"Kucheryavyy Vanka"- 어린 시절 케이크

맛에 우리의 어린 시절의 케이크, 및 외관은 강하게 Smetannikov에게 그 시간과 유사 - 우리의 대부분은 여전히 맛있는 이제 소위 "Kucheryavyy Vanka"를 기억한다. 조리법의 어머니와 할머니에 따라 제조, 그는 절대적으로 어떤 광고를 필요로하지 않았다. 물론, 처음 보면, 그렇게 아름답 지 않습니다 만, 여전히 테이블에 놀라운 매력과 아름다운 구속을 의미합니다. 주요 기능 - 천연 성분과 준비의 단순.

레시피 멋진 케이크 "Kucheryavyy Vanka"

지금 케이크 훨씬 더 큰 범위의 존재에 25-30 년 전에 있었는지에 비해 저장합니다. 그러나 맛이 진짜 수제 케이크는 항상 높은 존중에서 개최된다. 이 디저트는 반대로, 난장판 거의 불가능하다, 그는 완벽하게 테이블을 장식, 그렇게 온화하고 부드러운입니다 준비하기 쉽습니다. 그것을 요리하기 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다.

쇼트 케이크의 경우 :

• 세 개의 계란,
• 밀가루의 여섯 큰술,
• 3.2 %의 지방 요구르트 200 ㎖,
• 오g 베이킹 소다 ,
• 설탕 한 컵,
• 코코아 가루 두 스푼,
• 바닐린.

크림 :

• 25 % 지방 사워 크림 200g,
• 설탕 한 컵.

유약의 경우 :

• 100ml의 우유
• 코코아 가루 두 스푼,
• 설탕의 사 큰술,
• 82.5 % 지방 버터 한 숟가락.

그리고 지금 당신을 위해 - "Vanka Kucheryavy"- 케이크 레시피가있는 모든 안주인 사용할 수 있습니다.

우리의 케이크를 준비하는 과정

설탕의 그릇에 붓고, 다음, 탄산 음료와 요구르트 맛 바닐라를 추가, 거품의 부드러운 대량 때까지 터, 계란을 깰있다. 이 멈추지 않습니다 터는 잘 섞어서 약간의 밀가루를 입력합니다. 두 반 코코아로 인한 반죽을 분할하고 그 중 하나에 붓는다. 180도 오븐을 예열. 버터 두 개의 둥근 모양 그리스는 반죽을 부어 전체 준비에 그들에게 케이크를 굽는다. 대략적인 시간 - 20분. 그럼 우리가 오븐에서 그들을 얻을 식힌다. 한편, 우리는 케이크, 요리하는 방법, 이야기를 계속하겠습니다 "Vanka Kucheryavy을."

두꺼운 크림과 설탕에서 크림을 이겼다. 브라운 케이크 - 케이크베이스. 슬라이스 흰색 케이크. 1과 2 분의 1 센티미터 반 - 크기 조각. 사워 크림과 믹스를 부어, 그들은 골고루 잘 흡수 할 필요가있다. 밝혀졌다 질량은 없어져 버린를 기초로 쌓여 누워.

유약을 준비합니다. 코코아, 추가, 냄비에 우유를 붓고 끓인다 모래 설탕을 가끔 교반, 중간 열에 몇 분 동안 요리. 추가 버터를 다른 2 분 동안 요리. 그 후 유약이 케이크를 작성하고 서늘한 곳에 강화하는 보낼 수 있습니다. "Kucheryavyy Vanka"- 어린 시절 -gotov에서 케이크. 즐길 수 있습니다.

케이크 "Vanka Kucheryavy"응축 우유와 단계 제조법에 의해 단계

제품 :

• 세 개의 계란,
• 밀가루 200g,
• 설탕 동일한 양
• 사워 크림 250g,
• 우유를 응축 반 항아리,
• 식초와 소석회 베이킹 소다 한 스푼,
• 우유의 두 큰술,
• 네 스푼 코코아 가루.

크림의 경우 :

• 두꺼운 크림 400 ml의
• 설탕 한 컵.

채우려면 :

• 밀크 초콜릿 100 그램.

어떻게 다른 "Kucheryavyy Vanka,"어린 시절 케이크를 준비하고있다? 의이 케이크의 반죽부터 시작하자. 혼합물이 푹신 할 때까지 설탕 모래 계란, 예닐곱 분 이겼다. 식초와 우유 급냉 사우어 크림, 농축 우유, 탄산 음료를 부어. 잘 섞어 반죽을 반죽, 약간의 밀가루를 vsyp. 이전의 제조법과 마찬가지로, 두 부분으로 반죽을 분할 그들 중 하나와 혼란에 코코아를 추가합니다. 오일 크림 형태의 윤활, 180도 예열 된 오븐에서 30 분 동안 반죽 및 선박에를 붓는다. 대비는 케이크를 형성한다. 플래터 어두운 케이크를 넣어에, 그것은 설탕 시럽을 주입 할 수있다. 설탕 모래와 사우어 크림을 섞어서 크림을 얻을. 우리는 갈색 레이어에 넣어. 화이트 케이크 조각으로 절단 및 크림 질량 섞는다. 그리고 기초에 넣어 및 상단에 녹은 초콜릿을 붓고. 다양성과 벽돌의 질량에 새로운 미각의 경우, 과일, 마시멜로, 말린 살구, 바나나, 견과류, 자두를 추가 할 수 있습니다. 여기에 그는 "라고 Kucheryavyy Vanka"우리의 어린 시절의 케이크.

간단하게 조리법 "Vanka 곱슬"

그는 물론, 그것은 다른 조리법에서 매우 다른 것이 아니라 약간의 미묘한 차이가있다. 우리는 하나 개의 케이크를해야합니다 :

• 요구르트 - 200g,
• 닭 계란 - 세,
• 모래 설탕 - 한 컵,
• 베이킹 파우더 - 한 가방,
• 바닐라 - 많이,
• 밀가루 - 여섯 숟가락,
• 코코아.

크림 요구에 :

• 모래 설탕 - 350g,
• 사워 크림 - 400g.

그리고 다시, "Vanka Kucheryavy"- 그 제조법 케이크는 매우 간단합니다. 없이 큐브로 잘라 - 하나 개 케이크 코코아, 두 번째로, 언제나 준비가되어 있습니다. 그 위에 크림 최초의 케이크를 윤활 - 큐브 사우어 크림에 미리 담가 밀어 넣습니다. 준비가 강판 된 초콜릿 케이크와 함께 뿌린다. - 식사 봉!