터키 과자 : 조리법 할바, nammury, basbousa

어떻게 집에서 터키어 과자 요리를? 그들 (nammury와 할바)의 레시피이 기사에 설명되어 있습니다. 요리는 초보자도 간단하고 액세스 할 수 있습니다. 또한, 그들은 매우 맛이있다. 또한 지방과 칼로리가 높은, 매우 달콤한 있습니다. 그리고 모스크바에서 터키어 과자를 구입하는 것보다 가정에서 요리하는 것이 좋습니다. 그래서 당신은 접시에 설탕과 버터의 양을 조절하고 당신의 취향과 요구에 적응 할 수 있습니다.

터키어 과자입니다. 조리법 nammury

두 컵 양질의 거친 밀가루 (양질의 거친 밀가루 melkomolotoy), 설탕 반 컵과 같은 강판 코코넛, 베이킹 파우더 또는 소다 약간, 버터 밀크의 유리 및 탈취 식물성 기름이 필요합니다. 이 모든에서 당신은 기초 nammury을 준비합니다. 그에게이 양질의 거친 밀가루 케이크는 다른 함침을 촬영합니다 - 그것은 설탕, 레몬 주스와 물을 반 컵의 유리에서 만들어 질 수있다. 설탕과 양질의 거친 밀가루 코코넛 과 베이킹 파우더는 잘 섞는다. 건조 믹스 요구르트와 버터를 부어. 균일 한 반죽 krupnzernistoe를 얻으려면 - 그것은 팬에 넣어해야하는 것은 매우 두꺼운하지 않고, 반 시간은 오븐에 굽는. 상단에 황금 빵 껍질로 덮여 취급합니다. 시럽 동안 당신은 요리 물, 설탕과 레몬 주스를 결합해야합니다. 그런 다음 끓여 걸쭉하게 될 때까지 약한 불에 계속. 바로 오븐에서 준비 양질의 거친 밀가루 케이크 뜨거운 시럽을 부어합니다. 사전 nammuru는 부분 사각형, 장식 너트와 톱으로 잘라 수 있습니다. 케이크가 완전히 시원하고 액체를 흡수되면, 곰팡이에서 추출 할 수 있습니다.

터키어 과자입니다. 할바 조리법 옥수수 가루의

먼저 시럽을 삶아. 그에게 훨씬 설탕 우유 세 컵, 물 네 컵을합니다. 끓는 후에 잘 시원해야한다. 팬 열 백 버터 (버터, 해바라기 탈취)의 오십g 및 반 킬로그램 부어 옥수수 가루의 또는 melkomolotoy의 옥수수 밀가루 (폴렌타를). 전체 볼륨에서 기름을 배포 저어. 중간 불에서 약간의 엉덩이 튀김과 약간 부어되어 있는지 확인합니다. 당신은 추가 할 수 있습니다 잣 또는 다진 땅콩을. 이것은 처음에 할, 그래서 그들은 밀가루와 튀김해야합니다. 이제 뜨거운 기름 방울을 구울 확실하지 만드는 부분에서 시럽을 붓는다. 각 배치는 신중하게 할 것을 밀가루에 저어해야합니다. 그리고이 완전히 흡수 된 후에 만 다음을 포함한다.

마지막 곡 시럽 부를 가하여 강하게 팽윤 연화. 그렇지 않은 경우는 후자의 유체의 흡수를 방지하기 위해 조금 더해야한다. 팬의 혼합물이 약해서 일치 될 때, 그것은 상기 몰드에 확산 될 수있다. 냉장고에 그런 멋진 장소. 다음 날, 당신은 견과류, 과일 젤리의 조각으로 장식하실 수 있습니다. 유사한 원리에 많은 터키어 과자를 준비했다. 그들 중 많은 사람들의 사진이 간단한 기술을 설명 - 첫 번째 너트와 시리얼 또는 밀가루의 기초를 준비하고 다음 뜨거운 버터 시럽을 주입한다. 그러나 비스킷을 닮은 취급도 있습니다. 유럽을 생각 나게이 터키어 과자 제조법. 치즈, 아몬드와 같은 반죽하지만, 소 - 날짜, 무화과, 견과류.