인도 향료, 그들의 비밀은 무엇인가?

향신료 중요한 부분 인도 요리. 어떤 음식은 자연 선택 향신료없이 완료됩니다. 그것은 인도 요리를 선호하는 많은 사람들의 이국적인 맛입니다. 인도 사람은 자신의 건강을 주셔서 감사합니다, 그래서 그들은 국가의 음식에게 특별한 맛과 잊을 수없는 향을주는 천연 성분을 선호합니다.

아무도는 무관심 남아 있습니다 이국적인 요리. 먹고 너무 맛 음식 때문에 항상 날카로운 종단의 기분은 아니지만, 그것은 매우 유용합니다.

향신료의 가장 인기있는 유형

인디언은 과일이나 나물을 건조 여부, 그들의 영토 서식지에서 성장하는 향신료의 모든 사용. 인도 향신료는 심황, 카 다몬, 카레, 계피, 바닐라, 커 민, 고, 타마 린드 같은 향신료의 자신의 무기고 같은 종류가 있습니다.

위의 다수가 사용할 수 있으며, 우리의 위도 있지만, 단지 인도 향신료의 정확한 사용을 알고있다. 그 중 가장 인기있는 - 그것은 카레입니다.

우리는 카레에 대해 무엇을 알 수 있습니까?

그리고 그들과 카레 사이에 인도 향신료 널리 다양한 요리를 요리에 사용된다. 이 조미료는 열대 위도에서 자라는 나무의 같은 노란색 잎에서 혼합물이다. 카레는 유명한 요리에 사용되는 소스와 양념장, 심지어 조미료에 추가 - 버섯 치킨 카레.

그러나 카레의 풍미 특성과 함께하고 치료가 있습니다. 몸에서 뇌 활동뿐만 아니라, 암과 싸우는 세포를 향상시킵니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 Tidies 및 구조를 개선합니다. 지방 연소 특성을 발음했다, 그것은 과도한 유체 및 독소의 몸을 표시합니다.

카 다몬의 비트

스페 지아는 쓴 맛과 발음 맛과 매운로 특징입니다. 공장 자체가 인도와 스리랑카, 중국에서 모두 따뜻한 위도에서 성장한다. 대부분의 경우 베이킹에 사용되는 다양한 음료에 추가됩니다.

같은 카 다몬 등의 인도 향신료는 면역 체계에 긍정적 인 영향을 미친다. 이 녹색 과일 면역력을 향상시키고 유해 세균의 몸에 들어가주지 않는다. 효과적으로 목의 통증과 기침을 취급합니다. 또한 강력한 항우울제이다. 쉽게 위장관의 질병에 대처.

심황은 무엇인가?

북쪽과 남쪽에 위치한 인도의 일부 지역에서 일반적인 맛. 그것은 생강 가족을 의미하고 특유의 밝은 노란색 컬러가있다. 라고 같은 식물에서 추출이 인도 향신료. 이 독특한 맛을 요리를 아름다운 색상과 달콤한 맛을 제공하고, 그것 때문에 인디언, 심황을 좋아한다.

앞서 언급하지만, 인디언은 음식의 제조에 사용되는 모든 식물은 인체에 큰 영향을 미친다. 그래서 심황 - 염증을 감소시키고 피부 갱신 프로세스를 개선하는 천연 항생제. 효과적으로 암세포와 싸우고 전이의 확산을 방지 할 수있다. 그것은 많은 질병 및 국가의 요리를 바꾸어 놓을 수없는 구성 요소에 대한 기적의 치료법이다.

기타 향신료

매운 맛과 잊을 수없는 향기, 계피 노트를 다른 향신료 중. 이 향신료는 전 세계적으로 알려져있다. 그것은 디저트에 사용됩니다, 커피와 차에 추가됩니다. 계피는 또한 바이러스 성 질병에 효과가있다.

바닐라 - 열대 난초의 포드에서 얻을 수 향신료입니다. 이 조미료 베이킹 조미 추가됩니다. 그것은 세계에서 가장 수요와 비싼 향신료 중 하나입니다. 그것은 몸에 진정 효과가 있습니다.

타마 린드 - 밝은 산성 맛을 진정으로 인도 향신료. 기본과 디저트 모두 많은 인도 요리에 사용됩니다. 또한 잘 소화 시스템의 효과는 운동 기관의 기능을 향상시킵니다. 그것은 마음을 향상보다 칼륨 많은 양의가 있습니다.

인도 향신료에 대한 스파이스

인도 향신료가 전 세계에 알려진, 다른 조미료는 널리 사용되지 않았다. 다른 나라에서는 유명한 동양 향신료를 구입할 수 있습니다. 그리고 무엇 향신료에 대해? 이 허브와 향기 잎, 과일의 모든 종류입니다.

기성품 향신료로 사용되는 인도, 그러나 사전 건조 또는 원시 추가 된 요리와 다른 향신료, 중 접시 노련한. 인도 사람은 사라지지 않았고, 모든 식물은 요리에 사용됩니다.

당신은 인도 향신료를 살 수있는 곳 : 주소를 모스크바에서

때문에 이국적인 향신료에 대한 수요 증가로, 러시아에서 그들은 서로 다른 도시에서 구입할 수 있습니다. 당신은 모스크바에서 인도 향신료를 구입하실 수 있습니다 어디? 소매점의 주소 :

• 모스크바, Pankratevsky 레인 2, 1 층. 지구 CAO, 지구 Krasnoselsky.
• 모스크바, Sretenka 거리, 2분의 36, 지하철 역 "Sukharevskaya".
• 모스크바, 레닌 그라드 고속도로, 21.

이 주소를 들어, 당신은 찾을 수 있습니다 전문점 인도 향신료를 판매합니다. 모스크바 - 각 지구가 해외에서 물건을 살 수있는 큰 도시. 온라인 상점을 주문 - 그리고 당신은 간단한 방법으로 구매를 할 수 있습니다. 그들이 인도 상점 검색에 너무 많은 시간을 낭비 할 필요가 없기 때문에 온라인 쇼핑을 활용하는 것이 더 편리합니다.

우리는 자신있게 말할 수있는 인도 향신료 - 세계 최고의 그리고 가장 맛있는. 그리고 가장 중요한 - 그들은 의약 속성을 가지고있다. 이것은 단지도 나이에 인디언처럼 보이게하는 방법을 찾고 볼 수 있습니다. 그리고 그들은 정기적으로의 형태로 전통 의학을 사용한다는 사실이 모든 덕분에 인도 요리.