샐러드 드레싱 규칙

각 축제 테이블 에는 여러 가지 다양한 요리가 포함되어 있지만,이 요리의 맛보다 덜 중요한 순간도 그 매력적인 디자인입니다. 어떤 사람들은 오히려 어렵고 많은 시간이 걸린다 고 생각하지만, 이것은 잘못된 의견입니다. 샐러드를 디자인하기 위해서는 다양한 제품이 필요하며 약간의 상상력이 필요합니다.

예를 들어, 요리에 들어있는 제품의 비정상적인 조합이나 위치가 이미 매력적인 모양을 만들 수 있습니다. 따라서 통조림 완두콩 또는 옥수수와 함께 가장자리에 샐러드를 덮을 수 있으며 이미 우수한 효과를 얻을 수 있습니다. 이미 이름이 붙여진 일부 샐러드는 특정 스타일의 장식 (해바라기, 미모사, 버섯 습지 등)을 제공합니다. 이 경우 익숙한 형태의 샐러드에 상상력을 사용하여 새로운 것을 추가 할 수 있습니다.

샐러드 디자인의 기본 규칙 중 하나는이 제품에 사용되는 제품입니다. 오리엔트는 요리 자체의 구성 요소입니다. 어쨌든 고기 샐러드는 해산물로 장식하는 것이 적절하지 않으며 과일을 얇게 썬 생선 요리입니다 . 거의 모든 곳에서 적합한 보편적 인 제품은 신선한 채소 (오이, 토마토 등), 삶은 달걀, 올리브, 채소입니다.

요즘 거의 모든 상점 에서 야채 와 과일 에서 인형 을 조각하기위한 특별한 도구를 구입할 수 있습니다. 그러나 일반 날카로운 칼을 사용할 수 있습니다. 세부 사항의 선명도가 중요하다는 점을 기억해야합니다. 제품에서 치과 용 지립을 잘라 내야하는 경우 수량을 줄이면서 정확성을 높이는 것이 좋습니다. 이러한 구성은 디자인의 세부 사항을 잘라내거나 불명료하게 정리 한 것보다 훨씬 성공적으로 보입니다.

샐러드 장식에 사용될 모든 요소에 대해주의 깊게 생각하는 것은 가치가 있습니다. 그것은 접시에 대한 요리를 선택하는 것이 더 쉽습니다, 그래서 그것에 장식은 주요 장식에서 산만하지 않습니다. 동시에 외형뿐만 아니라 샐러드의 맛까지도 알고 싶다면 디자인에 참여하는 것이 그만한 가치는 없습니다.

대비의 원리를 사용하여 샐러드 장식용 색상을 선택하는 것이 좋습니다. 접시 자체가 창백 해지면, 불가리아 고추 나 토마토의 밝은 색이 그 색 을 장식하는데 도움이 될 것입니다. 반대의 경우, 샐러드 자체가 밝은 외관을 띄는 경우 (특히 옥수수 또는 완두콩의 조합에 옥수수 또는 완두콩이 포함 된 경우) 올리브 나 달걀 흰자위를 사용할 수 있습니다 . 재료가 어두운 경우에는 접시를 허브로 장식하거나 처음에는 물냉이에 두는 것이 좋습니다.

많은 사람들이 아이들을 기쁘게하는 것, 특히 휴가를 즐기는 법을 알고 있습니다. 따라서, 샐러드를 준비하고, 어린이의 장식은 신중하게 생각하는 것이 좋습니다. 여기 다양한 그림과 꽃이 완벽합니다. 예를 들어, 삶은 계란에서 거의 모든 사람에게 익숙한 버섯뿐만 아니라 닭고기, 돼지, 눈사람 등을 만들 수 있습니다. 눈, 코 또는 입을 장식하기 위해 원시 당근, 올리브, 토마토 등을 가져갈 수 있습니다. 아름다운 꽃은 날것의 사탕 무우 또는 순무에서 얻습니다. 따라서 아이들의 축제 테이블, 특히 디저트의 장식품에 가능한 한 좋지만, 과일을 꼭 먹을 필요는 없습니다.

간식과 샐러드의 장식을 만드는 데 도움이되는 독창적 인 간단한 장식은 표면에 사워 크림 또는 마요네즈의 패턴으로 작용합니다. 그것은 보통의 세포 또는 복잡한 패턴 일 수 있으며 적용하기가 어렵지 않습니다. 또한, 일반적인 하드 치즈 또는 소세지 슬라이스를 사용할 수 있습니다.

손님과 주인이 오랫동안 기억할 음식을 원한다면, 시간을 아끼지 않고 요리를 장식하여 맛이 좋을뿐 아니라 원래 모습을 유지할 가치가 있습니다.