냄비에 맛있고 건강에 좋은 음식

점점 요리 잡지, 신문, 인터넷 사이트에 당신은 냄비에 요리 요리의 조리법을 찾을 수 있습니다. 그러나 몇 백 년 전, 냄비에 이러한 음식은 평범했고, 거의 모든 그렇게 준비가되어 있습니다. 그리고 당연. 요리는 단순히 소멸되지 않도록 도자기의 두꺼운 벽은 균등하게, 공간 전체에 열을 배포 - 그것은 기운이 없어지고있다. 그래서 부드러운 조리 방법은 제품이 냄비에 음식을 만들고, 비타민과 미네랄의 큰 숫자를 유지 냄비 나 팬보다 훨씬 더 맛이있다하는 데 도움이됩니다.

우리는 이점을 가지고, 그래서 당신의 마음에 드는 식사를 요리하는 결정. 냄비에 음식 유용하고 맛있는 것을 첫째로,뿐만 아니라, 그것은 또한 다이어트입니다. 그리고 제품 자체 주스 요리, 그들은 여분의 지방을 추가 할 필요가 없습니다 모든 때문이다. 둘째, 냄비 각 가족의 개별 환경에 접근을 허용한다. 하나는 더 많은 양파를 넣어 등 다른 향신료 나 좋아하는 야채를 추가 셋째, 모든 재료를 준비, 냄비에 넣어 오븐에 넣어, 우리는 1-2 시간 요리가 구울 것을 두려워하지 않고, 일정한 교반로부터 자신을 해방하고 회전, 그들에 대해 잊고 자신의 비즈니스에 대해 이동 수를 위해.

세계의 요리는 냄비에 조리 된 요리를 찾을 수 있습니다 그들 각각 다른 사실에도 불구하고. 그 중 하나 - 그루지야 chanakhi, 양고기와 야채 준비 스튜의 일종. 후자를 위해, 그들은 지역에 따라되면서, 약간 상이하지만, 주요있을 수 있습니다 - 그것은 여전히 가지이다, 물론 (조지아 주로 밤) 감자, 양파, 콩, 다른 많은 수의 향신료.

냄비에 Chanakhi

성분. 램 (1kg), 토마토 퓨레 (100g), 감자 (800g), 가지 (350g), 꼬리 지방 (100-150 그램), 양파 (1-2 개). 빔 파슬리, 실란트 비트 여러 다진 마늘, 딸기, 소금, 커플 베이 잎, 고추.

준비. (가 비프로 대체 될 수 원한다면) 양의 작은 조각으로 잘랐다. 감자 깨끗하고 큐브 또는 웨지 (옵션)으로 잘라. 양파는 shinkuem. 가지는 큐브 또는 조각으로 감자를 슬라이스 방식에 따라 잘라. 마늘은 믹서기에 chesnokodavku 또는 연마를 통해 전달됩니다.

우리는 감자와 혼합 양파를 추가 점토 냄비의 바닥에서, 다음 양고기와 가지의 조각을 넣어. 잘게 녹색으로 잘라 뿌려 붉은 고추, 넣어 마늘, 완두콩 향기로운 고추, 고수, 베이 리프. 모든 구성 요소가 냄비에 결합 될 때, 양의 꼬리 지방 토마토 퓨레에 희석 국물과 익힌로 채운다. Chanakhi 220 개 섭씨 온도에서 2 시간 동안 감기 오븐 tomim에 넣어. 감자와 고기가 준비가되어있을 때, 토마토의 몇 얇게 슬라이스 원, 작은 녹지의 상단에 넣어 또 다른 10 분 동안 떠나 오븐한다. 냄비에 음식 준비. Chanakhi 뜨거운 봉사했다.

냄비에 쌀

성분. 닭이나 닭 허벅지 (700g), 양파 (2 개.), 쌀 (300g.), 여러 다진 마늘, 후추, 간장, 소금, 사워 크림 - 맛.

준비. 요리는 요리하기 전에 10-12 시간 동안 닭을 준비하는 것이 더 맛있고 더 나은 하였다. 이 닭 허벅지의 경우 세척 또는 조각 조각 일품으로 잘라. 신코 활와 치킨 접시에 배치, 간장, 소금, 다진 마늘, 고추에가 추가됩니다. 모든 신중하게 혼합 매리 네이드에 담그다 수있었습니다.

밥은 잘 세척 하였다. 토기는 시리얼 4 큰술 부어 넣고 물이 전체 표면을 피복하도록, 약간 돌출되어있다. 고기의 상단에 절인 닭을 넣습니다. 쌀과 닭 냄비는 40 분, tomim 냄비를 감기 오븐에 추가하고 200도까지 온도를 설정합니다. 사우어 크림과 함께 냄비에 쌀, 계절를 제공합니다.