모든 경우에 렌즈 콩의 레시피

렌즈 콩 - 위대한 문화 콩과 식물 가족의. 불행하게도, 렌즈 콩은 크게 만연 - 때문에 조리법과 기능의 무지.

세계에서 가장 인기있는 품종 중 일부는, 녹색, 붉은 색과 갈색 렌즈 콩으로 나눌 수 있습니다.

어떻게 렌즈 콩 요리를? 그것은 다른 콩보다 훨씬 간단하고, 매우 간단합니다.

녹색 - 조금 더 준비하고 있지만, 거의 붕괴 : 색상 렌즈 콩 요리 시간이 다릅니다. 빨간색과 갈색 스튜 훨씬 더 빨리 : 끓는 물에 20-25 분 동안 요리와 같은 렌즈 콩으로 떨어졌다. 렌즈 콩, 친척 완두콩과 콩과는 달리, 몸을 담글 필요하지 않습니다. 요리 할 때 소금 느린 과정으로, 모든 콩류처럼 그의 염,하지 않습니다.

당신은 렌즈 콩 요리를 시작하기 전에, 이동 여러 물에 씻어야합니다. 쿡, 많은 물 두 배 추가 : 렌즈 콩 유리 - 물 2 컵. 요리하는 동안, 당신은 렌즈 콩을 방지하기 위해 몇 번을해야합니다. 이 요리에 특별한 마법, 그 결과는 놀라운 일이 아니다.

번호 1. 가장 쉬운 레시피 렌즈 콩 - 렌즈 콩 스프.

(- 끓는 물에 나쁘지 않다), 냄비에 썰어 감자를 보내고 이동 및 렌즈 콩을 씻어 물을 추가 매우 쉽게이 제품에 매우 왕성한 및 영양 수프는 보통 "SUPN"방식에 따라, 제조한다. 환영, 그러나 지배하지 않습니다 - 요리 기지까지, 토마토, 양파, 당근 zazharku을합니다. 때 감자 준비 (끓는의 시작 부분에서 약 15 분), 소금과 후추를 포함하여 양파와 당근, 향신료를 추가합니다. 그럼에도 불구하고! 제출하는 경우 - 허브와 함께 뿌린다. 당신은 크루통과 역할을 할 수 있지만, 나쁜 그들없이.

천연 고기, 파, 치즈 - 수프 완벽하게 같은 호박, 사전 튀긴 양파와 당근, 오이, 또는 (바람직 녹색 강한) 토마토 소금, 다양한 훈제 소시지, 자체 다른 구성 요소를 추가하여 다양. 열거 공간과 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 모든 것은 상상력과 안주인 기회에 따라 달라집니다.

№ 2. 레시피 렌즈 콩 요리를.

준비하는 물을 배수 할 수 있도록 소쿠리에 기대 게하고 맛이 양념 거의 항상 렌즈 콩 조림의 마음에서, 전체 준비에 가져 오는, 즉 구운 다른 성분, 조림.

양파 (슬라이스 또는 전체)에 물을 첨가 요리 훌륭한 요리사를위한 렌즈 콩은, 마늘 (바람직하게는 완전히), 허브 가장 좋아하는, 향신료 puchochek 관련. 라이트는 거의 완벽하게 요리 렌즈 콩에서 발생한다. 액체를 스트레인과 환상.

렌즈 콩 좋은, 아주 간단한 조리법 : - 당신은 팬의 렌즈 콩 던져 부드럽게 낮은 열에서 뚜껑 아래 몇 시간 동안 끓여, 베이컨 또는 지방을 추가 할 수 있습니다 (당신이 좋아하는 어떤 슬라이스) 일부 소시지 튀김. 끝에서 당신은 크림 또는 사우어 크림을 추가 할 수 있습니다, 당신은 그들없이 할 수 있습니다. 다양성이 요리는 완벽하게하는 매우 특이한 맛과 모양을 받고, 매화, 자두, 건포도의 새콤 달콤한 딸기와 과일을 인식.

렌즈 콩의 또 다른 간단한 조리법 : 튀김 언론을 통과 양파, 다진 마늘, 맛 향신료, 폼 버거, 롤 밀가루 (더 나은 - lezone에서)와 완성 된 제품 믹스 갈색 때까지 볶는다. 추위와 뜨거운 동안 좋은 - 칠리 소스 나 치석으로.

고기 렌즈 콩은 테이블에 지배적 인 위치를 차지 할 수 있습니다. 고기는 거의 완벽하게 요리에 가져다 렌즈 콩을 추가하는 것이 좋습니다.

함께 양 : 램 다리 가루 이미 미세 물이나 국물 채우고 비등 후 약 1 시간 동안 약한 불로에서 제조, 양파, 마늘 다진 여러 다진되는 것을 특징 두꺼운 냄비 (케틀 또는 형식 utyatnitsu)에 넣어. 동경 어린 양 소위. 당신은 넣을 수 있습니다 신선 또는 pritushennye, 향신료, 소금 - 추가, 토마토 - 한 시간 후에, 개방, 렌즈 콩 (300g 4 개 다리)자는 한국 당근 하거나 튀김, 빨간 피망과 낮은 열에서 뚜껑을 또 다른 30 분 동안 요리. 끝에서 자유롭게 다진 파슬리 듬뿍 뿌린다. 단지 몇 분 - 및 냄새는이 요리에 가까운 사람을 마음에 나타납니다!

행동의 돼지 고기 또는 쇠고기 방법은 동일합니다 거의 준비 고기 플러스 정부 - 정부에서 렌즈 콩 플러스 보충제를 - 그리고 요리까지 저열 이상 끓인다.

pritushennye, 튀김, 양파 그리고없이 버섯 완벽하게 렌즈 콩을 설정 : 보충제의 형태로 완벽한 버섯입니다.

샐러드의 번호 3. 렌즈 콩.

샐러드에 완벽하게 녹색 (프랑스어) 렌즈 콩, 그것은 실질적으로 붕괴하지 않고 다른 재료와 훌륭한 조화.

삶은 형태의 녹색 렌즈 콩은 동전을 닮았다. 따라서, 여기에 요리법 당신이 어떤 이유로 준비 할 수 있습니다 "돈 샐러드"(또는없이)입니다.

녹색 렌즈 콩 한 잔을 끓여 (참조하십시오. 이전 조리법을). 소수 살구 - 단일 전구 식물성 기름과 함께 스트립과 튀김으로 절단, 찐. 호두의 소수 갈기. 양파와 프라이팬을 추가 건조 살구는 작은 밀폐 뚜껑 (4-5 분)에서, 약간의 타이어를 맛 렌즈 콩, 견과류, 소금, 후추, 향신료를 ottsezhenny. 쿨. "동전"샐러드가 준비되었습니다!

렌즈 콩에 대한 자신 만의 요리법을 선택할 수있는 정보의 모든 사람의 현재의 가용성, 이것은 부당하게 좋은 제품을 잊어!