겨울에서 Ranetok 잼 : 조리법

기능 사과 품종 Ranetok은 풍부한 수확을 가지고하는 경향이 있다는 것입니다. 과일은 육즙과 맛뿐만 아니라보기 위하여 아름다운, 그러나. 비정상적으로 맛있는 Ranetok에서 잼 겨울은 입안에서 녹는다. 그것을 만들기위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 그러한 맛있는하게 포함, 당신은 집에 보조 Multivarki를 사용할 수 있습니다. 그리고 모든 정보 우리의 기사를 말한다.

잼 Ranetok의 레시피 : 기본 변형

잼을 준비하기 위해, 우리는해야합니다 :

• Ranetok 파운드;
• 설탕의 파운드;
• 약간의 물.

우선 Ranetok 과일로부터 자체 프로세싱에 종사 겨울, 잼 제조. 조심스럽게,로 시작하는 사과를 검사하기 위해, 벌레 먹은 철저하게 자신의 폭음을 제거합니다. 그 후 물을 탈출, 거르다에 던져. 과일 킬로에 2/3 컵의 비율로 물을 첨가 냄비에 잠 Ranetki을 그물 가을. 우리는 40-50 분 동안 요리 작은 화재를 입었다. 요리의 끝에서, Ranetki을 부드러운해야합니다, 당신은 이쑤시개로를 관통하여 확인할 수 있습니다.

사과가 아니라 찐 경우, 다음 소프트가, (바람직하게는 큰 세포) 금속 체를 가지고 우리의 Ranetki을 나무 tolkushkoy를 닦아냅니다. 이 과정은 꼬리, 피부와 뼈를 제거하는 데 도움이되며, 용지 걸림은 매우 부드러운 될 것입니다.

결과에 사과, 설탕을 추가합니다. 모든 냄비에 믹스와 정기적으로 질량을 교반, 낮은 열 입었다. 원하는 일관성 양조 잼. 즉, 당신은 얇거나 두꺼운 할 수 있습니다 - 모양을 유지합니다 하나를. 이 경우 환경 설정에 따릅니다.

위해서는 소화 잼까지, 항아리를 소독 시간을 낭비하지. 그것을 원하는 농도를 취득하는 경우, 병에 확산. 솔기 또는 스크류 캡을 닫고, 어두운 곳에서 거꾸로 멋진집니다. 은행 멋진 - 용지 걸림이 준비가되어 있습니다. 자신을 도와주세요!

조리법의 또 다른 변화

어떻게 Ranetok에서 잼을 만드는 방법? 이 제조법 퓌레 Ranetok (킬로), 설탕 (0.8-1 kg)의 걸림의 제조에 사용할 수 있다는 것을 의미한다.

요리 과정은 잘못. 우리는 물이 배수 될 때까지 기다린 우리의 krohotulki, 나의 좋은 걸릴. 핵심에서 정제 하였다. 우리는 오븐에서 트레이에 사과를 확산하고 150도 온도에서 찐. 체를 통해 마찰이나 믹서기에 갈아서 소스를 준비, 이미 소프트 Ranetki을 가져 가라. 우리는 완성 된 소스를 단다. (설탕의 0.8-1 kg = 기대 킬로 퓌레와) 잠 그의 설탕 가을 저어, 종기에 가져다. 퓌레는 접시에 물방울 때,이 확산되지 않도록 두께를 요리. 여기 Ranetok에서 겨울 준비를 잼.

오렌지 껍질 및 너트 잼

어떻게 Ranetok에서 잼을 제조? 걸릴 :

• Ranetok 파운드;
• 설탕 250g;
• 오렌지 껍질 25g;
• 호두 (숲) 견과류 25g.

사과는 철저하게 세척한다. 오븐에서 그들을 구워 체를 통해 문질러. 얻어진 매쉬 원하는 농도까지 때때로 교반, 설탕, 종기 추가 가열된다. 요리 끝나기 전에 10 분 동안, 견과류 (이전에 볶은 및 접지)와 오렌지 껍질을 추가합니다. 잼 서늘한 곳에 저장됩니다.

multivarka에서 Ranetok에서 잼

이 잼은 물론, 준비하고 multvarki를 사용 가능하다. 이것은 매우 간단하게 이루어집니다. 정화 및 절단 사과 식품 프로세서 또는 분쇄기를 이용하여 분쇄 하였다. 결과 퓌레에 설탕을 추가하고 한 시간 반 동안 떠나 -이 용해 될 때까지. 질량은 다음 잘 혼합하고 multivarku에 배치됩니다. 설치 모드 "토스트". 사과산 질량은, 선택 모드 "저압"비등합니다. 15 ~ 17 분 후. 항아리에 잼을 확산 식힐 수 있습니다.

전체 과일 잼

이제 Ranetok에서 잼에 대해 둘 이상의 레시피를 알고있다. 그러나 나는 다른 옵션을 공유하고자하는 전체 사과를 포함 할 것이다 잼과 보존 식품, 요리되지 않습니다. 이렇게하려면, 당신은 세 번째 부분을 떠나는 동안 그들을 스토킹 제거, 7kg Ranetok을 준비해야합니다. 이쑤시개와 각 사과 찌름. , Ranetki을 그것을 확산, 적절한 용기를 가지고 끓는 물을 채운다. 5 분 동안 누르고 있습니다. 액체를 폐기하십시오. 200-250 ml의 물을 0.8 kg 설탕 시럽을 제조에 평행. 종기에 가져 오는 것은, 10 분 동안 끓인다, 과일을 놓습니다. 걸림이 너무 삶은되지 않는 것이 중요하다. 이제 우리는 아주 정확하게 자신의 은행을 분해 사과 잡아 당깁니다. 당신이 덮여 상관없이이, 유리 용기는 항상 멸균되어야 함을 잊지 마십시오. 종기를주고, 남아 시럽. 그리고 그들은 사과 항아리를 채우십시오. 이 잼 Ranetok은 롤, 그러나 다만 플라스틱 뚜껑을 닫을 수 없습니다. 단,이 경우에는 시원한 장소에 보관해야합니다. 잼은 전체 과일과 함께 아름다운 황색이다.

잼 요리 트릭

겨울 Ranetok에서 잼을 준비하면, 누군가가 화면 수리를 좋아하지 않는다, 그들은 닦아 수 없습니다. 당신은 꼬리, 줄기와 씨앗, 깨끗한 과일 김합니다. 그리고 이후에 고기 분쇄기 스크롤에서 그들을 김. 이 방법의 가장 큰 장점은 단순함이다. 그러나 불행하게도, 단점이있다. 맛 걸림이 너무 완만하지 밝혀, 그리고 껍질을 떠나지 않아 모든 때문이다. 그래서 당신은 무엇을 선택 당신까지 : 잠재적 인 낭비 시간이나 섬세한 맛의 손실을 절약.

풍부한 수확 Ranetok를 수집, 당신은 잼, 잼, 근처에도 설탕에 절인 과일의 겨울 다양한 종류 준비 할 수 있습니다. 이 보호는 겨울 내내 가족을 즐겁게하고이 대망의 여름을 생각 나게한다.