여름과 초가을 - 국내 준비의 황금 시대. 만 과일과 야채 롤 관리 : 등등 잼, 잼, 피클 등을 ..
은행에서 여름의 단맛 : 잼 벚꽃
가장 맛있는 잼, 당신은 영원히 유지할 수 있는지에 대한 논쟁. 그것은 모든 개인의 취향과 선호도에 따라 달라집니다. 그리고 물론, 자신의 능력을 요리합니다. 예를 들어, 체리입니다. 이 씨로, 그리고없이 자격. 어떤 지점과 열매 결함, 매우 강한, 잘 익은 선정. 씨앗의 청소와 주스를 수 있도록 그릇에 설탕을 가득합니다. 이후 그들은 시원한 장소에서 몇 시간 동안 떠나야합니다. 체리의 kg 당 반 kg - 그런 다음 물과 설탕을 추가, 주스 드레인. 시럽 종기, 열매에서 기름을 붓고 불을 넣어. 어떤을 결정하는 것은 가장 맛있는을 보존하고, 돌을 선택할 수 없습니다. 그럼 그냥 같은 비율로 설탕을 잘 요리로 이동합니다. 작은 불을 자주 저어. 거품을 제거합니다. 는 용지 걸림이 너무 두꺼운 밝혀지면, 물을 추가합니다. 제품 pokipit 약간, 다음, 해제 잠시 동안 떠나 보자. 5~7시간 후, 다시 가스를 넣을 수 있습니다. 요리 할 때까지, 다음 특별히 준비된, 소독 항아리에 부어 말아 삶은.
베리의 왕 - 구스베리
가장 맛있는 보존 경쟁, 정당 구스베리을 참여할 수 있습니다. 진실은 그것이 고품질 밝혀졌다 있다는 것입니다, 당신은 몇 가지 트릭을 알고 있어야합니다. 우선, 열매 고체 큰 적합하지만 약간 녹색 (익지). 지하실, 냉장고 또는 얼음에 : 그들은, 세척 줄기의 청소 한 후 딸기의 그릇이 서늘한 곳에 넣어해야합니다. 시럽을 준비 6. 시간 남기기 : 물 컵 3/4 설탕 반 kg 열매 1 ㎏의 비율. 쿡은 더 나은 구리 분지, 다음 작업은 prigorit되지 않습니다. 냉각 시럽 베리 끓인다 붓고. 스킨에 대해 잊지 마세요!
마르 멜로 - "태양 사과"
무엇을 가장 맛있는 잼에 대한 주장의 경우, 이상적인 솔루션을 제공 할 수 있습니다 : 마르 멜로를. 이 놀라운 과일 향 호박색 태양은 컴포트와 잼, 마멀레이드에서 주목할 만하다. 옵션은 다음과 같습니다 과일 강판에 화격자, 설탕 (1 : 1.5)로 작성하여 주스를 할 수 있도록하고, 화재. 완료 될 때까지 쿡. 또는 과일 세척, 껍질, 조각으로 잘라. 껍질이 국물 (긴장)이, 준비된 마르 멜로를 부어 (물을 추가) 개별적으로 요리한다. 하자가 몇 번 종기. 그런 다음 열을 감소시키고 정향이 부드럽고 투명 때까지 요리. 잼은 그것에서 멀리 휴식하기 어려운 정도로 부드럽고 달콤한, 날 믿어! 그리고 여름의 아름다운, 진정한 선물의보기!
아, 딸기!
딸기에서 잼 - 아주 맛있는 사람. 열매는 반드시 나뭇 가지, 파편, 컵에서 명확를 통해 반복. 그들이 육즙 경우 주스가 불에 넣어 충분히 때, 단지 시간 5에 시원한 장소에 넣어 설탕 (필요한 표준의 반)을 붓는다. 열매 1 또는 2 앉아 끓어 오르기 직전, 다음 낮은 열을 끓여 보자. 설탕과 과일의 계산 - 1 : 1. 가장 맛있는 잼 쿡과 다소 차이가있을 수 있습니다. 설탕 (따라서 과일) 각각 kg의 물 컵 1/2 촬영. 전술 한 바와 같이 먼저 시럽, 그들은 다음, 딸기, 다음 모든 것을 채웠다.
그런데, 같은 요리사 약 딸기 잼, 여름과 놀라운 맛의 멋진 냄새가 매우 유용합니다. 마음에서 여름 선물을 즐기십시오!