무엇은 러시아와 이유에 진미로 간주됩니다

진미는, 고가의 희귀하고 세련된 정의에 의해, 그 모두에 사용할 수 없습니다. 이제 특수 더 이상 뭔가하지 않습니다에서 부족의 시간이 취급하는 제품은, 그들은 구매자의 주목을 받고없이 슈퍼마켓 진열대에 거짓말. 다만, 빨간 캐 비어, sprats 또는 파인애플 생각! 그들은 지금 모두가 살 수 있고, 상대적으로 저렴한. 최근 몇 년 동안 러시아의 진미로 간주되는 개념은 극적으로 변화했다.

제품에서 가장 중요한 생각에, 심지어 아주 풍부하고 우리 국민을 가르쳐 - 가격입니다, 그것은 어려운 작업이었다. 세계에서 가장 비싼 요리 중 하나는, 동물이 생활의 형태로 공급되어야한다 신선한 원숭이의 두뇌로 간주하고, 참여 때로는 소비자의 눈에서 만든 황금 망치로 죽이고있다. 그래서 역겨운 의식조차 지불 할 수있는 우리 나라에서 그 중 응답을 찾지 못했습니다. 쥐 또는 호랑이 고기는 러시아의 진미로 간주되는 관련이 없습니다. 우리는 먹고, 잘되지 않았다. 모든 해외 러시아는 선호합니다.

일반적인 국내 부엌에서 준비를 더 허용 식품. 그러나, 그들은 약간의 개선으로 만들어집니다. 예를 들어, 인기있는 머리의 푸 아그라는 도축시 건강하게 호출 할 수 없습니다 거위 간에서했다. 원점 쪄, 또는 오히려,이 새들은 자신의 간 질환에 리드를 과식에 대한 특별 모드. 결과는 매우 민감한 제품, 푸 아그라와 그것에 특유의 맛입니다. 러시아의 진미로 간주되는에서,이 파이는 대부분 발음하는 프랑스 요리를.

아직 잼라는 특별한 햄이있다. 그는 스페인에서 수행. 되지 않은 돼지 고기에서, 그러나 때문에 특별한의 준비. 동물들은 인위적으로 성장을 촉진, 생물학적 제품에 고기의 부재를 보장 도토리에 vykormleny 독점적으로해야합니다. 염장 및 건조의 과정은 내구성과 높은 기술을 필요로한다. 햄의 열처리는 우리의 바퀴벌레의 고기 아날로그로 간주 될 수, 노출되지 않습니다. 그것은 매우 얇은 조각으로 절단, 그리고 경제의 이유로, 제품은 매우 어렵다. 그것은이 러시아에서 진미로 간주됩니다뿐만 아니라 때문에 비싸다. 그것의 생산은 매우 비싸다. 건조는 1 ~ 3 년에서 소요되며, 가격은 노출 더 오래, 더 높다. 또한, 햄의 영양 적 가치가 매우 크고, 그의 "나쁜"콜레스테롤입니다.

거의 모든 국가에서 같은 러시아의 진미,이 구운 닭. 이 새 (멧 도요, 메추라기, 꿩, 야생 오리와 거위), 그리고 심지어 터진 유제류. 외부에 제기 동물 고기의 맛, 그것은 이상한 것처럼 보일 수 있지만, 그것의 팬이있다. 또한, 게임은 완벽하게, 그녀는 지방이 아닌, 동화 특히 anturazhnye 상황 사냥 레스토랑에서 요리의 매력을 증가 모든 전통 의식, 함께 제공합니다.

러시아에서 진미로 간주되는 모든 중, 국내 해산물 특별한 장소 점유 (가리비, 철갑 상어 캐비어, 낙지, 게, 굴)과 수입 (랍스터, 가시 바다 가재와 일부 거대 새우). 이 굴은 살아있는 형태로 테이블에 적용, 그렇게해야한다는 사실에 특별한주의를 지불 할 필요가있다면 자신의 배달 - 평소와 같이 사업. 물론, 운송 비용 의 일부, 그리고 적어도 음식의 비용은 봉사했다. 같은 남부 국가로부터 전달, 바다 가재에 적용됩니다. 연인 적지 중요성과 자격 요리사의 출발 물질의 높은 가격으로 고급 요리는 또한 지불해야하지만 두려워하지 않는 진정한 미식가.