Adygei 치즈 : 100g, 구성, 유용한 특성과 금기 당 열량 내용. 레시피 집에서 요리

백인 소금물 치즈는 매우 소비자에 의해 사랑 받고 있습니다. 그들은 매우 맛있고 건강 때문에 그리고 그것은 우연이 아니다. 또한, 자신의 장점은 그들이 영양학에서 사용할 수 있습니다 매우 낮은 칼로리입니다.

이 문서에서는 백인 요리의 하나 놀라운 접시에 초점을 맞출 것이다. 이 제품 - Adygei 치즈. 그것의 100g 당 열량 함량이 낮고, 그래서 우리 나라에서 매우 인기가있다. 또한,이 제품은 체르 케스 요리의 국가 요리입니다.

역사와 설명

치즈의 발생의 많은 전설이있다. Adygei에서이 맛있고 건강 제품의 원산지 자신의 버전이 있습니다. 에 따르면 NART의 무용담, 다수 발생에 북 코카서스 사람, 자신의 비밀 그는 폭풍에 동물의 무리를 저장하는 어린 소녀 신 Amysh에게 보상을했다.

그래서 Adygei 치즈 (100g 그것은 아주 작은 당 열량 내용) 무엇인가? 그것은 강한 맛과 섬세한 질감과 부드러운 우유 제품입니다. 그것의 생산 두 가지 유형의 생산 규모는 : 훈제와 신선한. 원료 우유로.

칼로리 내용과 치즈의 구성

그것은 본질적으로 비 기름기 때문에이 제품은 정당, 다이어트를 호출 할 수 있습니다. Adygei 치즈, 칼로리 만 226-240 칼로리 모두에게 유용한 100g 당 : 어린이와 어른 모두. 하나 개의 샌드위치를 들어 아침에 60 킬로 칼로리 약 25g가 필요합니다. 당신이 아침이 유용한 제품도 작은 조각 먹는 경우에, 당신은 당신의 자신의 몸에게 비타민과 미네랄을 많이 풍부. 그것은 너무 작은 100g 당 제대로 요리 치즈 칼로리를 Adyg 많은 유용한 물질이 포함이 과식에서 억지력 역할을 할 수 있음 (다른 품종에 비해). 영양사는 자주 먹을 것을 권장합니다.

그것은 높은 영양 가치를 가지고 있기 때문에이 Adygei 치즈 (300 킬로 칼로리를 초과하지 않아야 100g 당 칼로리 함량), 가능한 한 자주 식단에 포함하는 것이 매우 유용하다. 인체에 의해 흡수 우유 제품의 단백질이 거의 100 %로 입증되었다. 심지어 흰색 고기 나 생선은 그러한 표시가 없습니다. 치즈의 100g에서 지방의 16g, 1.5 g의 탄수화물 19g의 단백질을 포함한다.

이 제품은 과장하지 않고, 그것의 종류에있는 유일한 호출 할 수있다. 그것은 필수 아미노산의 엄청난 금액을 포함하고있는없이 인간의 몸이 제대로 작동하지 않을 수 있다는 사실.

유용한 특성

Adygei 치즈는 어린이와 성인을위한 좋은 것입니다. 이 빠른 근육 증가를 촉진하기 때문에이 제품은 일반적으로 다이어트에 운동 선수에 의해 사용된다. 이 모든 지출 영양소를 반환하는 단기에 도움이 같은 질병의 어떤 종류의 고통을 사람들은, 체르 케스 치즈도 필요하다. 임신과 수유 동안 여성의 몸은 끊임없이 칼슘의 상점을 보충 할 필요가있다. Adygei 치즈와 도움이 문제에 대처합니다.

적절한 영양 섭취 주어진 우유 제품과 함께 당신의 건강을 강화하는 데 도움이 될 것입니다. 그것은 우연 장수 고지과 지구력 기쁨과 모든 사람을 놀라게하지 않습니다. 그들은 심지어 노년의 건강을 다른 100 년 더에 살고 있습니다.

금기

불행하게도, Adygei 치즈는 금기가있다. 그래서, 그것은 우유에 알레르기가있는 사람들을 위해 사용할 수 없습니다. 이 치즈뿐만 아니라 다른 종, 트립토판의 양이 증가을 포함한다. 이 산은 심한 두통을 트리거 할 수 있습니다. 편두통을 앓고있는 사람들은 아닥 헤어 치즈를 너무 자주 사용하지 않는 것이 좋습니다 사용합니다.

어떻게 선택하고 어떻게 Adygei 치즈를 저장하기 위해?

Adygei 치즈는 가장 인기있는 부드러운 치즈입니다. 그의 많은 사람들이 구입하지만, 모든 사람이 그것을 선택하는 방법을 알고있다. 키르케 치즈는 진공 포장 판매 될 수 있음을 기억하십시오. 다른 포장은 전에 결함이있는 제품을 제안합니다. 진공 포장 참고 : 밀봉해야한다. 당신이 패키지 수분을 찾을 경우이 제품을 구입하지 않습니다.

포장 된 치즈는 만료 날짜에주의를 기울이고, 신중하게 구매해야합니다. , 절단 조각 봐 선반에 퍼져. 곰팡이와 습기의 흔적 그들은입니까? 통과 주시기 바랍니다! 치즈 알았지? 그런 다음 구매! 만료 날짜가없는 이상 35 일 이상이어야한다주의하십시오, 그것은 적절한 보관을 제공했다.

다른 어떤 그들의주의를 집중, 그래서에의합니다 제품. 일반적으로 치즈는 더 적은 100g (지방 함량이 또한 낮) 총 300 킬로 칼로리와 당 Adyg 칼로리입니다. 그것은 단지 저온 살균 우유에서 생산되어야한다 레닛, 이들의 혈청 및 염. 다른 재료를하지 않고는 안에 존재하는 성분.

모양에 대한 몇 가지 단어. 체르 케스 치즈는 모두 흰색과 크림 색상이 될 수 있습니다. 색조는 생산 공정이나 기술에 사용 된 우유의 지방 함량에 따라, 제품의 품질에 대해 얘기하지 않습니다.

냄새는 불쾌하고 날카로운해서는 안됩니다. 갑자기 암모니아 또는 곰팡이 냄새를 느끼는 경우, 그것은 단지 우유의 생산 과정 대장균이나 세균, 효모에 감염되었음을 나타냅니다.

그래서, 당신은 Adygei 치즈를 샀다. 그건 당신이 특별한주의를 지불 할 필요가 무엇 - 100g, 단백질 함량 당 칼로리 함량. 제조업체가 포장에 표시된 모든 정보를 제공합니다. 집에 도착 즉시 냉장고에 넣습니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 그것을 형성 할 수있다, 오랜 시간 동안 치즈를 보관하지 마십시오. 이 발생할 경우, 후회 안전하게 버릇 제품을 폐기하지 않습니다. 건강은 더 비싸다!

당신은 최대 영하 5 도의 온도에서 치즈를 동결 할 수 있으므로 더 이상 계속 될 것이다. 이 경우 유효 기간은 두 달 이상이다.

레시피 집에서 요리

당신은 생산자를 신뢰하지 않는 경우에, 당신은 당신의 자신의 손으로 맛있는 치즈 요리를 시도 할 수 있습니다. 이것은 더 큰 문제가 없다.

처방 우유 세 리터 시트르산 티스푼 반 술 염을 제조하는 데 필요한. 두꺼운 바닥 냄비를 가져 가라. 거기에 차가운 우유를 붓고 접시에 넣어. , 체 또는 소쿠리를 준비 거즈를 덮고 다른 냄비에 넣어. 우유는 바로 끓여 구연산을 붓고 혼합하기 시작합니다. 몇 분 후 치즈 유청 분리하기 시작합니다. 그리고 질량은 체에 다시 발생합니다. 거즈는 머리 치즈를 형성 몰려. 우리는 엄격한 지연, 10 분마다 번들을 아래로 이동하고 혈청을 배출 제공합니다. 그런 다음 모든 측면과 멋진 소금과 투박한 무명, 시즌 치즈를 놓습니다. 그 후, 냉장고에 플레이트 깊은 그릇과 장소를 커버한다. 일주일이 저장되는 약이있다.

(매장에서 제품에서와 동일합니다 구성과 유용한 속성의 100g 당 열량 내용) 홈 Adygei 치즈에서 요리와 놀라운 맛을 즐길보십시오!