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배는 치료 : 칼로리, 이익과 손해를. 레시피 건조 배

치료 배 -식이 및 어린이 메뉴의 다양한위한 최고의 선택이 될 것. 러시아에서,이 제품은 오랫동안 다른 건조 진미 가운데 테이블에 명예의 자리를 개최했다. 그리고 그것은 우리의 조상이 과일 위에 너무 많은 사랑을 당연! 말린 배 건조하는 동안 속성을 잃고 인체에 믿을 수 없을만큼 맛이 좋고 건강하지 않습니다.

배의 유용한 조성물

위의 제품은 비타민, 미네랄 및 기타 물질에 매우 풍부하다. 배에는 다음이 포함됩니다

  • 식이 섬유;
  • 포도당;
  • 과당;
  • 전분;
  • 탄닌 ;
  • 디와 단당류;
  • 재;
  • 탄수화물;
  • 비타민 : 레티놀, 티아민, 리보플라빈, B5, 피리독신, 베타 카로틴, PP;
  • 마이크로 및 매크로 요소 : 철, 마그네슘, 칼슘, 구리, 아연, 칼륨, 몰리브덴, 요오드, 실리콘, 등;
  • 천연 항생제 알부틴.

자신의 유용한 특성에 말린 배의 구성 덕분에 열등 장소 말린 바나나, 날짜, 말린 살구, 파파야, 파인애플 없습니다.

또한, 건조 공정은 과일 상기 물질의 함량에 영향을주지 않는다는 것을 알아야한다. 배는 신선한 과일의 모든 특성을 유지합니다.

말린 배 : 혜택과 피해

비타민, 미량 원소 등이 열매는 인체 다른 물질을 풍부하게. 이 제품의 주요 가치 - 그 구성의 내용 식이 섬유.

또한, 엽산의 양은 배 블랙 커런트를 무시. 그리고이 그림! 결국, 비타민 B9은 직접적 행복 호르몬의 개발에 참여 좋은 분위기, 책임이 있습니다. 따라서,이 과일은 상쾌한 몸에 영향을 상쾌하게하고있다.

엽산은 또한 심장 혈관과 면역 시스템을 지원 헤모글로빈 합성에 탄소를 제공하며, 신체의 모든 조직의 발전과 성장에 영향을 미친다.

또한, 저 발열량 배 경화했다. 특히식이 식단을 유지하는 사람들을 위해 자신의 과대의 장점.

상기 태아에 해는 단지 제품의 개별 불내성 존재하는 경우에 관찰된다. 전문가들은 비만과 당뇨병 같은 질병을 가진 사람들에 건조 된 배의 제한된 양을 사용하는 것이 좋습니다.

유기체 배에 미치는 영향

이 제품은 즉 인체에 다양한 작업이 있습니다 :

  • 이뇨제;
  • 진해;
  • 원기를 회복;
  • 해열.

또한, 건조 배, 신장 및 방광의 염증 반응의 발생을 예방, 장내 식물 영향 위액의 산성도를 증가 위와 장내 유해 세균의 증식을 억제하는 능력을 가지고있다.

또한, 상기 제품은 완벽하게 근육의 성장을 촉진, 몸에서 독소를 제거 콜레스테롤을 낮추고, 장내를 깨끗하게, 대장에서 부패 프로세스의 개발을 방지 할 수 있습니다. 말린 배, 혈관 벽을 강화 혈액 모세관과 통찰력을 향상시킬 수 있습니다.

정기적으로이 제품 개선 먹을 경우 인간의 성능을, 현기증의 증상을 제거하고 기분이 상승한다.

이 과일은 다음과 같은 질병 및 조건을 가진 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다 :

  • 심장 문제와 자신의 시스템;
  • 소화 장애;
  • 비만;
  • 불면증;
  • 당뇨병;
  • 감기;
  • 신경계 장애;
  • 우울증;
  • 빠른 피로;
  • 심한 두통.

칼로리 건조 배

이 생성물 100 g을 246 킬로 칼로리를 포함한다. 따라서식이 요법 다이어트를 관찰, 계정에이 그림을한다, 햇볕에 말린 배를 즐겼다. 칼로리 함량은 매일 규범의 12 %이다.

또한, 건조 된 배는 포함 :

  • 62g의 탄수화물 (23 %, 하루에 대한 표준이다);
  • 2g 단백질 (이 매일 요구 3 % 임).

이 제품은 지방의 조성에 없습니다.

배 경 : 제조법

모든 종류의 이러한 과일 건조를위한 우수하다. 그것의 주요 요구 사항 - 배는 잘 익은 및 조밀해야한다는 얇은 피부를 가지고있다. 위로 익은 버릇 과일이 절대적으로 맞지 않는 것을 주목해야한다.

과일은 철저하게 세척해야한다. 반 배 컷 코어를 제거하고 3의 비율로 설탕을 부어 1. 그들은 실온에서 하루보다 조금 더 주장해야합니다. 열매는 다음 소쿠리에 버리고, 그들의 주스는 몇 분 동안 설탕 (첫번째 배치의 절반)를 추가하고 끓인다.

이 액체에서 배를 놓고 약 12 분 동안 끓인다. 그런 다음 다시 소 쿠 리에 배를 기대다.

그런 다음 과일은 서로 접촉하지 않도록 베이킹 시트에 배치 할 필요가있다. 경련 배 섭씨 60도까지 가열 오븐에서 30 분 동안 3 회.

어떻게 바로 태양 건조 된 배를 선택?

이상 건조하고 부드러운 과일은 구매 가치가 없습니다. 햇볕에 말린 품질의 배는 다음과 같은 기능에 의해 구별된다 :

  • 건조 측정 단계;
  • 탄성;
  • 불투명;
  • 오그라;
  • 매트.

당신이 구입 한 경우 열매가 존재 쓴 맛 - 그것은 부적절한 제조 기술의 표시이다. 따라서 느슨한 형태가 아닌 제품을 구입하는 것이 좋습니다이며, 유효 기간 및 해당 객실을 지정한 원래의 포장,한다.

말린 과일은 섭씨 10도, 최대 온도에서 보관. 또한, 그들은 어두운 방 불포화에있는 것이 중요합니다. 저장 말린 배의 정상 상태를 확인하면, 수명은 2 년까지 가능합니다.

데이터가 과일은 상온에서 방에 있던 경우, 그 12 개월까지 필요로 사용할 수 있습니다.

말린 배 - 맛있고 건강 치료. 건조 공정 어떤 주부의 힘에서 이러한 과일과 복잡.

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