칼로리 Adygei 치즈와식이에서의 사용

당신은 이름에서 추측 할 수 있듯이, Adygei 치즈 다양한 코카서스의 북쪽 사면에 태어났다. 이 유장 우유 제품이 고대부터 알려져있다. 레닛 그것을 skvashivaya, 양의 우유로 만든 - 그것은 한 - 가정을 계속. 지금까지, 아디 게야에는 잔치 볼록 가장자리 양쪽에 주형의 명확한 흔적 낮은 흰색 실린더의 테이블에 존재하지 않고 완전하지 않다. 이 치즈는 드라이 레드 와인과 신선한 야채의 "반주"에서 식사를하는 것이 좋다. 그리고 지역 주민 널리 위해 사용되는 치즈, 요리 khachapuri 및 기타 요리를. 우리는 주로 신선 농산물 흰색뿐만 아니라 매우 인기 훈제 버전을 판매하고 있습니다. Adygei의 준비 집에서 치즈. 그것은 주로 이루어집니다 전통 난로와 흡연자있다.

냉장고에 30 일,하지만 형제가 훌륭한 맛을 잃지 않고 년 동안 거짓말을 할 수있다 훈제 - 그것은 소프트의 카테고리에 포함되어있어 신선한 치즈, 짧게. 이전에는 긴 여행에 당신과 함께 걸릴 단지 훈제합니다. 러시아, 많은 북부 국가에서와 마찬가지로, 주로 인기있는 하드 치즈 나 신선한 부서지기 쉬운 치즈 있지만, 이러한 "전환"제품 지중해 요리에서 인기 사랑을 즐긴다. 그는 그루지야 술루 구니 이탈리아 리코 타와 모 짜 렐 라와 그리스 죽은 태아, 불가리아의 가까운 친척이다 흰색 치즈. 칼로리 Adygei 치즈 다이어트에서의 사용을 가능하게 듀럼보다 훨씬 낮은.

공장 조건에서 제품의 제조 공정이 변경되었다. 지금 재단에 대한 참을 수 없어 양의 우유를, 염소 (심지어 소가 추가). 그것은 전체 제품의 영양 적 가치에 가장 불행한 효과이다. 그것은 기존의 규칙에 따라 산성화 및 숙성하는 경우 칼로리 Adygei 치즈, 아래의 준비는 부품 우유를했다 경우 더 높은, 그리고 것입니다.

이 제품은 유용 물질을 많이했다. 영양사는 칼슘과 인의의 몸에 필요한 공급을 유지하기 위해 하루에 단 80g Adyg 치즈를 먹을 충분하다 계산했다. 그리고 비타민 B, 아미노산이 풍부하다. 러시아어 공장이 우유 브랜드 "치즈 아닥 헤어"칼로리를 사용한다는 사실에도 불구하고 이 제품은 생산의 독특한 기술 덕분에 듀럼에 비해 여전히 낮다. 우유는 고온에서 저온 살균한다. 이로부터 최종 제품은 신 우유 또는 요구르트의 독특한 맛을 나타납니다. 발효 불가리아어 세균 , 감기 이미 금형 후 열, - 우유 두 치료의 단계를 전달합니다. 만 그 소금의 마지막 단계에서.

제품의 미성숙, 그것은 두부 구조 Adyg 칼로리 치즈를 줄일 수 있습니다. 그것은 단지 240 제품의 100g 당 252 킬로 칼로리이다. 하드 품종에 비해 매우 낮다. 사실, 이러한 낮은 에너지 값은 두부에 온화한 발효 우유 제품을 근사하지만, 맛의 전체 꽃다발 최근 노치를두고.

이 저칼로리 Adygei 치즈 뿐만 아니라 몸에 독점 사용이 허용하는식이 요법과에서의 사용 하역 일 슬리밍. 그것은뿐만 아니라 khachapuri 백인 요리의 "이국적인"유형에 사용하지만, 또한 우리의 전통 요리에 추가 할 수 있습니다 : 샐러드 (오히려 너무 짠 치즈) 만두. 아니면 그냥 검은 빵과 신선한 야채를 가질 수 있습니다 - 아주 맛입니다!