딸기 젤리 - 맛있는 쉽고 건강한 디저트!

딸기 젤리 간단하고있다 쉬운 디저트, 천연 재료로 생산된다. 원칙적으로, 같은 달콤한 과일 접시는 여름에 매우 인기가있다. 그것은이 시간에, 많은 사람들이 고 칼로리 케이크, 페스트리을 포기, 슬림 한 형태를 유지하려고합니다.

집에서 딸기 젤리를 준비하는 방법

필요한 재료 :

• 신선한 딸기 (촬영 및 냉동 할 수 있습니다) - 300g을;
• 가루 설탕 또는 설탕 - 100g;
• 젤라틴 - 2 큰 스푼 또는 2 봉지;
• 신선한 민트 잎 - 3 ~ 4 개;
• 바닐린 - 1 개 패키지;
• 천연 요구르트 딸기 - 100 밀리리터.

요리의 특징

딸기 젤리는 테이블의 제출하기 전에 몇 시간을하는 것이 좋습니다. 이 디저트 후 반드시 네다섯 시간 동안 냉장고에 서 있어야합니다. 이 시간 동안, 젤라틴은 견고하고, 요리를 더 사용하기에 완벽하게 적합 할 것입니다.

번식 젤라틴

딸기 젤리 레시피 이하에서 설명 될 것이며, 이는 펙틴, 한천 또는 젤라틴을 사용하여 수행 할 수있다. 마지막 옵션은 우리의 간단한 디저트에 가장 적합합니다. 젤라틴은 저렴한 가격에 어떤 슈퍼마켓에서 구입하실 수 있습니다 후.

따라서, 2 큰술 느슨한 제품은 60 분 동안 팽창 왼쪽 냉각 삶은 물이 가득하고 철저하게 혼합하고 모든 두 컵을 작성해야합니다. 금속 그릇에 젤라틴을 부어하는 데 필요한 시간 후, 부어 제품이 완전히 용해 될 때까지 가열하는, 끊임없이 약동, 느린 화재에 넣고. 따뜻한 액체 덩어리를 미리 준비된 예비 딸기 붓는 후 미세 여과기를 통해 여과하고 권장된다.

디저트 기초 제조 공정

딸기와 딸기 젤리가 처리해야하기 시작합니다. 이를 위해, 신선 또는 냉동 제품은 감상의 일관성에 믹서기 컵에 넣어 분쇄 한 후 줄기를 (해동) 세척 제거하는 데 필요한합니다. 그 후 딸기 당신은 가루 설탕, 신선한 민트 잎, 바닐라, 요구르트를 추가 할.

, 착빙 설탕과 딸기를 넣고 필요하면 위의 재료를 모두 다시 한번 믹서기를 흔들어해야하고 맛과.

의 준비의 마지막 단계

대량 필요한 완성 된 딸기에 젤라틴과 냉각 액체의 두 잔을 부어 잘 혼합한다. 다음, 반응 혼합물을 버터에 기름칠을하는 것이 좋습니다 금형은, 부어 필요합니다. 또한 딸기 젤리 신선한 딸기와 민트 잎의 조각으로 장식 할 수 있습니다. 그 채워진 몰드 조심스럽게 냉각 실에 넣고, 적어도 4 시간 동안이 그들을 유지해야 후에.

올바른 봉사

신선한 딸기 젤리가 완전히 경화되면, (돌려) 금형에서 꺼내하는 데 필요한 개별 접시에 배치됩니다. 또한,이 딸기, 달콤한 시럽이나 아이스크림 디저트를 장식하는 것이 좋습니다, 다음 손님에게 제공됩니다.