보리와 피 클 맛있는 피클 : 조리법

이 보리로 만들어졌다 - 기쁨과 함께 모든 러시아어 가족을 준비 내가 좋아하는 스프, 피클. 레시피는 맛이 환경 설정, 년 또는 종교적 신념의 시간에 따라 달라질 수 있습니다. 이 글에서, 우리는 어떻게 보리와 맛있는 피클을 요리하는 방법을 알려드립니다. 수프의 사진 당신은 또한 우리의 페이지에서 볼 수 있습니다. 처음처럼 접시를 요리하는 경우, 지침에 따라 우수한 결과를 즐길 수 있습니다.

피클. 클래식 조리법 보리

원칙적으로,이 수프, 고기 국물 요리 밀가루와 피클을 추가한다. 단계 제조법에 의해 단계는 진주 보리로 만든 우리와 함께 요리 된 읽기 :

• Polstakana 보리는 몇 시간 동안 차가운 물에 담근 다음, 그것을 다시 조립 씻어 끓는 물에 입력합니다. 엉덩이가 하네하지만, 몇 가지 요리 국물을한다.
• 쇠고기 또는 돼지 갈비의 용접 강한 국물. 준비된 곡물을 추가합니다. 어떻게 보리 요리를 rassolnik을 위해? 40 분 들끓다하고 곡물 부드러운되었다이 경우, 충분히있을 것입니다.
• 식물성 기름에 튀김은 황금 갈색까지 양파, 강판 당근을 가공. 야채가 준비가되면, 수프에 추가합니다.
• 껍질 개의 매체 감자, 큐브로 잘라 국물에 넣어.
• 훌륭한 강판에 여러 절인 오이 화격자 및 소금물과 함께 수프에 추가 할 수 있습니다.
• 삶아은 마지막에 소금, 후추와 베이 잎을 추가, 약 20 분 rossolnik.

사우어 크림, 토스트 나 크래커와 함께 뜨거운 수프를 제공하고 있습니다.

권리는 보리로 만들어졌다

그들이이 요리는 닭고기 국물로 준비해야한다고 생각하기 때문에 많은 요리사는,이 요리법을 선호합니다. 어떻게 보리와 피클 (고전 조리법을) 준비하는 방법 :

• 작은 냄비 종기 polstakana 보리에서 다음 드레인과 체로로 세척. 물 2 리터와 밀가루를 붓고 한 시간 동안 끓여 넣어.
• 다른 냄비, 닭 가슴살을 삶아 고기를 제거하고 큐브로 잘라.
• 다섯 작은 벗겨 감자 조각으로 절단하고, 국물 요리에 넣어.
• 네 소금에 절인 또는 오이 절인 냄비에 고기와 튀김. 그런 다음 그들에게 미세 강판 당근과 다진 양파를 추가합니다. 야채가 준비가되면, 수프로 찍어.
• 토마토 다진와 수프에 추가 (당신은 토마토 페이스트를 대체 할 수 있습니다). 또한 고추와 베이 리프를 추가, 소금 닭, 시즌이 보냅니다.

multivarka에서 피클, 소시지

당신의 부엌은 현대 multivarka 보조이있는 경우, 간단한 조리법에 아주 맛있는 요리의 도움으로 요리. 어떻게 보리 수프 피클 (사진)를 요리하는 방법 :

• 당근, 양파를 썰어 그릇 Multivarki 튀김 야채와 식물성 기름에 기름을 가열한다.
• 훈제 소시지 야채와 함께 잘라 및 튀김 (당신은 베이컨이나 판 체타를 취할 수 있습니다.)
• 반 반지로 잘라 절인 오이의 200g은 토마토 페이스트와 함께 그릇에 추가하고 함께 요리를 계속합니다.
• 십분 후, 보리 multivarku의 절반 유리를 추가하고 분쇄 감자 (는 찬물에 담가한다). 원하는 마크에 물 그릇에 부어, 그리고 "그림"모드에 넣습니다.
• 마늘과 허브 소금, 후추, 시즌되어야 수프를 요리의 끝에서.

테이블 피클에 사우어 크림이나 마요네즈 함께 낸다.

버섯 린 피클

빠른 동안, 당신은 자신이나 사랑하는 사람 맛있는 수프를 처리 할 수 있습니다. 어떻게 보리와 맛있는 야채 피클 요리를? 고전적인 조리법 :

• 율무의 반 컵, 찬물에 하룻밤 담가.
• 네 절인 또는 절인 오이는 작은 조각으로 잘라 별도의 그릇에 요리.
• 큐브와 다진 양파 식물성 기름 튀김으로 잘라 신선한 버섯 200g.
• 보리는 냄비에 넣고 부드러운 때까지 요리. 어떻게 rassolnik 보리 요리를? 딜러가 차가운 물에 하룻밤에 누워있는 경우, 다음 30 분에 준비가 될 것입니다. 당신이 보리에게 몇 시간을 적신 경우는 적어도 한 시간 요리.
• 딜러가 준비되면,에 넣어 수프 오이 드레싱, 버섯, 강판 당근과 감자, 조각으로 잘라.
• 십분 후, 체를 피클에 토마토 페이스트, 또는 신선한 토마토의 몇 퓌레를 추가합니다. 수프 오이 피클을 부어 잊지 마세요, 소금, 후추와 베이 잎을 추가합니다.

물고기는 보리로 만들어졌다

쿡 진주 보리와 맛있는 피클은 고기 또는 야채 국물에뿐만 아니라 수 있습니다. 신선한 연어는 접시에게 특별한 풍미와 맛을 줄 것이다. 보리와 피클 (레시피)로 피클 만드는 방법을 아래 읽기 :

• 연어 (500g)를 해동 피부에서 청소, 지느러미, 내장, 머리와 꼬리를 제거합니다. 생선 필렛 부분의 조각으로 절단하고 적어도 30 분 동안 팬에서 그들을 요리. 뼈에서 국물의 마지막 체 또는 무명천을 통해 스트레인.
• 세척과 청소 파슬리, 감자, 당근, 양파. 칼과 창살 야채를 잘라.
• 보리는 몇 시간 동안 담근 물에서 씻어 생선 국물에 감자와 함께 끓인다.
• 두 절인 오이는 잘게 및 다른 야채와 함께 냄비에 볶는다. 요리의 끝에서 밀가루의 숟가락, 토마토 페이스트 한 숟가락을 넣고 잘 모두 섞는다.
• Zazharku는 국물을 넣어 소금, 향신료, 베이 잎을 추가합니다.

수프가 준비되면, 접시에 확산 다진 나물 뿌리와 사 우 어 크림 지방으로 제공합니다.

고기와 피클

이 수프, 우리는 쇠고기 또는 부산물 (심장, 폐, 간)의 사용을 권장합니다. 또한, 완벽 피클 절임 버섯을 갈 것입니다. 보리로 만들어진 어떻게 고기를 요리하는 방법 (사진 위에서 볼 수 있습니다)

• 쇠고기 뼈 (약 800 그램) 주기적으로 거품을 청소 잊지 않고 약 1 시간 동안 물과 종기 세 리터 붓는다.
• 이 때, 보리 세척 다섯 큰술, 물을 커버하고 잠시 동안 서 보자.
• , 두 개의 큰 절인 오이를 타고 피부를 벗기고 칼로 잘라. 그 후, 약 15 분 동안 팬에서 그들을 요리. 끝에서, 그것에 강판 당근과 다진 양파를 추가합니다. 황금 갈색까지 함께 야채를 구우.
• 고기가 준비되면, 그것을 제거하고 호감. 국물, 필요한 경우, 스트레인과 그 안에 준비된 고기를 추가합니다. 싱 된 감자 수프, zazharku, 소금, 후추, 지상 마늘과 베이 잎을 추가합니다.

때 피클 주입, 마요네즈 또는 사우어 크림과 함께 테이블에 적용합니다.

생선 국물에 콩 피클

이 수프를 들어 작은 뼈 최소한의 생선을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이제 어떻게 물고기가 보리와 피클로 만들어진 요리를. 당신 앞의 조리법 :

• 내장, 지느러미와 피부의 청결 해동 생선의 350g. 물을 채우고 부드러운 때까지 끓인다.
• 보리 (150g)를 통해 반복 세척하고 수 시간 동안 물에 담가.
• 물고기 대신 스키머를 꺼내 준비도 물에 미리 담가 다음, 다음 반까지 삶은 콩 100 그램을 넣어.
• 양파, 당근, 셀러리, 파스 닙 및 절단 및 식물성 기름에서 튀김.
• 국물 모든 준비된 음식뿐만 아니라 오이, 다이 싱을 넣습니다.
• 15 분 나중에 피클 아즈 카 (매운 소스), 베이 잎, 후추와 소금에 넣어. 그것으로 오이 소금물을 조금 부어하는 것을 잊지 마십시오.

수프는 양조하는 동안 부분으로 물고기를 잘라 접시에 그들을 배치합니다. 그 후, 그릇에 국물을 부어 마요네즈 또는 사우어 크림과 함께 테이블에 제공합니다.

세 가지 곡물 피클

당신은 보리와 함께 맛있는 피클을 요리 할 수 있다고 생각하십니까? 우리는 그렇게하지되었음을 증명, 3 개 곡물로 맛과 풍부한 수프를 준비하는 방법을 설명합니다. 레시피 rassolnik :

• 큐브로 잘라 세 감자 껍질, 물, 커버 중간 불로 요리.
• 쌀, 밀, 보리 (50g)은 씻어 냄비에 이동 장소.
• 식물성 기름에 양파와 당근, 깨끗하고 호감 다음 튀김.
• 임의 잘라 세에 절인 오이, 야채를 추가하고 몇 분 동안 함께 요리. 그 후, 토마토 페이스트를 섞는다.
• Zazharku 후추와 소금과 시즌, 팬 시즌을 넣고 몇 분 동안 모두 함께 요리.

사순절 동안이 식사를 준비 할 수있다.

피클 신장

전문가들은이 조리법에있는 모든 맛이 균형과 완벽하게 상호 보완되는 것을 말한다. 이 수프는 측정의 풍요 로움은 특정 산도하고 쾌적한 향기입니다입니다. 피클 보리를 만드는 방법을 읽어보십시오 :

• 컷의 신장 (약 800g)를 타고 몇 시간 물에 그 (것)들을 함께 배치합니다.
• 소금과 다른 조미료없이 물에 쇠고기 양지머리 종기의 킬로그램.
• 고기가 준비되면, 팬에서 제거 뼈에서 분리 조각으로 잘라.
• 신장 별도의 냄비에 끓여 후 다시 물로 씻어. 작은 조각으로 고기를 잘라.
• 네 감자 껍질, 큐브로 잘라 국물에 넣어. 또한 세척 보리의 반 컵이 보냅니다.
• 당근과 양파를 잘라 한 다음 팬에 볶는다. 미세 피클 다진 야채에 추가하고 몇 분 동안 모두 함께 끓인다.
• 소금과 후추를 추가, 국물 야채 작성, 준비 고기를 넣습니다.

요리가 준비되면, 사우어 크림과 다진 허브를 제공합니다.

버섯 피클 치킨

당신이 어린 시절 요리하기 때문에 특별한 맛을 당신의 친구를주고 싶은 경우에, 신선한 야생 버섯을 추가합니다. 그들이 그를 위해 가능한 제품의 간단하지만 아주 맛있는 요리를 요리 할 수 있기 때문에 조리법, 풀럼을 기쁘게한다. 보리와 피클 (레시피)와 맛있는 피클을 만들려면 :

• 요리 할 때까지 닭 가슴살 300g을 끓여. 그 후, 고기에 도달해야하고, 체를 통해 국물.
• 다섯 감자, 절인 오이는 얇은 스트립으로 절단 한 다음 국물에 넣어.
• 임의 또한 잘라 신선한 또는 소금에 절인 버섯 (100g)는 스프로 보낼 수 있습니다.
• 별도로 다진 양파, 강판 당근을 볶는다. 그 후,이를 혼합 가루 한 숟가락을 추가하고 함께 몇 분 동안 요리.
• 팬 야채, 분쇄 치킨, 소금, 후추, 베이 잎을 접어. 모두 함께 몇 분 동안 요리.

수프가 준비되면, 마요네즈 또는 사우어 크림, 마늘, 구운 검은 빵을 제공하고 있습니다.

훈제와 피클

어린 시절 요리에서 점심 식사를 위해 모두에게 친숙한의 원래 버전을 준비합니다. 보리 피 클, 절인 오이와 함께 요리. 조리법 :

• 하나의 신선한 하나 개의 훈제 닭 다리 물에 낮은 30 분 동안 중간 열에 요리.
• 보리 세척 100 그램, 끓는 물을 부어 증기 아웃에 30 분 동안 둡니다.
• 네 감자와 조각으로 잘라 껍질.
• , 다리에서 팬을 제거 뼈에서 고기를 분리하고 국물에 다시 넣어. 또한 곡물과 감자가 보냅니다.
• 수프가 요리되는 동안, 식물성 기름, 양파와 당근의 튀김. 마지막에 토마토 페이스트의 숟가락을 추가하고 몇 분 동안 모두 함께 요리.
• 네 피클 임의로 잘라 잠시 동안 야채와 함께 요리.
• Zazharku는 냄비에 전송을 완료 소금, 후추와 베이 잎을 추가합니다.

사우어 크림과 다진 허브 뜨거운 테이블에 수프를 제공하고 있습니다.

결론

피클 - 러시아 요리의 훌륭한 요리입니다. 조리법의 다양한 그것을 요리하고 가장 당신에게 호소 하나를 선택합니다.