른 매우 영양가 있고 건강한 접시는 소스와 오믈렛에 구운 호박 입니다. 그들이 테이블과 뜨겁고 차가운 곳에서 제공 될 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 건강한 요리법은 조리가 쉽지만 약 1.5 시간이 걸립니다. 이렇게하려면, 당신은 맛있는 4 매체 호박, 1 큰 토마토, 10 계란, 마늘과 딜이 필요합니다.

호박은 얇은 스트립을 따라 자르며 기름으로 잘 윤활됩니다. 토마토와 드레싱은 믹서기에 짓 눌린 것입니다. 호박은 구운 다음 (40 분) 토마토 소스와 치킨 달걀을 쏟아 부었다. 이 후, 요리는 붉게 지각 할 때까지 오븐에 보관해야합니다. 바질로 꾸밀 수 있습니다.

유용한 과일 요리

가장 일반적인 저칼로리 디저트 중 하나가 "Smorodin delight"입니다. 이 과일 요리는 엄격한 다이어트에도 허용되며 많은 양의 비타민으로 인하여 몸에 매우 유익합니다. 성분은 건포도 150 그램, 사과 3 개, 레몬 주스가 포함되어 있습니다. 가장 먼저 할 일은 과일과 열매를 철저하게 씻는 것입니다. 다음 사과는 껍질을 벗기고 입히고, 입방체로 자르고 레몬 주스로 뿌렸다. 10 분 후에 열매가 부드러워 질 때까지 열을가합니다. 그 후, 사과는 건포도와 섞여 으깬 다음 곰팡이에 부어 약 20 분 동안 구워집니다.

건강에 좋은 또 다른 요리법은 "딸기 디저트"라고했습니다. 그것은 오직 신선한 딸기가 포함되어 있습니다. 비율은 다음과 같습니다 딸기 100g, 건포도 50g, 라스베리 50g, 블루 베리 50g. 장식 들어 바질의 장식 사용됩니다. 딸기는 다른 열매로 채워진 퓌레로 만들어졌습니다.

치킨의 유용한 요리

가금류 필레는 전통 요리에서 가장 낮은 칼로리 육 제품으로 간주됩니다. 또한 닭을 기본으로하는 간단하고 건강한 요리법이 모든 가정 주부들에게 제공됩니다. 이들 중 가장 흔한 것은 야채와 함께 소매에 구운 새입니다. 요리의 구성은 다음과 같습니다.

• 치킨 필렛 0.5 kg,
• 감자 0.5 kg,
• 1 불가리아어 고추,
• 1 토마토,
• 한 줌 올리브,
• 오일, 향료.

가금류 고기는 조각으로 절단됩니다. 거기에 원시 야채 (작은 큐브)와 향신료가 추가됩니다. 모든 성분은 혼합되어 슬리브에 묶여 있습니다. 40 분 (180도) 굽으십시오. 유용한 요리에 대한 조리법은 다음과 같은 제품의 사용을 의미합니다 : 0.5kg의 삶은 가금류 필레, 150g의 피망 (다른 색), 70g의 샴 피뇽, 600ml의 국물, 100ml의 탈지유, 5 큰술. L. 화이트 와인, 3 큰술. L. 밀가루, 소금, 향신료, 버터.

버섯을 약 15 분 동안 잘랐다. 밀가루, 버터, 우유 및 국물에서 소스 드레싱이 이루어집니다. 그 다음 닭고기와 채소를 자르고 버섯과 섞어 소금을 칠합니다. 마지막 단계는 필레에 소스를 채우고 약 30 분 동안 담금질합니다.

유용한 해산물 요리

매우 맛있고 향기롭고 건강한 음식은 "연어 수익자들"입니다. 건강에 좋은 간식을 만들기위한 방법에는 100g의 호밀 가루, 150g의 저지방 코티지 치즈, 180ml의 물, 80g의 소금에 절인 연어, 30g의 빨간 캐 비어, 녹색 및 버터가 포함됩니다. 처음에는 호화로운 반죽을 반죽하는데 반구 (5cm)는 30 분 동안 구워집니다. 별도로 커티지 치즈와 함께 연어가 준비됩니다. 두 재료 모두 블렌더로 채찍질을하고 빵으로 만다. 캐비아 장식으로 제공됩니다.

새우와 함께 박제 파인애플 맛있는뿐만 아니라, 매우 비타민입니다. 성분에는 꿀, 레몬, 오렌지 주스, 기름, 소금, 향신료가 포함됩니다. 4 인분의 제품에는 얇게 썬 파인애플 1 kg, 껍질을 벗긴 새우 300 g, 강판 치즈 150 g이 필요합니다. 모든 재료는 혼합되어 샐러드로 제공됩니다.

유용한 고기 요리

많은 영양 학자들과 위장병 학자들은 가능한 한 토끼 필레를 사용하도록 환자들에게 조언합니다. 1 온스, 브로콜리 300 그램, 사워 크림 400 그램, 중간 당근 2 개, 콩 200 그램, 말린 로즈마리 10 그램, 마늘, 버터, 조미료 등의 재료가 들어간 건강식 요리법도 있습니다. 한 번 제공하는 데 1kg의 토끼 필레로 충분합니다.

고기를 자르고 1 시간 동안 담가 두었다가 연료를 넣고 튀긴다. 채소의 소스는 별도로 준비됩니다. 다음 모든 성분은 혼합되고 대략 15 분 동안 끓인다.
또 다른 유용한 요리법은 삶은 쇠고기 300g, 계란 4 개, 양파 2 개, 대구 5 큰술을 포함합니다. L. 땅 빵 부스러기, 기름, 채소, 향료. 고기는 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 야채와 채소가 부서진다. 쇠고기의 조각을 구타 달걀, 드레싱 및 비스킷에 담근다. 야채와 함께 구워.

유용한 단 음식

역설적이게도 케이크는 칼로리가 낮고 비타민이 풍부합니다. 제대로 준비된 과일 디저트는 건강에 좋은 식단입니다. 그런 케이크의 조리법은 그들의 가변성에서 현저하다. 가장 중요한 것은 저 칼로리 음식 만 사용하는 것입니다.

건강에 좋은 디저트의 가장 흔한 음식 중 하나는 복숭아 두부입니다. 또한 저탄 수화물 요리입니다. 이 조성물에는 코티지 치즈 0.5 kg, 계란 2 개, 큰술 2 큰술이 포함되어 있습니다. L. 오트밀과 만화, 1 큰술. L. 여보. 레이어는 과일 잼을 사용하고, 장식을 위해 - 통조림 복숭아 1 캔을 사용할 수 있습니다. 모든 재료는 블렌더로 채찍질됩니다. 혼합물을 몰드에 부어 약 30 분 동안 베이킹한다. 케이크는 복숭아로 장식 한 잼의 두꺼운 층으로 따라 잘리고 잘게 잘랐다.

어린이를위한 유용한 요리

아기의 일일식이 요법은 비타민, 미네랄 및 기타 중요한 미량 원소로 포화되어야합니다. 이는 2 세 이하 유아의 경우 특히 그렇습니다. 비타민 샐러드는 아이들에게 가장 건강한 요리입니다. 조리법은 다를 수 있지만 기준은 동일해야합니다. 비타민 샐러드의 구성은 사과, 체리, 배, 토마토, 오이, 당근, 셀러리, 포도 및 녹색을 포함합니다. 채우기가 사우어 크림과 레몬 주스로 채워질 것입니다. 제형에 따라, 성분의 조성 및 이들의 정량적 비율이 다를 수있다. 샐러드를 준비하려면 모든 제품을 잘게 자르고 사워 크림과 섞으십시오.

또한 어린 아이들은 바나나 튀김을 정말 좋아 합니다. 그것은 유익하고, 비타민 및 규정 식 및 매운 파삭 파삭 한 접시 둘 다이다. 1 바나나의 경우 15g의 기름으로 충분합니다. 소금과 밀가루는 필요하지 않습니다.