크리스마스의 맛과 향기의 절묘한 진미 - 사탕과 과자

고전 러시아어 발레 페트라 Ilicha Chaykovskogo "호두 까기 인형"을 기억 하는가? 차, 커피, 초콜릿, 캐러멜, 사탕 더 - 주민 Confiturenburg을 충족 객실의 시리즈가있다. 사탕은 사탕도 처음 불구하고 그들은 단지 크리스마스 치료했다, 오늘 모든 곳에서 구입하실 수 있습니다.

그리고 무엇 사탕은?

아름다운 단어 3 월 카이 팬. 이 Pointe에 발레리나처럼, 매끄러운, 슬림. 설탕 시럽 마모 아몬드 - 그것은 놀라운 치료를 의미합니다. 아무도 먼저이 맛있는 함께했다 누가 정확히 모른다. 한 이론에 따르면, 마지 판의 기원은 로맨틱 아니라, 매우 반대. 아몬드 나무의 풍부한 성장 유럽에서 기근의 시대에서, 대신 밀가루의 적어도 일부 음식 너트를 제조 하였다. 그들은 가루로 분쇄 및 토르티야에 반죽을 반죽하고 있습니다. 마지 판의 그래서 산문 기원은 그를 평범한 뭔가하지 않았다. 시간이 지남에 따라 설탕과 아몬드와 무엇 슬레이드 공 다른 맛 첨가제는 보통 크리스마스 준비가되어 축제 진미,이되었다.

너트 충전 모든 과자를 수행합니다 - 그것은 사탕은 사탕입니까?

아몬드 너트의 무게는 섬세한 맛과 향을 가지고있다. 그러나 아몬드 - 너트, 당신이 생각하는 것, 그리고 다른 견과류도, 가루로 갈아서 설탕을 추가하고 사탕을 얻을 수 있습니다. 아니, 아니, 아니! 마지 판 - 그것은 단지 아몬드 치료, 그것은 원래, 그리고 항상있을 것입니다. 다른 모든 견과류, 미세 부스러기 나 밀가루로 전환 설탕 시럽을 달게, 사탕은 결코 없을 것입니다! 당신은 복숭아 나 살구 구덩이를 사용할 수 있지만 다음 마 지 판 persipan하지 않습니다. 우아한 호두 취급에서 다른 모든 직원은 단순히 원칙적으로 할 수 없습니다. 과자의 제조 업체들은 특정 수요에있을 것입니다 제품을 만들기 위해 모든 종류의 트릭으로 이동, 그들의 제안에 가정으로 사탕 충전으로 과자 모든 종류의 전문, 끝 땅콩에서, 밀가루 호두. 그러나 사탕은 이러한 달콤한 사탕이 없습니다.

놀라운 과자에 대한 무역의 트릭

이름 다른 제조 업체, 다른 향기와 맛에서 다른 사탕, 사탕. 그것은이 디저트를 사랑하는 사람들에 의해 알려져있다. 정제 아몬드 맛을 유지 단맛은 종종 복잡하고 방향족 향미 색조. 이것이 사실로 인해입니다 밝혀 그 아몬드 가루, 설탕과 첨가제의 비율을 변경하여 다른 천연 향료 등의 성분 및 염료를 추가, 그들 만의 독특한 요리법을 개발하기 위해 노력하고, 마지 판을 발명 과자 장수의 각. 또한, 마지 판 아몬드 가루는 매 스틱으로 플라스틱을합니다. 이 덩어리로부터 사실상 모든 그림으로 성형 할 수있다. 이 기능은 부수적으로, 적극적으로, 축제 사탕은 디저트를 만드는 데 사용되는 과자의 전통적인 형태 비록 - 머핀. 당신은 자연과 사용의 식용 색소 허용을 많이 추가하는 경우 그리고하는 부리 아름 다운 우아한 과자된다. 그의 사진입니다 기사의 마지 판은 다를 수 있습니다.

어떤 사탕과 과자의 종류

많은 과자 달콤한 아몬드와 설탕 제품을 활용. 예를 들어, 사탕은 사탕 "승리의 맛"의 범위에서 사용할 수 있습니다 :

• 마지 판 다크 초콜릿과 다크 코코아와 초콜릿 트뤼플;
• 트뤼플 다크 초콜릿과 크림 분말 사탕과 함께 "모카";
• 송로 버섯 마스카 어두운 초콜릿 사탕과 함께 "티라미수";
• 사탕 강판 호두 "이탈리아어 트뤼플".

공장 "맛 승리는"모스크바에서 10 년 이상 근무하고있다. 초콜릿, 과자 - - 제품의 범위 매우 다양. 은 "승리의 맛 '에서 사탕은 사탕 대량으로뿐만 아니라 선물 상자뿐만 아니라 구입하실 수 있습니다. 이 과자도 상대적으로 높은 비용에도 불구하고, 달콤한 치아 사이에 지속적인 인기를 즐겼다.

과자와 음악

한 전설에 따르면, 위대한 모차르트 사탕 공을 사랑했다. 그들의 맛과 미묘한 아몬드 맛이 뛰어난 작곡가의 즐거움을 전달했다. 이것은 단지 전설이지만. 그러나 우리는 위대한 모차르트 오스트리아 과자 폴 퍼스트의 죽음 이후 한 세기가 모차르트의 사탕 공을 발명 한 것이 확실한 경우 - mozartkugel합니다. 그것은 1890 년이었다. 단 plastilinopodobnoy 질량 - 사탕, 공으로 피스타치오 lepilsya 손 첨가는 상부층은 누가을 퇴적한다. 그리고 맛있는 공은 얇은 나무 막대기에 배치되기 때문에 완전히 초콜릿에 담근 될 수있다. 스틱 모차르트 공 초콜릿을 응고 왼쪽 한 후, 스틱을 제거 하였다. 초콜릿으로 채워진 벌룬의 나머지 구멍. 사탕은 사탕이 준비되었을 때, 그것은 또한과 최고의 손으로 감싸 주석 합금 시트에 실버 블루 색상으로 납 페인트와 큰 볼프강 아마데우스 모차르트의 프로필의 중심을 통해 페인트. 그리고이 날 "mozartkugel"에 - 오직 오스트리아에서 가장 좋아하는 음식 중 하나지만, 마지 판을 사랑하는 모든 사람들. 이 사탕 만든 수동 기계의 도움으로한다. 캔디 "모차르트" 제조법이 특허를하지 않은 것처럼 사탕와 함께, 독일과 오스트리아에서 많은 과자를 생산하고 있습니다. 모차르트의 음악과 사탕의 향기로 가득 오스트리아의 도시 - 그러나 사람이 만든 mozartkugel 잘츠부르크에서 사탕 가게 Fürst에서 구입하실 수 있습니다.

수제 사탕

먼 매우 어려운 일, - 그것은 그냥 사탕을 보인다. 이 단맛은 집에서 요리 할 수 있으며, 초보자도 요리 할 수 있습니다. 사탕은 대중에게 필요한 다정하고 준비하려면 쓴 아몬드, 설탕과 물을. 다음과 같이 아몬드 견과류 유리 배포해야 : 10 ~ 15 mindalinok 달콤한 당신은 하나 또는 두 개의 쓴 취할 필요가있다. 원유 아몬드 그대로 1-2분에 대한 끓는 물에 떨어졌다. 그리고 조금 시원하고 깨끗한 견과류, 피부를 sluschiv. 아몬드 갈색을 방지 팬을 건조. 이어서 너트 믹서 나 모르타르 등의 수단에 의해 미세하게 분쇄 가능. 화재에 무게를 넣고 설탕과 물 1/3 컵 1 큰술을 추가합니다. 당신은 맛을 향상시키기 위해 아몬드 에센스 몇 방울을 드롭 할 수 있습니다. 또한 필요한 경우, 염료를 추가합니다. 3-4분 끓인 낮은 열, 끊임없이 약동과 마찰을 통해 질량. 그런 다음 천으로 덮여하고 실온으로 냉각, 접시에 확산 마지 판. 자,이 향기 달콤한 미사에서 어떤 모양의 사탕을 조각 할 수 있습니다. 스토어 마지 판은 냉장고에 플라스틱 포장에 싸여.