브로콜리 수프. 첫 번째 요리와 사용 야채 조리법

브로콜리 수프 -이 녹색 야채를위한 필수 약물이기 때문에 그것은뿐만 아니라 매우 맛뿐만 아니라 유용 좋은 다이어트 요리입니다 :

• 암이 강한 Anticarcinogens (셀레늄, 카로틴, 비타민 E, C, A, 아연, 칼륨, 일부 아미노산)를 다수 포함하고 있기 때문에;
• 심장 질환, 그것은 몸에서 "나쁜"콜레스테롤의 제거를 자극하고 혈압을 조절하는 고유의 조성물을 포함하고 있기 때문에,
• 때문에 혈액이 정제 식물성 황, 비타민 C, 아미노산의 존재로 해독;
• 위장 질환, 그것이 섬유 다이어트 높은 제공 인해 비타민과 마그네슘을 최적으로 산성도를 유지;
• 브로콜리 이후 당뇨병과 고혈압은, 크롬있다.

또한, 녹색 야채는 확실히 임신 여성, 아동, 청소년, 노인 및 자신의 건강을 유지하고자하는 모든 사람들의 식단에 포함해야한다.

브로콜리는 원시 형태로 먹을. 그러나 요리 후 야채에 유용 미량 원소와 비타민 그들의 "수하물"의 거의 모든을 유지합니다. 따라서이 비등 구워 또는 약간의 튀김하는 것이 좋습니다.

간단하게 독특한 맛이있다 브로콜리 수프. 우리는 몇 가지 제공 조리법을. 그것은 냉동 반제품 및 원료에서뿐만 아니라 요리 할 수 있습니다.

닭 수르 브로콜리. 가슴 이백 그램의 소금을 물 2 리터에 큐브와 종기로 절단되어야한다. 십분 후 감자 조각, 잘게 강판 당근 꽃이 핌 야채 (300g)를 추가합니다. 15 분 동안과 브로콜리 수프 떨어져 끓인다. 사우어 크림과 잘게 썬 딜 함께 낸다.

아주 맛있는 브로콜리 스프 치즈와 함께. 두 개의 큰 큰술 올리브 오일은 깊은 냄비에 지글 지글 상태로 가열. 여기에 감자 두 큐브와 하나 개의 양파를 추가합니다. 5 분 동안 야채를 볶는다. 다음, 팬에 브로콜리 작은 꽃의 이백g, 같은 양 넣어 로크 포르 치즈 와 1 리터의 야채 국물을. 요리 할 때까지 30 분 동안 국물을 끓인다. 그런 다음 믹서기에 모든 터 휘핑 크림의 백오십g을 추가, 약간의 소금과 조미료 맛. 여러 화서는 소금에 절인 물에 5 분 동안 끓여과 브로콜리 수프를 장식합니다. 당신이 콜리 플라워의 이백g을 추가 할 수 있습니다,이 요리를 더 유용하게합니다. 원래 수프를 가져옵니다. 브로콜리는 그것을 특별한 맛과 부드러움을 제공합니다.

이 식물성 크림 및 지방 빨간 물고기와 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 당신은 브로콜리와 연어 수프를 준비하여 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 1 조악 다진 감자와 브로콜리 작은 꽃의 그것에 파운드를 추가 : 우유와 물 (1)의 혼합물을 확인합니다. 약 10 분 후에 연어 (200g), 소금과 약간의 고추의 조각을 넣어. 이 첫 번째 코스를 제공하는 판에 직접 조금 무거운 크림 만 뜨거운 것이 좋습니다.

다음과 같이 준비 croutons와 브로콜리 수프. 두 리터 끓는 소금 물이나 닭 국물에 추가 삼백g의 브로콜리 작은 꽃, 조각의 부추, 다이 싱 된 세 개의 작은 감자. 20-30 분의 완성 된 상태까지 쿡. 이 때, 제 croutons을 준비합니다. 흰 빵은 황금 갈색까지 녹인 버터와 프라이팬에 작은 큐브와 튀김으로 잘라. 지방을 흡수하기 위해 수건을 잡아 당깁니다. 염, 각종 조미료 옆.

브로콜리 수프의 제안 변종 즉시 먹거나 믹서에 터 할 수있다. 에서이 경우, 만약 요리는 너무 두껍고, 그 것이다 권장을 부어 약간의 크림.

- 식사 봉!