겨울 양배추 보르 위해 작성 : 좋아하는 음식을 어느 계절에

수프 - 첫번째 요리의 가장 유용한 중 하나. 물론, 당신이 추운 계절 동안 매우 어려울 수 있습니다 신선하지 온실 야채에서 요리합니다. 네, 매우 풍부하고 쾌적하고 맛이 겨울 제품은, 슬프게도, 자랑 할 수 없습니다. 그러나, 기쁨의 자신을 박탈 할 이유는 당신이 준비하는 방법을 알고 특히,없는 보르의 드레싱을 겨울 양배추.

이제 마지막으로 10 개 열한 병 (0.5 리터), 주유소 주위에 가지고있다, 당신은 다음과 같은 재료를 설정해야합니다 :

• 사탕무 (3kg);
• 양배추 (2kg);
• 당근 (1kg);
• 의원. (1 kg)의 나비;
• podsoln. 오일 (1 컵);
• 약간의 소금 (2.5 큰술.);
• 후추;
• 설탕 (2 큰술);
• 식초 9 % (3/4 컵);
• 베이 리프.

이제에 대한 드레싱을 준비하는 방법에서 단계보기로 단계하자 겨울 양배추 보르. 시작하려면, 철저하게 당근과 사탕무를 씻어 벗 겨. 다음, 그들에게 (큰 강판 또는 한국어 당근을위한 특별한 강판을 선택하는 가장 좋은 방법)을 문질러.

Shinkuem 양배추, 양파도 깨끗하고 조각으로 절단,하지만 너무 작은 수 없습니다. 당신은 팬으로 이동 화재 입고 겨울 양배추 종기의 미래 보르 드레싱 할 때까지 기다릴 필요가 모든 재료. 이 과정은 일정한 교반이 필요합니다. 끓는 후, 약간의 소금을 추가, 검은 후추, 설탕, 식초와 베이 잎에 추가 할 수 있습니다.

제조 급유 시간 동안 계속된다. 이 요리 될 때까지 모든 시간은, 주기적 수 자극한다. 일시간 후, 항아리와 드레싱 롤에 뜨거운 부어 할 수 있습니다. 그것은 옷장이나 지하실 예를 들어, 상온에서 저장할 수 있습니다.

겨울 양배추 보르 위해 작성하는 것은 매우 맛이 밝혀 올해의 언제든지 좋아하는 음식은 향기와 유용합니다. 그러나, 그것은이다 - 제공 될 수있는 경우에만 작성하지 조리법. 그리고 지금 우리는 하나의 흥미로운 옵션에 대한 자세한 말씀 드리죠.

그래서 같이 제조 된 보르에 대해 다음과 통조림 드레싱은 다음과 같습니다. 당신이 필요한 모든 것을 구입 시작하려면 :

• 사탕무 (1.5 kg);
• 양파 (1kg);
• 당근 (1kg);
• 고추 (1kg);
• 해바라기 오일 (0.5 L);
• 식초 (13 큰술);
• 토마토 페이스트 (750g);
• 설탕 (10 큰술);
• 마늘 (0.5 컵);
• 쓴 고추 (1 티스푼);
• 소금 (맛).

거친 강판 양파와 당근의 첫 번째 요리법, 문지 같이 씻고 야채를 청소합니다. 줄무늬 - 양파는 최고의 반 반지, 후추로 절단된다. 빠르고 쉬운 방법을위한 노즐 식품 가공기 또는 믹서의 도움으로이 작업을 수행하는 야채를 절단. 아래로 큰 냄비에 모든 재료 (마늘없이)는 끓는 후 50분 요리. chesnokodavku 통과 한 마늘을 추가하고, 아직 조금 더 6-7분 요리 다음과 같습니다. 그런 다음 실제 보존을 시작합니다. 보르위한 충전 무균 항아리 팽창 멸균 뚜껑으로 밀봉.

러시아 식 수프의 일종 평균 250g 정도 등 재충전의 팬을 준비합니다. 그러나, 당신이 그것을 먹을 수 있도록 맛있는 밝혀 별도의 접시로 - 매우 유용하고 영양 비타민 샐러드.