크림 샬롯 - 스폰지 케이크에 대한 최상의 솔루션

케이크, 페스트리의 다양한 형태로 달콤한 간식뿐만 아니라 축제 축제에 정기적으로 나타납니다. 가끔은 특별한 무언가로 자신과 가족을 치료합니다. 이러한 관점에서, 통풍이 가장 사용되는지 필러를 통해 생각하는 경우 매우 맛이 ... 스폰지 케이크, 후 지불 샬롯 크림에 대한 관심. 그는 어떤 디저트가 무성한 믿을 수 없을만큼 맛있는 만들 것입니다. 또한, 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이 조리법도 초보자 정부를 처리 할 수와 함께있는 사람은 아직 요리 걸작을 만들기에 충분한 경험을 가지고 있지 않습니다. 크림 샬롯은 자신의 아주 맛있어 매력적인 외모에도 불구하고, 별도의 접시에 적용되지 않습니다. 그러나 맛있는 케이크와 맛있는 파이의 준비에 필수적인 도구가 될 것이다.

당신은 제품의 다음 목록이 필요합니다 :

• 14 개 조각의 양 난황;
• 바닐라 설탕 1 개 패킷;
• (밀리리터의 측면에서 - 375) 신선한 우유 반 컵;
• 500g 버터;
• 반 컵이나 일반 설탕 350g.

첫째, 우리는 우유와 설탕을 혼합 할 필요가있다. 화재를 준비 크림 샬롯, 그래서 적당한 용기 (예를 들어, 깊은 팬)을 선택 사전. 생성 된 혼합물을 가열하고 끓게 상태로 가져온다.

, 특히 너무 깊이 그릇에 조심스럽게 달걀 노른자를 이겼다. 이것은 털이나 전기 믹서를 수행 할 수 있습니다. 그러나, 후자의 경우, 혼합물을 더 무성 통풍 것이다. 그것은 스폰지 케이크 크림에 대한 콧물하지 않을 것을 주목할 필요가있다. 그렇지 않으면, 그냥 모든 빈 레이어를 떠나, 케이크에 스며. 전기 믹서 또는 와이어 털을 행사하기 위해 중지하지 않고, 부드럽게 설탕과 뜨거운 우유를 붓는다. 그러나 이것은 끝이 아니다.

요리의 내용은 팬으로 다시 이동하고 다시 불에 가열 시작합니다. 그녀는 벽에 부착되지 및 연소하지 않도록, 혼합물을 저어 계속하는 것을 잊지 마십시오. 이 단계에서 삶아 크림 샬롯 필요가 없습니다. 당신 만 팬의 내용을 두껍게 기다립니다. 프리폼 제거 할 수 있습니다. 에 대한 또 다른 2 분 동안 저어하는 것이 필요하다. 크림을 주변 온도로 냉각되어야한다. 냉장고에 넣어 필요가 없습니다.

(이 경우, 믹서 사용하는 것이 바람직하다) 비트 바닐라 설탕 혼합물 유백색 색이 될 때까지까지 미리 연화 버터. 점차적으로 작은 부분에 우유를 기준으로 두꺼운 시럽을 추가합니다. 이 푹신하고 통풍이되도록 그것은 단지 제대로 혼합물을 흔들어 남아있다. 크림 샬롯 준비. 디저트 나 케이크 충전을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

크림과 함께 모든 케이크 - 아주 영양 진미입니다. 따라서 저지방 식품에서 사용하는 것이 매우 중요합니다. 먹기 어려울 것이다 치료 그렇지 않으면 준비. 최소한의 지방 함량의 우유에서 크림을 요리하려고합니다. 크림을 포기. 당신은 이러한 경우에, 케이크가 너무 쉽게 그리고 더 나은 우유 크림과 함께 더 나은 맛을 것이라고 생각하더라도. 샬롯에 추가 식용 색소 나 코코아, 디저트는 또한 손님을 즐길 확신 새로운 맛을 다양 화 할 수 있습니다.