토마토 생선 수프 : 요리 방법과 조리법에 대한 설명

토마토 생선 수프 - 보통 첫번째 코스로 훌륭한 대안과 다이어트를 다변화 할 수있는 좋은 기회를 제공합니다. 그것을 요리하는 다양한 방법의 수백이있다. 예를 들어, 당신은 그 중 가장 흥미로운 익숙해 질 수 있습니다.

매운 수프

생선 스프의 아름다움은 매우 빠르게 준비가되어 있다는 것입니다. 아무리 제조법을 복잡하게하는 방법, 전체 프로세스는 시간이 채 걸리지 않습니다. 30 분의 준비 다음과 같은 성분을 제공 제안 된 토마토 생선 수프 :

자신의 주스, 양파 토마토의 450g (1 주석), 300g 등심 바다 물고기, 2 골 파, 하나의 레몬 향, 작은 술 파프리카 지상, 진저 루트 (2cm), 식물성 오일 35g, 신선하고 1 개 포드 ½ 작은 술 지상 칠리 고추뿐만 아니라, 실 란 트로의 무리.

치료 제품과 더 나은 토마토 생선 수프를 준비하기 시작합니다 :

1. 당신이 기자 마늘을 집어 넣은해야 할 첫 번째 일은, 실란트로, 양파, 고추, 다음 강판 짓 눌린 생강 무너질.
2. 냄비에 기름을 가열 가볍게 준비된 음식에 볶는다. 이 경우, 활 부드러운해야한다.
3. 토마토 깔끔하게 냄비에 추가 주스와 함께 잘라. 끓는 후, 중불에서 15 분 동안 요리.
4. 물고기는 작은 조각으로 잘라 레몬 껍질과 수프를 제거한다. 제품은 함께 삼십분 요리가 있습니다. 이번에는 물고기의 가용성에 대해 충분히 될 것입니다. 그리고 수프는 바로 판에서 제거 할 수 있습니다.

이제 당신은, 다진 실란트로의 상단에 잠을 잘 뚜껑 냄비를 커버하고 주입하는 약 5 분 동안 요리를 제공합니다.

두꺼운 수프

두껍고 풍부한이었다 첫번째 접시에 선호하는 사람들을 위해, 다음과 같은 구성 요소로 구성되어 토마토 생선 수프를 즐길 수 :

흰살 생선 필레 0.4 kg (더 나은 대구를 취할 수), 전구, 자신의 주스 토마토 야채 국물 (물), 3 감자, 셀러리, 골파 3 병 (380g)의 리터, 포장 미니 옥수수, 일부 석유 야채와 허브.

이 경우에는 다음과 같이 수프를 요리 할 필요가있다 :

1. 다이 싱 평균 - 첫째, 양파, 셀러리, 마늘은 잘게 큰 덩어리와 감자로 물고기 잘라 내기, 다진해야합니다.
2. 수프 냄비에 기름을 가열한다.
3. 프라이 거기에 3 분 셀러리와 양파.
4. 마늘을 추가하고 약간 투명 때까지 음식을 몇 분 가열한다.
5. 토마토, 감자를 입력하고 모든 국물을 붓는다. 혼합물 종기 후, 불꽃 작게, 여전히 10-12분 끓인다을 계속합니다.
6. 물고기를 추가합니다.
7. 옥수수 수프에 넣어, 이전에 3 개 부분으로 각각의 귀를 깨진. 감자를 조리 할 때까지 혼합물이 부분에서는 5 분 이상 삶아한다.
8. 그 후 당신은 소금과 후추를 취향에 추가 할 수 있습니다.

이제 열, 커버를 냄비에 15 분간 방치 할 필요가있다. 이 수프에게 특별한 맛을 제공하기 위해, 당신은이 시간에 백리향의 장식을 추가 할 수 있습니다.

지중해 모티프

자신의 요리 토마토 해산물 수프의 지중해 국가에서. 단계 레시피 단계 더 간단한 공정 기술을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 먼저 필수 제품을 비축 할 필요가있다. 필요성을하려면 :

생선, 2 당근, 양파, 하나 개의 포드 급성 달콤한 고추, 셀러리 줄기 3, 소금, 2 감자, 마늘 3 개 정향, 해바라기 오일 35g, 자신의 주스, 베이 잎과 세 토마토의 350g의 핀치의 0.5 킬로그램 토마토 페이스트의 큰술.

다섯 단계로이 수프를 준비 :

1. 먼저 당신이 어떤 편리한 방법으로 필요한 모든 재료를 잘라.
2. 셀러리, 피망, 당근, 양파는 10 분 동안 기름에 튀긴. 마지막에 마늘을 추가합니다.
3. 주스, 감자, 파스타와 토마토를 입력합니다. 취향에 따라, 약간의 소금, 후추를 추가하고 베이 잎을 넣어.
4. 조리 된 감자 요리하기 전에 물 (또는 Broth)과 반 시간 붓는다. 유체의 양은 스프의 원하는 농도에 따라 달라집니다.
5. 다이 싱 된 생선 필렛을 추가하고 다른 8-10분 요리.

약간의 스탠드를 제공 할 준비가 요리해야합니다. 이 기간 동안, 제품은보다 균형 잡힌 될 것입니다 자신의 맛과 국물의 진한 맛을 공유하는 시간을 가질 것입니다.

신속하고 맛있는

가장 쉬운 방법은 만드는 통조림 생선 수프 토마토 소스입니다. 진정한 발견 - 어떤 안주인이 조리법하십시오. 그것은 가장 기본적인 구성 요소가 필요합니다 :

토마토 어린애 1 주석 (240g), 감자 0.25 kg, 양파 60g, 소금 5g, 당근 100g, 식물성 기름, 고추 분말 10g 회향 40 ㎖, 반 물 리터 1 베이 잎.

이 기술은 매우 간단합니다 :

1. 처음에 우리는 냄비에 물을 끓여, 다음이 벗겨 낮추고 큐브로 감자를 잘라해야합니다.
2. 잘게 썬 당근과 양파에서 준비 zazharku 추가합니다.
3. 5-6분를 들어 감자 토마토 소스, 베이 잎, 딜, 소금을 약간 끓는 수프 통조림 생선에 넣어 준비가 될 때까지.
4. 야채 준비가되면, 냄비 제품 수있는 작은 양조에 난로에서 제거 할 수 있습니다.

봉사하기 전에이 관대 (접시에 이미) 허브를 뿌려 경우 수프는 더 나은 맛 것입니다.

새우와 생선 수프

해안 국가의 거주자는 알고 사랑 토마토 생선 수프. 레시피는 종종, 예를 들어, 자사의 준비를 개선 성분 다른 해산물을 보충합니다. 때문에 요리를 더욱 맛있고 향기로운입니다. 보자 예를 들어, 시작 구성 요소로 사용되는 변형 :

흰색 바다 물고기, 새우, 양파, 소금, 달콤한 고추, 파, 셀러리, 토마토 퓨레, 당근, 파스 닙, 파슬리, 후추 (점)과 월계수의 잎.

준비 수프는 여러 연속 단계를 포함한다 :

1. 첫째, (달콤한 고추와 양파 제외) 야채 (냉) 2 리터의 물을 추가, 냄비에 접힌, 세척 및 화재에 넣을 수 있습니다. 제품이 부드러운 때까지 2 시간 동안 요리.
2. 양파는 무너과 기름에 튀김, 껍질.
3. 시드와 diced 고추를 추가합니다. 제품은 2 분 동안 함께 볶는다.
4. 나머지 야채 국물 3 분 새우 비등 할. 그 후, 그들은 제거해야하고, 쉘에서 청소.
5. 뜨거운 국물에 생선, 토마토 퓨레, 약간의 소금 다진 스트립을 추가하고 5 분 동안 약한 불에 요리.
6. 끓는 수프 새우에 넣고에만 종기에 가져다.

그런 다음 바로 불을 꺼야합니다. 수프는 준비가되어 있습니다. 각 접시, 테이블에 제출하기 전에 당신은 다진 허브와 레몬의 작은 조각을 추가 할 수 있습니다.