호박에 대한 조리법 : 모든 경우에 대한

호박 - 스쿼시와 오이의 가까운 친척. 그것은 스프에 사용되는 샐러드, 육류 제품, 요리 그리고 훨씬 더. 음식이 흥미 야채도 꽃을 소비 할 수있다. 그것은 위 장로가 자신의 맛을 잃게됩니다. 요리에 가장 적합한 약 20cm를 측정하는 젊은 호박, 있음을 주목할 필요가있다, 그리고 청소 및 치료 기간 동안주의의 큰 거래를 필요로합니다. 대한 조리법 호박은 매우 다양하다. 그들은 내가이 야채에서 요리에만 전념 전체 책을 쓸 수 있도록 많은입니다. 그런데,이 젊은 야채 그냥, 아니 튀김없고 otvarivaya처럼 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 소금이나 설탕을 뿌리고. 글쎄, 우리의 연설은이 제품을 포함하는 요리 중 일부에 더 갈 것입니다.

호박에 대한 조리법

박제 호박

재료 : 4 호박 중간 크기, 500g의 쇠고기 (더 소), 양파 한 헤드, 다진 마늘 2 하드 치즈 100g, 3 개 토마토, 파슬리, 소금, 후추.

준비 : 호박 내, obsushivayut 두 개의 반쪽으로 잘라. 펄프를 제거하고 과자 굽는 판에 반쪽을 확산. 온도 1800S에서 10 ~ 15 분 동안 구워. 충전을 만들기 : 미세 마늘과 양파, 호박 펄프 잘라 - 큐브. 스튜 쇠고기, 호박, 펄프, 마늘, 양파 때까지 요리. 거친 강판 치즈에 문질러. 허브와 치즈 먹거리 믹스. 호박은 소금을 절반와 소와 함께 입력합니다. 사전 다진 쉬고, 베이킹 시트에 확산 반 토마토. 동일 온도에서 20 분간 구워. 요리 뿌린다 끝나기 전에 한 분은 치즈, 야채를 소량 펌프.

샐러드 "견과류"

성분 : 1 개 호박, 양상추 50g, 50g의 헤이즐넛, 올리브 50g, 1 마늘 정향, 후추, 올리브 오일, 소금.

준비 : 호박 프라이팬에 식물성 기름, 견과류와 가볍게 갈색 4 개 조각과 튀김으로 잘라. 구이와 헤이즐넛, 올리브, 상추, 마늘 미세하게 분할 된 서류 야채 믹스의 조각으로 썰어 올리브 오일 입고. 취향에 소금과 후추를 추가합니다.

튀긴 호박

재료 : 2 개 호박, 달걀 1 개, 우유, 밀가루, 소금, 설탕, 소다 300 ml의.

제조 : 호박 깨끗한 링 두께 5-8 비어서 잘랐다. 계란 털은 맛 소금, 설탕 0.5 작은 술 소다, 소석회 식초를 추가, 우유를 붓는다. 튀김 같이 반죽을 형성하기 위해 밀가루를 붓고. 호박 가볍게 소금과 후추. 식물성 기름 프라이팬을 예열하고, 소량의 반죽 위에 확산 붓고 반죽 야채 층을 붓는다. 황금 갈색까지 양쪽에 튀김.

프라이는 호박 그렇게 될 수 있습니다 소금 그들을 가볍게 뜨거운 식물성 기름에 계란과 튀김에 밀가루, obmoknite에 굴립니다.

요리 책에 자신을 기록하고 호박에 대한 다음과 같은 조리법.

어육 완자

성분 : 1 개 호박 중간 크기, 800 생선 필렛 1 개, 고추, 치즈 100g, 달걀 1 개, 3 큰술, 밀가루, 소금.

준비 : 고기 분쇄기를 통해 생선 필렛, 호박, 고추, 가볍게 짠다. 거친 강판 치즈와 소금에 강판 소 구타 계란에 추가합니다. 밀가루를 붓고. 적은 우리가 추가, 더 부드러운 햄버거가 될 것이며, 더 열심히 그들은 튀김 것입니다. 따라서, 더 많은 밀가루, 나쁜 맛이 더 볶는다. 가열 된 냄비에 갈비를 넣어.

이탈리아어 수프

너무 많은 호박 요리법 - 스프. 그 중 하나 - 이탈리아, 그 맛은 온 가족을 주셔서 감사합니다.

재료 : 호박 200g, ½ 컵 백미 1 L 브로스, 0.5 리터 우유 1.5 %, 10 %, 크림, 파슬리, 향신료 75ml를.

준비는 다음 호박을 취소하고 낮은 열 우유를 통해 끓인다. 양파 해바라기 기름에 튀긴. 야채와 쌀 쇠고기 국물을 부어 중불로 20 분 정도 끓인다. 봉사하기 전에, 맛 크림을 부어 허브를 뿌리고 소금을 추가합니다.