레시피 장식 : 선택 우리가 필요로하는 일

유약은 - 그것은 요리 나 디저트 아니다. 그것은 요리 제품을 장식하기 위해, 제과 사업에 사용하고, 따라서 더 이상 과도한 건조로부터 보호 수 있습니다뿐만 아니라, 같은 물론, 간의 맛을 향상됩니다. 가능한 준비 장식 방법의 무수한. 당신은 이름에서 알 수 있듯이, 그 구성은 반드시 설탕이 포함되어 있습니다. 그러나 유약의 모양과 특성은 흰색과 색상, 빠른 건조하고 긴 부드러운 질감을 유지할 수 있습니다. 가열하고없이 준비한다.

그것은 설탕 유약의 일반적인 품질이었다. 그리고 우리는 장식을하고 조리법의 종류를 결정하는 데 도움이하는 방법, 당신을 바라 장식 특정 경우에 사용해야합니다.

의 흰색 유약 시작하자. 이 가열되고 가열없이 준비된다. 첫 번째 방법의 경우, 당신은 주스를 짜내하려는 미래 바닥에 가루 설탕의 300g, 2 개 계란 흰자와 레몬을 취할 필요가있다. 가열없이 설탕의 제조 최소한의 시간을 필요로한다. 당신은 잘 혼합 섬유와 가루 설탕으로해야하고, 결국, 레몬 주스에 추가 할 수 있습니다. 그것은 큰 밝혀 흰색 유약, 쉽게에 식용 색소를 추가하여 색상으로 변환 할 수 있습니다.

당신은 장식이 가열 만드는 방법의 문제에 관심이 있다면, 당신은 그것을 물 100g을 부어 끓는 주걱으로 끊임없이 약동하고 거품을 제거 할 때까지 낮은 열 이상의 요리, 설탕 300g에 응시해야합니다. 드립 플레이트의 가장자리에 확산하고 있지 않는 경우,이 고체를 트레이에 붓고 및 domeshivat 수 조금 유약 : 준비는 다음과 같이 테스트된다. 다시 수조에서 용융 제공하기 전에이 유약.

다른 당 프로스팅 제조법은 이들의 변형과 유사한 방법에 의해 제조된다. 만 성분 중 일부는 다릅니다.

예를 들어, 또한 가열없이 제조된다 코코아 씌우기위한 레시피를 고려한다. 가루 설탕 200g은 코코아 2 큰술 숟가락, 뜨거운 우유 4 큰술, 연화 버터 한 스푼과 바닐라의 핀치를 취할 필요가있다. 모든 구성 요소는 조심스럽게 나무 숟가락으로 두드리고과 갈색의 화려한 맛있는 유약을 전환된다. 대신 우유 같은 양의 물이 걸릴 수 있습니다.

당신이 유약에게 케이크를 커버하고 싶은 경우에, 당신은 크림처럼 보이는 장식 편리 조리법에 와서 빠르고 쉽게 준비 할 것이다. 설탕 가루 두 스푼과 채찍 하나의 냉각 계란에서 단백질을 분리하고 작은 부분에 달걀 설탕 거품 polstakana 아니라 냉장 고지방 크림에 입력합니다. 케이크 유약 취재, 그것은 냉장고에 몇 시간 동안 감내해야 할 것이다. 이 유약은이 끝날 때까지 건조,하지만 조금 강화하지 않는 한이 딱딱하지 않는다는 점에서 좋다.

아주 맛 얻은 제품, 설탕 베리 보충제로 코팅. 그것은 서서히 끓는도 필요하지 않습니다. 여기에 같은 딸기 또는 나무 딸기 등 3 큰술 어떤 주스를 추가, 가루 설탕 200g을 가지고, 다음 2 큰술 뜨거운 물을 부어. 그리고 균일 한 화려한 상태로 문질러. 당신은 당신의 휴가 요리 걸작에 대한 좋은 색 구성표를 얻을.

우리시피 임의로 음식 컬러를 적용한 컬러 실시 씌우기를 얻기 위해, 천연 재료 분주 할 수있다. 브라운과 레드 유약 우리가 요리하는 방법을 알고있다. 첨가제 무 주스, 당근, 체리 또는 시금치으로 적용하는 경우에도 같은 화려한 색상, 설탕을 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 따라 달라집니다.