겨울 집에서 케첩 요리

케첩은 성인과 어린이 사랑. 그것은 완벽하게 요리하는 과정과 완성 된 제품에 조미료로 많은 가정 요리 식사를 보완한다. 올바른 조리법을 사용하여 매우 맛이 훨씬 더 유용의 버전보다를 끌 것이기 때문에 겨울 케첩 준비는 좋은 해결책이 될 것입니다 양념을 저장합니다. 중요한 것은 - 더 많은 작업을 수행하기 위해, 또는 보유는 추운 날씨의 발병하기 전에 밖으로 실행할 수 있습니다. 그래서, 어떻게 집에 케첩을 만들기 위해 겨울 하시나요? 여기에서 주목을받을 자격이 세 가지 옵션이 있습니다.

어떻게 매운 케첩을 만드는 방법?

집에서, 당신은 겨울 토마토에서 다른 작업 물을 많이 비축 할 수 있습니다. 이 케첩 - 최고의 옵션 중 하나. 당신은, 반 마늘의 머리, 작은 크기, 겨자 가루, 몇 가지 완두콩과 모란 후추와 정향, 지상 계피의 분기 작은 술 반 작은 술 토마토의 6.5 킬로그램, 양파의 삼백g, 사백 설탕 오십g, 소금 백g가 필요합니다 표 9 % 식초 치고 밀리리터 또는 사십 밀리리터 식초. 토마토의 피부를 제거합니다. 그것은 매우 간단합니다 : 노치 가로 껍질, 과일 껍질을 벗기다 뜨거운 물과 즉시 차가운 물에 담근다. 껍질을 벗 겨 토마토 민서 또는 믹서에 들어온다. 팬의 완성 무게를 붓고 판에 보냅니다. 껍질과, 향신료 제 3 당과 함께 양파와 마늘을 잘게 추가 토마토 페이스트를. 혼합물이 두 배 아래로 비등 할 때까지, 저열 끓인다. 그런 다음 식초, 소금을 추가하고 당 잔기에 뿌린다. 저어 다른 요리 시간의 분기. 준비 뜨거운 케첩은 여전히 유리 무균 항아리에 누워 즉시 롤업.

어떻게 겨울 고추 냉이와 케첩을 만드는 방법?

스낵 고추 냉이는 가장 인기있는 중입니다. 이 맛있는 음식을 결합하려면, 고추 냉이와 원래 케첩을 만들려고. 두 개의 큰 양파, 설탕 백g, 소금 한 스푼, 드라이 레드 와인 두 큰술, 두 큰술이 필요합니다 토마토의 두 킬로 식초, 향신료 (지상 생강, 정향, 후추)의 작은 술 신선한 고추 냉이의 스푼, 다진 강판. 제 레시피로서, 토마토는 박리되어야한다. 양파는 슬라이스, 절단 및 준비 토마토으로 잘라. 함께 양파, 플레이트에 보내고 끓는 후 이십분에 대한 중간 불에 요리. 소금, 향신료, 설탕, 와인과 혼합 체를 통해 갈기. 또 다른 시간 동안 삶은 조림, 주기적으로 교반 잊으 신 건 아니 겠죠. 20 분 요리의 종료 전에 고추 냉이를 추가하고 5 분 - 식초에 붓는다. 와인의 결여를 들어, 사과 사이다를 사용할 수 있습니다. 무균 항아리 집에서 겨울에 대 한 준비가 케첩을 롤 및 스토리지에 저장합니다. 그 결과 소스는 확실히 많은 사람들에게 호소한다.

어떻게 날카로운 케첩을 만드는 방법?

집에서, 당신은 겨울과 소스를 준비 할 수 있습니다. 토마토의 절반 킬로, 양파, 달콤한 고추, 고추의 두 포드, 설탕 반 컵, 소금 작은 술, 식물성 기름 백 밀리리터의 동일한 금액, 9 % 식초 반 컵, 마늘, 완두콩 달콤한 고추의 절반 머리를 가져 가라. , 30 분 동안 약한 불에 끓여, 토마토, 양파, 고추 믹서기를 잘라 식초를 제외한 모든 재료를 추가, 식초를 부어 절반 이전 크기로 삶은. 십분 후, 열에서 제거하고 은행에 붓는다.