코코아 주류 : 요리 응용 프로그램

초콜릿 주류 - 코코아 콩을 처리하는 동안 얻은 제품입니다. 코코아 버터 분말로 변환하기 전에 큰 에너지 값 에센셜 유용한 특성을 갖는 얻어진다. 대량 테오브로민, 카페인, 단백질과 탄수화물은 초콜릿의 나무의 열매에 포함되어 있습니다.

유용한 구성 요소 :이 요리에 사용되는 이유

코코아는 샘 비타민, 단백질과 지방이다. 그것은 비타민 A, B, PP, 많은 미네랄, 전분과 설탕이 포함되어 있습니다. 오랜 시간 동안 영양과 힘의 균형을 복원하기 때문에이 제품은 매우 높은 칼로리입니다. 철, 아연, 그것은 주로 코코아 함유 제품에서 추출, 특히 성장하는 유기체에 대한 중요한 미네랄입니다. 이러한 긍정적 인 자질이 유일한 다르기 때문에, 슈퍼마켓의 선반에서 초콜릿 관여하지 마십시오 다크 초콜릿. 그러나 분위기는 달콤한 간식의 조각 몇 먹는 것보다 더 좋은 것은 없다.

요리 초콜릿 주류

이 분말은 코코아 버터의 부분을 추출함으로써 얻어진다. 유제품, 제빵 및 제과 업계는이 맛있는 제품없이 할 수 없습니다. 초콜릿 케이크, 음료, 달콤한 치아를위한 케이크, 크림, 장식, 케이크 등 케이크의 다양한 분말을 이용하여 제조된다. 강도를 복원 활동을 증가시키고 나쁜 기분은 코코아 주류입니다 제거합니다. 와 빠른 소화 외에 인해 훌륭한 맛, 칼로리 콘텐츠 및 영양 값으로 요리에 사용됩니다. 코코아 버터 초콜릿에 지방의 원천입니다. 그것은 유기체에 매우 유해한 인공 에너지는 더 나은 에너지 효율 대체 음료 포함 코코아를 병원균.

"초콜릿 가루"를 사용하여 조리법

재능 (그리고) 주부, 가능한 저렴하고 필수적인 성분 코코아 주류이다. 그것의 특성은 과자의 제조에 사용되는 많은 제품의 특성에 우수하다. 사용도 메인 요리, 수프 및 테스트에 공급 소스의 다양한뿐만 아니라 디저트에서 가능하지만.

초콜릿 설탕

간단한 지시는 집이 집에 부엌 달콤한 노트의 다양한 요리 할 수 있습니다.

1. 고체 초콜릿에 대한 쉬운 조리법. 코코아 버터 (일부), 분말 (세 부분), 가루 설탕과 함께 녹아 후, 종기에 가져다 믹서로 이길 주형에 부어하지 않습니다. 냉장고에서 냉각 고화 남겨. 당신은 조리 과정 건포도, 견과류, 크림과 설탕을 입힌 대신 꿀에 추가 할 수 있습니다.
2. 케이크 맛있는 장식. 매우 당류 (8 큰술), 버터 (또는 반 팩 약 100 g의 제 3 호), 분말 (3 티스푼) 우유 (4 큰술) 제조. 모든 성분을 철저하게 7~10분 끓인다이 필요, 혼합된다.

빛과 맛있는 케이크

1. 좋아하는 감자! 가장 간단한 케이크, 무관심 아무도 떠나지 않는다. 먼저 초콜렛 주류와 버터를 녹여. 믹서기에 갈기와 믹스 쿠키 "축제"(300g)에 던져, "감자"의 고밀도 대량에서 블라인드 농축 우유를 추가하고 냉장고에 둡니다. 개선 케이크는 맛 달콤한 향신료, 견과류의 다양한 될 수 있습니다.
2. 섬세한 케이크 "브라우니"- 매우 인기있는 진미. 설탕 260g, 버터 120g, 작은 술, 바닐라, 두 개의 계란, 밀가루 90g, 코코아 70g, 100 ml의 천연 요구르트 또는 저지방 사우어 크림, 베이킹 소다 1/2 작은 술, 견과류 100g을 추가합니다. 설탕과 버터를 섞어 믹서는 계란과 바닐라에 혼합물을 넣어 잘 이겼다. 분말은 밀가루와 베이킹 소다와 혼합, 무게는 이전 혼합물에 첨가 한 다음 요구르트, 모두 철저하게 혼합을 배치됩니다. 15 ~ 20 분 건조하지 않도록 결과 반죽은 오래 구워진다.
3. 우유와 설탕, 해바라기 기름의 유리 분말의 4 큰술, 두 개의 계란, 베이킹 파우더와 브랜디의 작은 술. 우유와 설탕 버터와 코코아와 혼합. 질량의 한 부분에서 작은 부분에 계란, 밀가루와 베이킹 파우더를 넣어 - 브랜디. 첫 번째 혼합물을 상기 제는 유약 같다 25 분 동안 오븐에 방치 하였다. 그 결과 케이크는 다른 질량을 부어 동일한 조각으로 잘라.

핫 영양 음료

코코아 주류로 성분을 사용하는 조리법의 많은합니다. 속성 및 신체 및 외관의 상태에 미치는 긍정적 인 효과의 응용 프로그램입니다. 그것의 사용은 분위기를 제기 한 후 (세로토닌을 생산 - "행복 호르몬"). 또한, 분말은 카페인이 소량 포함되어 있습니다. 제품이 많은 맛있는 음료의 일부입니다 이유입니다. 오랫동안 정기적으로 소비가 절반에 의한 심혈관 질환으로 인한 사망의 위험을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 가장 좋은 방법은이 제품을 사용하는 - 그것에서 요리 상쾌한 음료, 그들은 근육을 복원 당신이, 운동 후 마실 수 있습니다.

1. 핫 초콜릿. 코코아 주류 (분체 50-100 그램)을 우유 가득, 설탕 끓게하게, (2-3 큰술)을 첨가하여 맛된다. 플레이트에서 제거 후 믹서기에 이겼다. 당신은 크림을 추가 할 수 있습니다. 또는 5의 비율로 초콜렛 주류와 버터 걸릴 : 불에 대 수조에 남아 1, 따뜻하게 우유를 (너무 많은 음료가 두꺼워 야하지 않음) 부어, 부어 바닐라 설탕.
2. 섬세한 바닐라. 설탕 25g, 우유 한 잔, 분말 30g, 3 ㎖ 바닐라 에센스의 약간의 물. 뜨거운 물에서, 분말 설탕, 혼합을 추가, 질량은 두꺼운 받아야합니다. 바닐라 설탕 할 수있는 대신 에센스를 부어 우유를 붓고 5 분 동안 혼합물을 끓인다. 육두구와 음료를 게시합니다.
3. 커피 가루와 다른 조리법. 분쇄 된 커피 가루와 설탕 투르 쿠에 가열된다. 우리가 물을 채울 후에는 준비가 될 때까지 커피를 가지고 다른 컨테이너로 이동합니다. 그런 다음 천천히, 부드럽게 될 때까지 교반, 1 % -e 우유에 부어 바닐라, 크림과 맛 너트의 끝에 추가합니다.

코코아와 상쾌한 음료

빠른 강장제 음료로 그의 격려 필수 불가결 한 제품 속성에 대한 알려져있다.

1. 코코아와 바나나 칵테일. 우유 60㎖를, 바나나, 분말의 두 큰술은 믹서 균질 혼합물 때까지 숟가락을 가지고 있습니다. 분쇄 된 얼음으로 봉사한다.
2. 상쾌한 칵테일입니다. 즉시 피로를 완화 간단한 조리법. 두 부분에 맛 30 ml의 물 2 작은 술 코코아 가루, 커피 스푼, 설탕, 한 계란, 작은 술이 필요합니다 밀 배아, 우유 두 잔. 커피 분말은 설탕과 콩나물을 추가, 우유를 부어 끓는 물에 던져. 얻어진 덩어리를 블렌더로 혼합한다.
3. 콜드 칵테일. , 초콜릿을 녹여 큰술, 설탕, 분말 채우기 숟가락 두 큰술을 추가 할 수있는 수조에서, 우유 (150 ml)에 붓는다. 모든 믹스 잘 냉장. 에스프레소의 스푼과 믹서기에 우유 한 잔으로 질량을 혼합합니다. 두 부분으로 붓고, 바닐라 크림을 추가합니다.

테이블에 위조를 방지하는 방법

원칙적으로,이 분말의 위조는 드물다. 가장 중요한 것은 - 구성주의를 기울여야합니다. 이러한 제품은 화학 물질을 포함 할 수 없습니다, 그래서이 줄 코코아 케이크와 맛을 언급 될 것이다. 매우 달콤한에 우선 순위를 부여 할 필요는 없습니다 가장 유용한 완성 된 초콜릿 가루, 밝고 인기 브랜드가 아닙니다. 물론, 급속한 해체로 인해, 많은 풍미 증강, 설탕, 조미료 및 기타 물질의 유혹을 피하기 어렵다. 그러나 위에서 제시 사진이있는 천연 코코아 주류를 구입하는 것이 좋습니다. 즉 어떤 무해한 제품입니다. 자연, 그것은 또한 우유에 거의 녹지 않는다. 당신이 요리 또는 삶은 물에 용해하는 데 필요한 제품을 사용하십시오.