돼지 고기를 요리하는 방법

오늘의 가장 인기있는 요리 중 하나는있는 돼지 고기. 이것은 매우 만족하고 맛이 매우 간단한 요리입니다. 각 가족은 자신의 요리법을 가지고 "어떻게 돼지 고기가 요리를 맛있고 빨리."

그것은 복잡 아무것도 보이지 않을 것이다 : 구출 다진 고기 조각, 그리고 튀김을. 이 조리법은 모두에게 알려져 있지만 몇도 진정한 미식가는 무관심 남아 있다는 돼지 고기가 너무 맛 만드는 방법을 알고.

그래서, 당신은이 접시에 도착하기 전에의 몇 가지 팁을 살펴 보자.

생각 갈비 요리하는 방법을 맛있는 음식이 좋은 고가의 제품에서 얻을 수있다 : 우선 돼지 고기를, 당신은 하나의 교훈을 배울 필요가있다. 정말 맛있는 스테이크를 요리하려면 있는지 확인 돼지 고기가 신선했다. 좀도둑 절단은 때때로 매우 의심스러운 품질, 그래서 품질이 정말 눈에 띄는 곳 구입하려고 할 수 있습니다.

이제 우리는 돼지 고기를 요리하는 방법을 더 자세히 살펴 보자. 첫째, 고기 조각과 obmazhte 마늘 슬라이스. 마늘이 개 정향을위한 충분한 평균 돼지 고기 조각 (취, 예를 들어 10 개)에. 그것은 더 부드럽고 부드러운이되도록 그런 고기를 이겼다. 일부 주부들은 후 그를 격퇴 마늘 돼지 고기를 문질러하는 것을 선호합니다. 당신이 (우리가 추천으로) 사전에 그것을 할 경우에, 마늘 주스는 당신의 턱을 더 강렬하고 풍부한 맛을 줄 것이다, 제대로 흡수 될 수있다.

그런 다음 계란, 소금과 향신료의 혼합물을 준비합니다. (당신이 매운 음식을 좋아하는 경우에 향신료를 후회하지 않는다,) 여기에 너무 당신은 당신의 상상력과 경험을 포함해야합니다. 검정과 빨강 고추를 사용하려고하고, 나머지는 취향에 추가해야합니다. 더 당신이 믹스에 조미료를 추가 맛있고 당신의 접시를 얻는다. 철저하게 휘저어 계란이 혼합물 고기의 딥 조각 향신료의 꽃다발을 섞는다. 어떤 주부는 한 시간 반 동안 돼지 고기를 떠나 선호하는,이 양념은되도록이 젖었. 당신이 고기를 obmaknete하면 선명 나타났다 튀기는 후 만들기 위해 밀가루에 넣습니다. 다음 번에 당신은 밀가루, 계란, 조미료를 미리 혼합하려고 즉시 슬라이스 믹스 돼지 고기에 넣어. 맛은 약간 다른,하지만 더 악화 될 것입니다. 그냥 누군가가 부드럽고 경우 절단은 바삭하고 사람에게 맛있는해야한다고 생각합니다.

이제 돼지 고기 튀김에 대해 이야기하자. 팬은 항상 깨끗하고 불에 잘 가열해야한다. 빨간색 - 뜨거운 팬 해바라기 기름에 추가됩니다 후에 만 (완전히 덮여 있었다 갈비에 많은 대해 -이 가능하며 좀 덜). 여기 계란과 조미료, 밀가루에서 롤의 혼합물에 돼지 고기 조각을 담근 - 그리고 팬에 놓고 조심스럽게. 그래서 조각으로 조각 및 절단 거의 준비가되어 있습니다. 양쪽에 필요한 각에 5-8 분을 볶는다. 튀김 절단 한 후, 자신의 손님을 치료하기 위해 돌진하지 않습니다. 이 돼지 고기는 충분히 꽉집니다, 그래서 지금 우리는 그들이 더 부드러운 될 수 있도록 조각을 넣어해야합니다. 당신은 당신이 그들을 튀김 된 팬에 모든 갈비를 넣어 끓인 물, 약 절반을 부어 수 있습니다. 작은 화재에 소금과 약간의 양념과 장소를 추가합니다. 20-30분 당신의 턱이 완전히 새롭고 잊을 수없는 맛을 구입 얻을 것은 충분히있을 것입니다.

지금 당신은 돼지 고기 요리, 그의 걸작으로 그들을 즐겁게 방문 친구와 친척에게 전화 주시기하는 방법을 알고. 이 요리가 좋은 사람들과 좋은 음료를 가지고, 가장 중요한 것은, 절대적으로 어떤 이벤트를 맞게됩니다. 얼마나 많은 알려진 돼지 고기를, 요리,하지만 어떻게 요리 몇 가지에 알려진 모든 단일 손님을, 감사하게.