그릴 양념 구이 구운 야채

그릴에 구운 음식은 독특하고 맛이 있습니다. 심지어 그릴 야채 요리의 간단한 항상 향기와 믿을 수 없을만큼 맛이십시오. 성격에 가서 그릴에 구운 야채를 요리하는 여름까지 기다릴 필요가 없습니다, 그것은 국가에서, 예를 들어, 수행 할 수 있습니다. 세부 사항은 아래에 제공됩니다.

그릴에 야채 : 요리법. 첫 번째 옵션

토마토, 가지, 피망 : 제품의 세트입니다. 재료의 양을 판단하고 사람의 수에 걸릴.

네이드 : 올리브 오일 (유리), 간장 (50g.) 지상 후추, 식초 (10g.) 염. 선택적으로, 당신은 당신의 취향에 맞게 구성 요소의 일부를 대체하고, 또한 맛을 추가 향신료를 사용할 수 있습니다.

당신이 그릴에 구운 야채를 요리하기 전에, 그들은 철저하게 세척하고 건조해야합니다. 그들이 필요하지 않은 피부 청소, 단순히 작은 조각으로 음식을 잘라 2 시간 동안 마리 네이드에 만요.

그릴에 절인 가지를 넣고 계속 회전, 약 15 분 동안 뜨거운 불길에 볶는다. "작은 파란색"불에 타되지 않고, 베이킹 과정을 모니터링합니다. 석탄 덜 뜨거운, 고추, 토마토 튀김 유사한 방식이 될 때. 마지막에 마리 네이드 제품을 뿌린다.

주스를 강조하기 위해 뚜껑을 몇 분 남겨 그릴에 준비 구운 야채, 그들은 더 부드럽고 맛있게 될 것입니다. 이 간단한 요리는 바베큐 돼지 고기 또는 쇠고기 야외 식사를하는 것이 좋다.

두 번째 옵션

성분 : 버섯 (최고의 버섯), 가지, 호박, 토마토. 이드가 만들어진다 올리브 오일, 레몬 밤 (가능한 박하), 로즈마리, 고추 염. 제품의 비율은 요청에 따라 달라집니다.

가지의 준비에 도착. 두꺼운 원으로 잘라 찬물로 씻어. 전문가의 조언에, 더 나은 야채 두께의 조각을 잘라, 그래서 구울 때 그들은 건조하지 않습니다. 원은 "작은 파란색"용기와 약간의 소금이에 누워.

그들은 토양의 정화되도록 10 분 동안 물에 뇽 보유. 이때, 1cm의 직경을 갖는 링으로 절단 대출 호박. 토마토는 세 부분으로 절단. , 마리에 대 한 깊은 그릇을 가지고 그것으로 모든 제품을 뛰어 들다. 또한 풍부 소금과 후추와 올리브 오일, 시즌 물을.

수동으로 혼란스러운 움직임 레몬 밤, 로즈마리를 개척, 컵로 이동합니다. 균일 조미료에 질량을 혼합 몇 시간 동안 만지지 마십시오. 당신은 그릴이나 특별한 그리드, 그릴에 야채를 요리 할 수 있습니다. 당신은 잊을 수없는 맛 구운 "연기"제품을 켜집니다.

세 번째 옵션 : 야채 꼬치 숯불

이 요리를 해본 적이 없다면, 자연이 준비해야합니다, 그것은 지방 고기에 대한 훌륭한 대안이다. 그것을 요리하려면 특수 그릴을 구입해야합니다.

구성 요소 :

• 양파;
• 가지;
• 달콤한 고추;
• 레몬;
• 토마토.

그것은 산세없이 구운 될 수있다. 반지에 양파 껍질과 컷. 은 "작은 파란색"에서 줄기를 잘라 3 등분으로 잘라. 모든 제품 그릴에 확산, 가볍게 식물성 기름에 기름칠과 레몬 주스와 함께 뿌린다. 그들이 점화되지 않도록, 그릴에 구운 야채를 설정하는 것을 잊지 마십시오. 준비는 많은 시간을 고려하지 않습니다. 야채는 신선한 허브와 검은 빵과 뜨거운 봉사.