음식 및 음료조리법

딸기 초콜릿 케이크 : 최고의 아이디어

우리는 자신이 좋아하는 치료의 달콤한 치아의 글로벌 설문 조사를 한 경우, 딸기와 초콜릿 케이크는 최고의 장소 중 하나합니다. 따라서,이 접시의 변화가 많은이 있습니다. 빛과 상쾌한 - 그들을 쉽게 뜨거운 여름 휴가를위한 완벽한 옵션을 선택 중. 이하에 성공하는 것은 눈 저녁 온난화 편안함과 동화의 감각을 채울 것입니다 진정한 겨울 디저트에 대한 구성 요소의 조합이 될 수 있습니다.

완벽한 조화

너무 많은 초콜릿을 혼합하지 않을 요리 디저트, 적당하지 않습니다. 또한, 어떤 조리법에 초콜릿 케이크 당신도 뜨거운 고추를 만날 수 있습니다!

그러나 딸기, 아마도 진정한 고전이다. 그녀는 가장 특별한 날을 위해 설계 초콜릿 파이를 보완. 그리고 많은 유명한 후원자는 초콜릿 딸기 케이크를 최고의 디저트의 목록입니다 포함되어 있습니다. 우리는 정말 왕의 조합을 말할 수있다.

딸기 케이크 섬세한 크림 설탕이나 가나슈 완료 초콜릿, 휴가를위한 훌륭한 솔루션이 될 수 있습니다.

다른 적절한 구성 요소

이에 크림 케이크를 선택할 때, 당신은 당신의 자신의 취향에만 의존 할 수 있습니다. 탁월한 선택은 달콤한 것 스위스 머랭. 제대로 요리, 아주 부드럽고 섬세한 될 것이다 - 당신이 케이크와 달콤한 육즙 딸기의 표현 질감에 필요한 그냥 뭐.

딸기와 크림 초콜릿 케이크 장식-chizom 할 수 있습니다. 그러나 그 맛을보다 적극적으로 콜라겐 크림에 비해, 그것은 더 뚜렷 할 것이다.

종종 초콜릿과 딸기의 회사는 기름 크림입니다. 높은 칼로리 함량은 모든 사람에게 호소하지 않지만, 맛은 확실히 좋다.

또 다른 윈 - 윈 상황 - 기반 크림 카라멜. 즉, 당신은 자신의 원하는대로 더 선택할 수 있습니다.

딸기와 초콜릿 유약 스폰지 케이크

이 조리법은 매우 크고, 매우 맛과 아름다운 케이크를 켜고 있습니다. 케이크를 들어 다음이 필요합니다 :

  • 밀가루 - 4.5 예술.
  • 코코아 베이킹 - 0.5 예술.
  • 소다 - 2 작은 술
  • 달걀 - 3 개.
  • 식물성 오일 (정제) - 150 ㎖.
  • 끓는 물 - 1.5 예술.
  • 설탕 - 제 1.4.
  • 베이킹 파우더 - 1.5 작은 술 (위 없음).
  • 우유 - 제 1.5.

그들이 반으로 볼륨 증가 있도록 믹서와 계란을 휘젓. 색상은 너무 무게를 변경합니다 - 농축 우유처럼 보일 것입니다. 모든 마른 재료를 그릇에 섞어 계란 질량을 놓습니다. 끓는 물 한 잔을 부어, 빨리 저어. 우유를 추가합니다.

분할의 형태로 케이크 구우 200 ° C 준비 Korzh로 예열 오븐에서 약 50 분 형성 식지 후 2 ~ 3 케이크로 나눕니다. 크림 샌드위치 농축 우유로 만든 및 등분 (약 200g)에 버터를 녹인. 자신에 딸기로 장식. 녹은 초콜릿 또는 초콜릿 칩 pritrusit을 부어 수있는 케이크를 제공하기 전에.

딸기와 초콜릿 치즈 케이크

치즈 케이크, 또한 딸기와 초콜릿 요리 할 수있다 - 폐와 건강한 요리의 지지자들은 치즈 케이크를 사랑합니다. 특히 인기는 오히려 빨리 치료를 요리 할 수 있기 때문에, 요리를 필요로하지 않는 오늘날의 조리법, 그리고 결과가 우수 할 것입니다.

모래 기초를 위해 우리는 필요

  • 비스킷 - 200g].
  • 버터 - 50g;.
  • 농축 우유 - 3 큰술

당신은 (예를 들어 "축제")도 대부분의 예산 쿠키를 사용할 수 있지만, 우리가 가지고가는 경우에이 디저트는 단순히 하나님의 것이다 "오레오를." 케이크를 준비하려면 단지 블렌더 구성 요소를 죽인다. 당신은 일반 쿠키를 사용하는 경우, 세 번째 타일 다크 초콜릿 녹아 추가합니다.

치즈 층을 위해주의 깊게 200g 두부를 터 (또는 syrkovoy 무게를 구입). 설탕과 500ml의 크림의 컵을 추가합니다. 젤라틴 15 g을 물 90 g에 사전 - 소크 (액체는 항상 정확히 여섯 배 더 걸릴). 0.5 예술을 예열한다. 우유, 용해 얇은 스트림 젤리 질량 끓여 붓는다. 뜨거운 혼합물 3 큰술을 추가 코코아. 치즈에 우유의 무게를 입력하고 섞는다. 선택적으로 딸기의 소수 슬라이스를 추가 할 수 있습니다.

분할 형태로 더 나은 치즈를 수집합니다. 하단에 쿠키 상단의 질량이 두부 혼합물을 부어 쟁이다. 주걱의 상단을 부드럽게. 철저하게 딸기를 씻어 15-17, 약간 두부에 빠져. 그런데, 절반은 딸기와 케이크를 장식하는 초콜릿은 절반이 "오레오는"매우 아름다운 판명 될 수 있습니다. 적어도 4 시간 동안 냉장고에 케이크를 보내십시오.

과자에 대한 성공적인 결과의 비밀

신선한 딸기와 함께 작업 할 때 많은 이민자 몇 가지 문제에 직면 해있다. 홈 딸기, 주스를 가져다 컬러, 가벼운 크림 얼룩을 잃을 수 있습니다.

물론, 태양 항상 베리 맛있게 온실,하지만 열등 미학에서 성장. 온실에서 딸기 장식 초콜릿 케이크가 더 잘되고 더 이상 신선도를 유지합니다. 당신이 케이크에 딸기를 추가하기로 결정한다면, 야채가 훨씬 밝아 맛 것입니다.

어떤 경우에 Perespevshie 딸기 케이크를 장식하는 데 사용되어서는 안된다. 그들은 단순히 기회가 없습니다.

다른 약간의 트릭이있다. 전에, 케이크에 딸기를 지역화 강한 젤리에 담근다. 이를 위해 소매점에서 판매되는 보통의 열매를, 맞습니다. 제조자가 지정한 것보다 물을 절반 양으로 패키지의 내용을 녹인다. 레이어는 얇고 거의 눈에 보이지 않는 수 있지만 열매는 호흡이되지 않고 주스를하지 것이다. 물론,이 걸릴 것이 좋습니다 딸기 젤리.

서브

딸기와 모든 초콜릿 케이크, 당신은 당신의 취향에 조정할 수있는 조리법, 달콤한 샴페인, 디저트 와인, 상그리아에 큰 보완. 추운 계절이 진미 코코아, 양조 커피, 핫 초콜릿, 맛 차를 게시합니다. 표는 디저트 포크와 작은 접시를 제공한다.

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