다른 경우에 자두 잼 요리

매우 두꺼운 젤리와 잼의 다양한처럼 잼. 디저트와 고기 요리에 적합한 자사의 새콤 달콤한 맛의 매화. 따라서 과일의 잼 달콤한뿐만 아니라 매운 될 수있다. 쇠고기, 돼지 고기, 급성 악취 치즈에 소스로 마지막 빈 공급. 의는 다양한 조리법을 사용하여 매에서 용지 걸림을 요리하는 방법을 살펴 보자. 당신은 헝가리 또는 서양 자두의 우량 품종 걸리지 만 다른 품종을 추가하는 것을 금지 할 수 없다.

당신은 부드럽게, 너무 익은 수집 한 경우 (한 단어 시장성 손실) 금 매에서 겨울 잼을, 과일을. 이렇게하려면 과일을 씻어 씨를 제거합니다. 그릇에 접어 드레인 0.5 kg 액체 유리의 속도로 물을 첨가 하였다. 쿡 열매가 부드러운되지 않을 때까지, 다음 체를 통해 문질러. 이 옵션이며 쉽습니다 : 단순히 자주 막대 고기 분쇄기를 통해 원시 자두를 건너 뜁니다. 이 박쥐 우산에서 약 40 분 동안 정기적으로 교반, 설탕 (소스의 리터 당 300g)을 추가하고 요리. 뜨거운 살균 항아리 시일 ukuporte 붓는다.

열매는 신맛, 미숙 한 경우 그러나, 매에서 용지 걸림을한다. 어느 날 빛 린스 100g 큰 건포도를 준비하기 전에 끓는 물에 걸쳐 붓는다. 따르다 반 럼의 유리 (또는 다른 강한 맛 알코올)을 붓는다. 집착 필름 커버. 다음 날, 자두 광산, 선택 씨앗, 반 킬로그램은 육체 거칠게 잘라. 두 레몬과 두 개의 오렌지와 함께 풍미를 제거하고 그릇에 주스를 짜내. 차가운 물 반 컵을 추가하고 화재에 설정합니다. 질량이 가열되면, 설탕 300g을 추가합니다. 끓는 후, 꿀의 동일한 금액을 추가합니다. 활성 거품을 제거하고 남아있는 알코올과 함께, 자두, 건포도를 입력합니다. 다시 비등 할 때, 낮은 열을 고정하고 두꺼운 대량 때까지 요리 - 한 시간 정도. 핫 잼 매화 준비 항아리와 스크류 캡에 부었다.

다음 조리법은 고기, 카망베르 나 브리에 미래 절묘한 양념을 준비 할 수 있습니다. 또한 마스 카포네 치즈 또는 치즈에 좋다. 마늘 (3 개 정향), 지상 파프리카 (큰 스푼), 후추, 핑크 후추, 소금 등의 예상치 못한 참여 잼 제품을 준비합니다. 백리향과 베르가못의 잎은 소스에게 신선하고 독특한 매력을 제공합니다. 이 원래 잼 매화 조리법 너무 요리를 제안한다. 펄프 드레인 (1kg) 블렌더에서 pyuriruem. 우리는 소금의 세 큰술, 갈색의 400g 분쇄 마늘을 추가, 목록 bakeware에 이동 , 사탕 수수 설탕을 5 타임, 베르가못 잎 줄기. 식초 "방향성"을 100㎖를 붓고 반 시간 동안 150 ^℃의 오븐에 넣어. 그런 다음 고추의 혼합물을 추가하고 다시 또 다른 15 분 동안 오븐에 돌려 보냈다. 끓는 물 별도의 그릇 품종 숟가락 반 한천 (사용 가능한 젤라틴)에서. 조심스럽게되지 않도록은 과일 매운 무게와 혼합 덩어리를 형성했다합니다. 은행의 밀봉에 붓는다.

또한 자두와 사과에서 잼라는 사탕 디저트와 유사한있다. 과일은 뼈에서 청소. 달콤한 헝가리어 걸릴 반 사과 2kg. 과일은 설탕과 각을 뿌리, 그릇 레이어에 배치됩니다 (절반 킬로그램을 이동). 또한 하나의 레몬과 계피의 강판 묘미를 추가합니다. , 열 및 끓어 오르기 직전에 그릇을 놓고 혼합물은 매우 두꺼운 젤리의 일관성에 두껍게 할 때까지, 때때로 약동. 에 레이어를 넣어 , 양피지를 오븐에 조금 dosushit.