음식 및 음료조리법

닭 시금치 : 준비의 방법과 상세한 설명

식이 닭 야채와 신선한 야채와 잘 어울린다. 이 상황은 가능한 다양한 요리를 준비하기 위해 함께 이러한 제품을 사용 할 수 있습니다. 예를 들어, 시금치와 닭은 맛있는 샐러드, 맛 뜨겁고 달콤한 간식으로 역할을 할 수 있습니다. 여주인은 그녀가 요리를하고 싶어이 요리를 결정하는 것입니다.

줄리아 비솟스키에서 레시피

그것은 훌륭한 옵션 맛있는 식사의 - 러시아의 유명한 지도자는 시금치와 닭한다고 생각합니다. 가장 쉬운 방법은 오븐에 요리를. 이를 위해 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

  • 이 닭 가슴살 (껍질을 벗기는);
  • 절반 레몬;
  • 신선한 시금치 200g;
  • 1-2 g 후추;
  • "파르 메산"치즈 25g;
  • 5g 버터;
  • 파슬리의 무리;
  • 올리브 오일 35g;
  • 바다 소금의 절반 작은 술.

시금치 단지 시간 반 치킨을 준비 :

  1. 당신이 일에 도착하기 전에 170 개도에 오븐을 가열하는 것이 필요하다.
  2. 그런 다음 파슬리를 말하다.
  3. 절반 레몬에서 주스를 짠다. 그것은 약 1 티스푼을 켜집니다.
  4. 훌륭한 강판에 치즈를 문질러.
  5. 두꺼운 바닥 열 버터와 프라이팬에서 다음, 시금치에 다진 신선한 허브와 레몬 주스를 보낼 수 있습니다. 제품 혼합하고 1 분 동안 워밍업.
  6. 그릇에 여전히 따뜻한 질량 변화. 여기에 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 준비가 거의 작성.
  7. 고기 조각은 가볍게 삭감을 만들기 위해 날카로운 칼과 다음 섬멸합니다.
  8. 공간 채우기를 작성하고 누출을 유지하기 위해 이쑤시개로 가장자리를 고정합니다.
  9. 프라이와 박제 그릴 팬에 닭 가슴살 각면에 5 분.
  10. 그 후, 오븐에서 20 분 동안 보냅니다.

완성 된 요리는 직접 판에 확산 될 수 있습니다. 그런데,이 닭 오븐에 굽고 동안 "수력"모드를 설정 한 경우에도 단맛이 될 것입니다.

원래 프리 카세

스튜의 일종으로, 녹색은 소스를 재생 - 시금치 구운 닭. 당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :

  • 닭 0.7 kg;
  • 80g 가루;
  • 소금;
  • 냉동 시금치의 3 개 큐브;
  • 100g 버터;
  • 술 향기 프로방스 허브.

스튜의 준비의 원칙은, 사실, 동일하게 유지 :

  1. 다음 고기 소금, 그리고 가루 혼합물 프로방스 허브에 굴립니다.
  2. 버터 냄비에 모든면에서 볶는다. 표면에 섬세한 황금 갈색을 형성해야합니다.
  3. 오일 내부 프로세스를 베이킹 양식.
  4. 준비된 고기에 전송합니다.
  5. 닭에서 팬에 남아있는 오일에 의해 다음 해동 시금치 스튜합니다. 질량이 매우 두꺼운되지 않았 음을, 약간의 끓는 물을 추가 할 수 있습니다.
  6. 소스는 고기의 상단에 넣어 약 20 분 동안 오븐에 직접 양식을 보낼 수 있습니다. 베이킹 200도 온도에서 수행.

이 스튜에 대 한 큰 장식은 감자 또는 밥을 으깬됩니다.

맛 수프

크림 수프 시금치와 매우 조화 닭. 접시 섬세한 빛하지만 충분히 왕성한을 끈다. 그것을 요리하려면 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

  • 약 1.7kg의 무게 닭 시체;
  • 4 감자;
  • 양파;
  • 베이컨 같은 신선한 시금치 150g;
  • 소금;
  • (3) 골;
  • 크림의 200 밀리리터;
  • 술 프로방스 허브와 후추.

요리 기술 :

  1. 처음에는 닭 삶은되어야한다.
  2. 그런 다음 야채를 잘라해야합니다. 이렇게하려면 큐브로 감자를 자르고 양파 자유롭게 무너질. 우리는 시금치의 다리를 뜯어 자체가 매우 큰 잎을 잘라해야합니다.
  3. 닭 시체 조각으로 잘라. 그리고 필레는 다리의 고기에서 분리해야합니다.
  4. 베이컨 가능한 한 얇은 조각으로 잘랐다.
  5. 다음은 오일 팬의 열과 3 분 동안 양 베이컨과 양파를 볶는다.
  6. 붉은 고기와 올리브 잔디를 추가합니다. 분의 또 다른 몇 가지 요리를 계속합니다.
  7. 소금 감자, 계절를 입력하고 모든 국물을 붓는다. 끓는 후, 뚜껑 팬을 닫지 않고 15 분 동안 요리.
  8. 흰색 고기 (등심)를 추가하고 다른 5 분 요리.
  9. 끓는 혼합물 시금치와 강판 마늘을 넣어.
  10. 크림을 입력하고, 혼합물을 다시 끓을 때까지 기다립니다.

그 후, 팬은 열에서 제거하고 뚜껑을 포함 할 수있다. 수프는 5 분 이상 주장한다.

시금치 충전 치킨

닭고기 - 인체에 매우 유용식이 제품. 그것은 완벽하게 새로 고침하고 면역 체계를 강화한다. 원래 조리법의 팬들은 시금치와 소스에 닭을 즐길 확신합니다. 그 준비를위한 제품입니다 최소한의 필요합니다 :

  • 고기의 500g 닭 다리 ;
  • 소금;
  • 달걀 1 개;
  • 두 골;
  • 반 팩은 시금치를 냉동;
  • 사워 크림 50g;
  • 후추와 약간의 식물성 기름.

음식의 준비 과정은 몇 단계로 이루어진다 :

  1. 고기 세척, 건조 및 조각으로 잘라.
  2. 마늘은 칼로 잘게 또는 보도를 통해 전달합니다.
  3. 소금 치킨, 반 조리 상태까지 모든면에 마늘 튀김 고추, 코트 뿌린다.
  4. 이 때 당신은 캐스팅을 할 수 있습니다. 이러한 목적으로는 시금치를 해동 후, 계란, 사우어 크림, 좋은이 모든 혼란 약간의 소금을 추가 할 필요가있다.
  5. 캐비닛은 약 190도이어야 내 치킨 온도에서 20 분 팬에 넣고 오븐에 조리 질량을 붓는다.

준비 고기는 별도의 접시와 같은 장식 또는 식사와 함께 제공 할 수 있습니다. 크림 맛의 팬 강판 치즈를 뿌린다 수 있습니다. 이 닭에서도 맛있게됩니다.

크림 치킨

요리 예술의 진정한 작품은 시금치와 크림 소스와 닭고기로 간주됩니다. 입찰은 육즙과 매우 맛이 일품 심지어 휴일 테이블을 장식하실 수 있습니다. 그 준비가 가능해야합니다 경우 :

  • 베이컨 닭 70g kg 당;
  • 냉동 시금치 70g;
  • 1 개 양파;
  • 200 ml의 휘핑 크림;
  • 고추 소금 1g;
  • 물 ½ 컵;
  • 식물성 오일 50 ㎖;
  • 다진 마늘의 커플.

제조법은 다음과 같은 단계를 포함한다 :

  1. 고기 세척 그의 펠트를 절단하고, 나머지 치수는 중간 크기의 부분들로 절단된다.
  2. 해동 시금치.
  3. 닭은 뜨거운 기름에 튀긴. 이 단계에서, 다른 구성 요소가 필요합니다.
  4. 별도로 슬라이스 양파 반 반지와 베이컨의 얇은 조각을 볶는다.
  5. 생성 된 혼합물을 닭에 첨가 하였다. 이 단계에서, 염, 향신료 맛을 투여 할 수있다.
  6. 예열 크림의 비등 질량을 따르십시오.
  7. 거의 완성 접시에 시금치를 넣어. 또 다른 3~4분을 넣을 수 있습니다 그 후, 다음 열에서 제거합니다.
  8. 마지막에 다진 마늘을 넣어 요리가 잠시 동안 서 보자.

가장 좋은 반찬은 닭이는 기장 밥 죽입니다.

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