콩와 aubergines : 모든 취향을위한 조리법. 겨울에 가지와 콩

야채와 콩과 식물은 인체에 높은 유틸리티 특징이다. 또한, 그들은 완벽하게 서로 조화. 그리고 게시물에 이러한 구성 요소의 요리는 문제없이 일의 고기에 저장하기에 충분히 왕성한 될 것입니다. 그리고 겨울에, 이러한 수확은 매우 유용 할 것입니다 - 가지와 같은 콩 오히려 응원하고 추운 개월 동안 가족을 즐겁게. 야채 시즌, 그리고이 요리없이 수행하기가 어렵습니다.

녹색 콩 가지

대부분의 경우, 우리의 사람들은 콩 콩 품종을 소비 - 일반적으로 흰색, 드물게 빨간색. 그러나 최근, 사람들은 맛과 요리하는 것을 배웠다 문자열 콩 가지와. 레시피는 여러 가지 다른 야채에 의해 보완됩니다 - 그리고 훌륭한 반찬이다. 그것은 유사한 호의적으로 비교하지만, 콩, 빠른 요리,로는 콩의 더 연장 전처리를 필요로하지 않기 때문에. 조각으로 잘라 청소 두 개의 작은 파란색, 10 분 동안 약간의 소금과 드레인을 추가합니다. 그런 다음 그들은 vydelivsheystya의 쓴 맛과 약간의 압박에서 세척해야한다. 큐브 또는 두 개의 고리 피망, 양파 무너 부어 이미 - - 냄비에서 우리의 원, 상단에 배치, 약간의 기름을 부어 킬로그램 콩 포드의 세 번째. 스택 토마토 슬라이스의 상단, 세포의 종류에 시간의 어딘가에 분기에 소멸된다. 가지 콩의 끝에서 허브 (딜, 실 란 트로와 파슬리의 혼합물)를 뿌리고있다. 접시는 고기, 생선을위한 완벽한, 또는 적어도 성공적으로 솔로 수행합니다.

콩 와 aubergines : 조리법 버섯

어떤 야채와 함께 조합 버섯과 최종 접시에게 특별한 매력을 제공합니다. 이 경우는,도 상당히 맛 버섯을 사용할 수 있습니다. 얇게 썬 버섯의 삼백 그램 마른 팬에 배치 (그래서 그들은 여분의 물을 줄 것이다). 5 분 후 약간의 기름을 부어났습니다 양파를 부어합니다. 그녀가 부드럽게 때, 가지, 두 개의 토마토의 큐브를 추가합니다. 소금, 후추, 선호 향신료 - 뚜껑 아래에 5 분, 끓어 오르기 직전의 상태. 대한 유리 - 그럼 콩 (토마토 소스 통조림 또는 사전 요리)를 추가합니다. 거의 즉시 가지와 버섯 콩은 시금치와 몇 분쇄 마늘을 다진 추가 할 수 있습니다. 세 분의 공동 끓는과 저녁 식사 준비.

특이한 머스

대부분의 사람들은 단지 장식으로 가지와 콩의 생각합니다. 그러나, 하나는 빵에 확산하는 것이 편리하다 멋진 간식을 준비 할 수 있습니다. 중동의 즐겨 찾기, 후 머스는 병아리 콩으로 만든. 그리고 우리 자신에 그것을 만들 것입니다. 화이트 콩은 자신의 주스에 통조림 걸릴 수 있고, 삶은 될 수있다. 콩 400g 큰 가지를 가지고 완전히 오븐에서 구워진다. 그런 다음 그는 콩과 함께 믹서기에 넣고, 피부에서 청소, 타 히니 세 chesnochinami 및 pyuriruetsya (참깨 모든 슈퍼마켓에서 판매 씨앗 붙여 넣기)의 세 큰술. 그런 다음 천천히 절반 레몬에서 짜낸 주스, 그리고 좋은 올리브 오일의 분기 컵을 부어. 조정 - 붙여 넣기가 원활 할 때 필요한 경우, 짠맛과 매운맛을 확인. 모든 샌드위치를 비방하는 것이 가능하다. 그것은 위에서 가능하다면, 고추, 파슬리 지라 뿌린다.

환상은 lobio

전통적으로,이 그루지야어 음식은 콩에서 준비가되어 있습니다. 그러나 그 순수한 형태로, 그들은 같은 모든, 그리고 다른 사람과 위장 너무 무거운 것 같다. 우리는 당신에게 lobio을 개선하고 가벼운 마음으로 즐길 수있는 조금을 제공합니다. 모든 규칙에 의해 설탕 삶은 콩의 kg의 세 번째. 대형 양파 melenko 다진와 가마솥에 튀긴. 양파가 투명하게되면 - 그것은 당근 스틱에 추가됩니다. 문질러하지 않는 것이 좋습니다 - 그것은 vyalovatoy됩니다. 이 때 팬에서 두 가지의 큐브 구이된다. 그들은 더 갈색이 될 때, zazharki에 붓는다. 동시에 여기에 추가하고, 고추의 작은 사각형입니다. 믹서기에 다섯 토마토와 많은 다진 마늘을 놓았다. 이것은 대량 야채 가득. 가마솥에 단풍 실란트와 콩 무너 파슬리에 따라. podsalivaniya 후와 후드 약해한다 시간의 lobio 분기 매운. 당신이 겨울 그 가지와 콩을 닫으려면, 그들은 식초 (반 리터 냄비에 숟가락) 가득 커버 아래, 뜨거운 은행에 의해 분해되고, 컨테이너 봉인.

겨울 샐러드

야채 사용할 수있을 때까지, 당신은 당신의 미래와 롤의 관리 취할 필요 가지의 샐러드 겨울의 경험을 풍부하게하고, 콩. 반 조리 때까지 건조 콩의 파운드 하룻밤 아침에 배어. 토마토의 절반 킬로그램 마늘의 두 머리를 가진 퓌레로 설정합니다. 같은 시간에 무엇을 사용하는 - 식품 가공기, 믹서기 또는 고기 분쇄기 - 중요하지 않습니다. 혼련 대량 컵 설탕, 소금 두 큰술, 해바라기 기름의 반 리터와 9 % 식초 반 컵. 끓을 후 5 분 동안 삶은 붓는. 그런 다음 고추의 제곱 파운드, 같은 당근, 가지, 콩 이kg의 큰 조각에 들어갔다. 모두 함께, 은행 패키지 40 ~ 50 분 요리 멋진 때까지 봉인과 따뜻한에 싸여있다.