배, 치즈와 새우 원래 샐러드

배 - 수천 년 동안 인간의 테이블에 존재하는 과일 중 하나. 유용한 속성, 그리고 유럽과 아시아로 그의 사랑의 열매를 공부했다. 우리 나라에서 조리법은 주로 배 디저트 요리 포함하지만,이 열매는 성공적으로 해산물과 함께, 심지어 튀김 될 수있다. 남성 여러 분이 많은 과일의 식단에 포함시키는 등 전립선 염과 같은 위험한 질병의 개발로부터 보호하는 일.

배 샐러드를 선택. 이를 위해 원래의 간식 만 "윌리엄스"등의 다양한 맞는, 열매는하지만, 잘 익은 너무 부드러운해야하고, 미성숙 표본은 선택하지 않아야합니다. 배와 치즈 샐러드 - 유럽에서 흔히 접시하지만, 국내 가구의 테이블에이 이국적인 간주됩니다.

재료 :

· 배 "윌리엄스"- 4 대 과일 ;

· 벗겨 새우 - 250g;

· 치즈 - 80g;

고체 · 치즈 - 100g;

· 아루 굴라 - 100g

다음과 같은 성분으로 구성 할 소스를 채우기 위해 필요한 배, 샐러드 :

· 딸기 접지;

· 올리브 오일;

신선한 계란의 · 노른자;

· 식물 액체 벌꿀 50g;

· 화이트 포도 와인 - 50g;

· 바다 소금.

배와 치즈 샐러드 인내와 정확성의 정부에서 필요로하지만, 그것의 맛은 식별조차 손님을 정복.

준비하기

1. 배는 씨앗을 제거, 날카로운 긴 칼로 껍질을 벗겨 분기로 절단.

2. 유리 컵에 올리브 오일을 붓고 기운이 할 수있는 수조에 배치했다. 온도가 기름에 여든도 검은 후추와 소금 한 스푼을 첨가하여 도달 할 때, 일정한 교반 나무 주걱 꽃의 꿀을 관리. 물 목욕 내용 유리 컵에 시들다해야하지 10 분 미만, 얇은 간헐적 물방울이 화이트 와인을 관리 whereafter, 그리고 격렬하게 교반, 완료와 - 노른자. 양념이 두껍게하면, 확산은 배를 등분하고 그것에 대해 5 분 동안 그들을 요리.

체에 과일 확산 3. 준비된 부품은 드레인 조금을 제공하고 샐러드 그릇에 배치합니다. 배 샐러드는 모든 재료를 혼합하여 제조한다.

4. 즐기기 가볍게 소금에 절인 차가운 물에 세척 한 다음 샐러드 그릇에 잘게 찢어.

5. 새우 종기와 그릇의 내용에 추가 후 분쇄 치즈. 배 샐러드 혼합과 약간의 소금을 추가합니다.

슬라이드 플래터 완료 스낵 확산 6.는 주변의 조각을 배치 블루 치즈. 상기 혼합물은 소스에 조리 벗겨 배를 부었다.

배, 새우와 치즈 샐러드는 너무 다른 전통적인 요리와 결합해야 테이블에 서비스를 제공, 매우 본래의 맛입니다. 그의 예상 새로운 맛의 조합과 전문 두려워하지 않는 유일한 미식가. 수분과 맛이 배는 모두 완벽한 해산물과 흰색 고기, 생선, 거의 모든 호응 종류의 치즈 과자, 물론합니다.

배의 다양한 조리법은 "윌리엄스는"종종 꿀, 와인, 심지어 간장 같은 구성 요소를 포함한다. 아시아에서는 종종 다양한 추가로 짠 튀김 배를 발견하지만,이 요리는 항상 동포에 적합하지 않습니다.

알코올의 조합

배는 알코올의 거의 모든 종류의 잘 간다. 디저트는, 예를 들어, 빛 달콤한 와인과 요리를하는 것이 좋습니다,하지만 메인 요리에, 당신은 신랄한 맛과 맛으로 더 많은 영혼을 추가 할 수 있습니다. 같은 배의 아이들은 종종 크림과 설탕, 딸기 토핑과 팬케이크와 함께 제공됩니다. 이 과일의 설탕에 절인 과일이 덜 흥미로운하지 않고 Grushevoi 샐러드에 적절한 보완 될 수있다. 이것의 열매는 매우 섬세한 맛과 휘발성이 있으므로이를 잘 고기와 과자와 결합된다. 그것은 그것의 향기 계피하고 출발하는 것이 좋습니다 딸기를 하지만, 베이 잎, 정향, 심지어 프랑스 겨자를 포함하는 조리법이있다.