당신이 버섯을 청소해야하는 경우 그리고 당신은 알아?

고대부터 사람들은 음식 버섯 요리에 포함되어 있습니다. 하지만 버섯은 많은 영양분과 미량 원소가 풍부하다. 예를 들어, 인체에 매우 필요한 단백질, 그들은 고기에 이상이 포함되어 있습니다. 현대 요리의 조리법에서 자주 버섯을 소금에 절인 말린 우리의 조상들은 종종 제공 버섯을 볶는다.

가장 인기있는 버섯의 일부 - 그것은 버섯입니다. 그들은 깨끗한 버섯을 고려하고 있지만 그럼에도 불구하고, 많은 주부 요구하고있다 "는 버섯을 청소하는 것이 필요하다"

산업 방법으로 재배 된 그 버섯, 그들이 사용할 준비가 청소 할 필요가 없습니다. 슈퍼마켓과 대형 매장에서 그들은이 영화에서 포장 트레이에서 판매되고, 각각 버섯 주변의 물질과 접촉하지 않습니다. 하지만 청소할지 여부 버섯 숲에 모여 또는 심하게 오염? 물이 될 물, 맛의 장기간의 접촉을 가진 샴는 그러나 물을 몸을 담근 채, 손실 것은 필요하지 않습니다 만 헹굴. 버섯의 일부 감정가는 심지어이, 그들이 적신되는 종이 타월을 부드럽게 그들에게 버섯을 없애기 위해 노력하고 있습니다. 버섯 캡은 얇은 plenochkoj, 사포으로 덮여있다. 여전히 버섯을 청소 여부를 궁금해하는 경우, 그녀의 칼을 집어하려고, 또는 단순히 손가락을해야합니다. 피부가 출발하기 쉬운 경우, 버섯 세척 할 수 있습니다.

지금 당신은 zavetrevshiysya 줄기 가장자리를 잘라해야합니다. 그렇게 신선하지 버섯에서 인체에 유해한 물질을 축적하기 시작, 그래서 냉장고에 미리 저장에서 그들을 구입하지 않습니다. 당신이 즉시 요리를 확신 할 때 큰 흰색 버섯에있는 상점을 선택하는 것이 좋습니다. 위험 그래야 자신을 넣어? 깨끗한 버섯은 또한 선택적으로 열처리를 실시 선택적으로. 재료 중 하나가 원시 버섯을 다진되는 많은 조리법 샐러드가 있습니다.

그러나 나는 당신이 조언 버섯 준비 박제를. 접시는 아주 맛있는 하 고 만족입니다, 간단합니다. 우리는 버섯의 백 약 5 그램, 세 가지 매체 양파, 서너 토마토, 백 치즈 칠십g가 필요합니다. 나는 이미 왼쪽 다리와 고기를 분리 할 필요가 있는지 여부 버섯을 청소하려면 스스로 결정이라고 생각합니다.

미세 shinkuem 양파, 우리는 약 10 분 동안 해바라기 기름, 튀김의 추가와 가열 된 팬에 다리 곰팡이와 함께 붓는다. 약간 소금, 후추를 냉각하고, 샴 캡 박제 혼합물을 교반한다. 토마토 물, 건조 키친 페이퍼 타월 흐르는 세정 고리로 절단한다. 각 버섯 다음 하나의 토마토 링에 넣어되어야에 해바라기 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에있는 모든 버섯을 넣어. 거친 강판에 치즈를 문질러 그들에게 접시를 뿌린다. 곰팡이의 요청에 따라 약간의 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 왼쪽 버섯, 굽는 이 30 분 동안 예열 된 오븐 (최대 180-200 °에 C)에서 그들을 제공합니다. 준비 버섯 녹색 양상추와 함께 접시에 퍼졌다. - 식사 봉!