음식 및 음료, 조리법
닭 시금치 : 준비의 방법과 상세한 설명
식이 닭 야채와 신선한 야채와 잘 어울린다. 이 상황은 가능한 다양한 요리를 준비하기 위해 함께 이러한 제품을 사용 할 수 있습니다. 예를 들어, 시금치와 닭은 맛있는 샐러드, 맛 뜨겁고 달콤한 간식으로 역할을 할 수 있습니다. 여주인은 그녀가 요리를하고 싶어이 요리를 결정하는 것입니다.
줄리아 비솟스키에서 레시피
그것은 훌륭한 옵션 맛있는 식사의 - 러시아의 유명한 지도자는 시금치와 닭한다고 생각합니다. 가장 쉬운 방법은 오븐에 요리를. 이를 위해 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :
- 이 닭 가슴살 (껍질을 벗기는);
- 절반 레몬;
- 신선한 시금치 200g;
- 1-2 g 후추;
- "파르 메산"치즈 25g;
- 5g 버터;
- 파슬리의 무리;
- 올리브 오일 35g;
- 바다 소금의 절반 작은 술.
시금치 단지 시간 반 치킨을 준비 :
- 당신이 일에 도착하기 전에 170 개도에 오븐을 가열하는 것이 필요하다.
- 그런 다음 파슬리를 말하다.
- 절반 레몬에서 주스를 짠다. 그것은 약 1 티스푼을 켜집니다.
- 훌륭한 강판에 치즈를 문질러.
- 두꺼운 바닥 열 버터와 프라이팬에서 다음, 시금치에 다진 신선한 허브와 레몬 주스를 보낼 수 있습니다. 제품 혼합하고 1 분 동안 워밍업.
- 그릇에 여전히 따뜻한 질량 변화. 여기에 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 준비가 거의 작성.
- 고기 조각은 가볍게 삭감을 만들기 위해 날카로운 칼과 다음 섬멸합니다.
- 공간 채우기를 작성하고 누출을 유지하기 위해 이쑤시개로 가장자리를 고정합니다.
- 프라이와 박제 그릴 팬에 닭 가슴살 각면에 5 분.
- 그 후, 오븐에서 20 분 동안 보냅니다.
완성 된 요리는 직접 판에 확산 될 수 있습니다. 그런데,이 닭 오븐에 굽고 동안 "수력"모드를 설정 한 경우에도 단맛이 될 것입니다.
원래 프리 카세
스튜의 일종으로, 녹색은 소스를 재생 - 시금치 구운 닭. 당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :
- 닭 0.7 kg;
- 80g 가루;
- 소금;
- 냉동 시금치의 3 개 큐브;
- 100g 버터;
- 술 향기 프로방스 허브.
스튜의 준비의 원칙은, 사실, 동일하게 유지 :
- 다음 고기 소금, 그리고 가루 혼합물 프로방스 허브에 굴립니다.
- 버터 냄비에 모든면에서 볶는다. 표면에 섬세한 황금 갈색을 형성해야합니다.
- 오일 내부 프로세스를 베이킹 양식.
- 준비된 고기에 전송합니다.
- 닭에서 팬에 남아있는 오일에 의해 다음 해동 시금치 스튜합니다. 질량이 매우 두꺼운되지 않았 음을, 약간의 끓는 물을 추가 할 수 있습니다.
- 소스는 고기의 상단에 넣어 약 20 분 동안 오븐에 직접 양식을 보낼 수 있습니다. 베이킹 200도 온도에서 수행.
이 스튜에 대 한 큰 장식은 감자 또는 밥을 으깬됩니다.
맛 수프
크림 수프 시금치와 매우 조화 닭. 접시 섬세한 빛하지만 충분히 왕성한을 끈다. 그것을 요리하려면 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :
- 약 1.7kg의 무게 닭 시체;
- 4 감자;
- 양파;
- 베이컨 같은 신선한 시금치 150g;
- 소금;
- (3) 골;
- 크림의 200 밀리리터;
- 술 프로방스 허브와 후추.
요리 기술 :
- 처음에는 닭 삶은되어야한다.
- 그런 다음 야채를 잘라해야합니다. 이렇게하려면 큐브로 감자를 자르고 양파 자유롭게 무너질. 우리는 시금치의 다리를 뜯어 자체가 매우 큰 잎을 잘라해야합니다.
- 닭 시체 조각으로 잘라. 그리고 필레는 다리의 고기에서 분리해야합니다.
- 베이컨 가능한 한 얇은 조각으로 잘랐다.
- 다음은 오일 팬의 열과 3 분 동안 양 베이컨과 양파를 볶는다.
- 붉은 고기와 올리브 잔디를 추가합니다. 분의 또 다른 몇 가지 요리를 계속합니다.
- 소금 감자, 계절를 입력하고 모든 국물을 붓는다. 끓는 후, 뚜껑 팬을 닫지 않고 15 분 동안 요리.
- 흰색 고기 (등심)를 추가하고 다른 5 분 요리.
- 끓는 혼합물 시금치와 강판 마늘을 넣어.
- 크림을 입력하고, 혼합물을 다시 끓을 때까지 기다립니다.
그 후, 팬은 열에서 제거하고 뚜껑을 포함 할 수있다. 수프는 5 분 이상 주장한다.
시금치 충전 치킨
닭고기 - 인체에 매우 유용식이 제품. 그것은 완벽하게 새로 고침하고 면역 체계를 강화한다. 원래 조리법의 팬들은 시금치와 소스에 닭을 즐길 확신합니다. 그 준비를위한 제품입니다 최소한의 필요합니다 :
- 고기의 500g 닭 다리 ;
- 소금;
- 달걀 1 개;
- 두 골;
- 반 팩은 시금치를 냉동;
- 사워 크림 50g;
- 후추와 약간의 식물성 기름.
음식의 준비 과정은 몇 단계로 이루어진다 :
- 고기 세척, 건조 및 조각으로 잘라.
- 마늘은 칼로 잘게 또는 보도를 통해 전달합니다.
- 소금 치킨, 반 조리 상태까지 모든면에 마늘 튀김 고추, 코트 뿌린다.
- 이 때 당신은 캐스팅을 할 수 있습니다. 이러한 목적으로는 시금치를 해동 후, 계란, 사우어 크림, 좋은이 모든 혼란 약간의 소금을 추가 할 필요가있다.
- 캐비닛은 약 190도이어야 내 치킨 온도에서 20 분 팬에 넣고 오븐에 조리 질량을 붓는다.
준비 고기는 별도의 접시와 같은 장식 또는 식사와 함께 제공 할 수 있습니다. 크림 맛의 팬 강판 치즈를 뿌린다 수 있습니다. 이 닭에서도 맛있게됩니다.
크림 치킨
요리 예술의 진정한 작품은 시금치와 크림 소스와 닭고기로 간주됩니다. 입찰은 육즙과 매우 맛이 일품 심지어 휴일 테이블을 장식하실 수 있습니다. 그 준비가 가능해야합니다 경우 :
- 베이컨 닭 70g kg 당;
- 냉동 시금치 70g;
- 1 개 양파;
- 200 ml의 휘핑 크림;
- 고추 소금 1g;
- 물 ½ 컵;
- 식물성 오일 50 ㎖;
- 다진 마늘의 커플.
제조법은 다음과 같은 단계를 포함한다 :
- 고기 세척 그의 펠트를 절단하고, 나머지 치수는 중간 크기의 부분들로 절단된다.
- 해동 시금치.
- 닭은 뜨거운 기름에 튀긴. 이 단계에서, 다른 구성 요소가 필요합니다.
- 별도로 슬라이스 양파 반 반지와 베이컨의 얇은 조각을 볶는다.
- 생성 된 혼합물을 닭에 첨가 하였다. 이 단계에서, 염, 향신료 맛을 투여 할 수있다.
- 예열 크림의 비등 질량을 따르십시오.
- 거의 완성 접시에 시금치를 넣어. 또 다른 3~4분을 넣을 수 있습니다 그 후, 다음 열에서 제거합니다.
- 마지막에 다진 마늘을 넣어 요리가 잠시 동안 서 보자.
가장 좋은 반찬은 닭이는 기장 밥 죽입니다.
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