꿀을들 버섯 뜨거운 방법을 염장 : 맛있고 쉽게!

버섯 - 우리의 숲에서 매우 일반적인 버섯. 계절은 초여름에 시작하여 늦은 가을에 끝납니다. 그래서 당신은 버섯을 수집을 준비 할 충분한 시간이있다. 이 글에서, 우리는 어떻게 핫 소금을 꿀들 버섯을 설명합니다. 당신은, 그런데, 방법에서 가장 맛있는 절인 버섯, 요리의 모든 트릭과 비밀을 배우게됩니다.

꿀을들 버섯 염장 핫

추위와 뜨거운 - 그것은 안주인은 산세의 두 가지 방법을 알고 주목할 가치가있다. 그것은 우리가 오늘 얘기하자 마지막입니다. 주요 장점은 속도에있다 , 요리 곰팡이 차가운 염장과는 달리. 버섯과 부드러운을 얻어 자신의 모양을 잃지 않습니다. 그것은 휴일 테이블에 접시를 제출하고자하는 그 여주인을 끈다. 그러나, 기존의 염장 꿀들 버섯 뜨거운 방법은 급속한의 사용을 포함한다, 그래서이 버섯은 겨울에 장기 저장을위한 것이 아닙니다.

표준 조리법

그래서 요리를 시작하자. 먼저 우리는 철저하게 다음 찬물에 헹구어 흙과 모래에서 버섯을 청소해야합니다. 버섯은 소금에 절인위한 준비가되면, 당신은 당신의 자신의 소금물을 준비해야합니다.

끓인 물은, 다음의 (: 물 1 리터당 계산 염) 염을 추가한다. 또, 불에 물을 냄비에 넣어 끓인다. 그럼 우리는 지속적으로 교반, 30 분 동안 요리, 냄비에 버섯을 생략합니다. 용기의 바닥에 붙어 버섯을하지 마십시오.

Provarivaniya 필드 버섯은 물 유리에 소 쿠 리에 폐기해야하고, 그들은 건조했다.

지금 당신은 염장을 위해 용기를 준비해야합니다. 더 나은 그것은 나무로 만든기구, 그러나 찾을 열심히 현대 부엌에서, 그래서 에나멜 팬이나 버킷을 사용하여 정확히 일치됩니다.

바닥에 벚꽃 잎을 누워. 버섯을 생략 옆에. 소금 각각 뿌리, 버섯에게 필요한 레이어를 확산. 마늘 다진 딜을 준비합니다. 꿀들 버섯의 층 사이를 넣습니다. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 건포도 잎.

당신이 버섯을 전파 완료되면 깨끗한 천으로 커버하고 위에 부담을 넣어.

세척 시간은 약 5 주입니다. 그럼 당신은 맛있는 스낵과 홈 방문자의 멋진 꿀 agarics의 맛과 기쁨을 즐길 수 있습니다.

또 다른 조리법

우리는들 버섯 핫 소금을 꿀을 수행하는 방법의 표준 조리법을 설명했다. 그러나 여주인은 알고 다른 사람. 우리는 그들에 대해 말해. 예를 들어, 식초들 버섯 꿀을 뜨거운은 염석.

이러한 재료가 필요합니다 :

1. 버섯 - 1kg.
2. 화이트 식초 - 반 컵.
3. 로렐 나뭇잎.
4. 피망.
5. 딸기.
6. 설탕.
7. 소금.
8. 물.
9. 카네이션.

내 버섯, 철저히 청소합니다.

이제 소금물합니다. 우리는 종기에 가져다 불에 넣어 냄비로 물을 붓는다. 위의 소금, 설탕과 향신료를 추가합니다. 버섯으로 생략합니다. 30 분 동안 베이츠 화재 및 종기, 때때로 약동하고 거품을 제거. 다음으로는 식초를 부어보다 약 10 분 동안 요리를 계속해야합니다.

이 시간 동안, POMO 및 prosterilizuem 은행. 요리 버섯, 함께 소금물로 컨테이너에 확장 그들 뚜껑을 전복하고 식힌 방해. 그런 다음 시원한 장소에서 숨길 수 있습니다. 준비 겨울 아름다운 맛있는 준비. 꿀들 버섯 핫 은행 염장 -이 현대 주부를위한 가장 편리하고 실용적인 옵션입니다.

추가 성분 - 지옥

꿀들 버섯 산세 핫 고추 냉이 : 또 다른 좋은 조리법을 고려하십시오.

버섯, 내 정렬, 모래와 먼지로부터 깨끗한. 당신은 특별한 브러쉬를 사용할 수 있습니다.

소금물을 할 필요가있다. 팬은 그것을 소금, 물을 부어 끓인다 다음 버섯을 생략 할 수 있습니다. 약 20 분 동안 쿡이 필요하다. 버섯 건조까지 염석 컨테이너를 준비합니다. 하단에 배치 고추 냉이 잎, 버섯 레이어 - 다음과. 베이 잎, 딜, 후추와 정향을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 또한 소금 각 레이어를 부어해야합니다. 먹어 버섯, 약 45-50일 할 수 있도록 테이블에 설날에, 가을의 중간에 풍미있는 식사했다 염장. - 식사 봉!

어떻게 테이블에 가져다?

버섯은 별도의 간식으로 공급 될 수있다 또는 예를 들어, 스프, 샐러드, 팬케이크, 케이크를 들어, 그들과 함께 다양한 요리를 할 수 있음을 유의해야한다. 향기와 식욕을 돋우는 - 그들 각각의 특별 될 것입니다 있는지 확인하십시오. 당신이 전채로 버섯을 제기하기로 결정하면, 우리는 당신이 다진 허브를 뿌려 좋습니다. 멋진 전망 보장 요리의 맛. 또한 반지로 절단 양파를 추가 할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향과 욕망에 따라 달라집니다. - 식사 봉!

당신이 버섯, 늦가을과 초겨울을 비축하는 경우, 당신은 항상 테이블이있을 것이라는 점을 기억하십시오. 단지 요리의 우수성을 이해하고, 심지어 초보자 정부의 힘에 따라 꿀들 버섯 뜨거운 방법을 염장.